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余德平 骆剑华 李小华
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中餐烹饪制作
『简体书』 作者：余德平 骆剑华 李小华 出版：重庆大学出版社 日期：2016-08-01 本书一方面着力于理论与实践相结合，强调实践教学的重要性。着重实践教学，便于学生理解和掌握中式烹调技艺的基本方法，训练学生的基本技能，适合当前我国初中级技能人才的培养。另一方面，注重理论对实践的指导作用，具体谈怎么做，让读者懂得和熟悉、熟练菜肴制作的基本过程，进而能够举一反三，拓展菜肴的制作思路。 本书内容包括中餐厨房 ... |
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财经素养（微课版）
『简体书』 作者：胡敏 程范涛 骆剑华 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 本书以资金在企业的流动顺序为主线，设计了筹钱、花钱、赚钱、分钱、管钱5个专题，内容涉及企业从创立到成长过程中的基本财务知识，以及个人社保、个人所得税、个人理财等财务技能，具体包括企业设立、企业资金筹集、复利计算、企业购建固定资产、企业日常支出、企业业务合同审查、企业成本管理、个人所得税计算、企业竞争战略、企业风险管理、 ... |
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大众媒介语言研究
『简体书』 作者：李小华 出版：华南理工大学出版社 日期：2023-01-01 语言是交流的工具，也是社会现实的反映；而在语言系统中，词汇又是敏感的要素，社会生活的发展变化首先体现在词汇上。近些年，我国的语言生活发生了显著的变化，新词新语、网络词语、流行语层出不穷。这些词语的产生与传播背后都有着深刻的社会根源，涉及经济、政治、文化、心理等层面，几乎每个词都有其特定的来历。本书主要对汉语中的字母词、 ... |
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重返“记忆之场”：电子媒介的实践、日常生活与社会变迁：1978-2010：基于L市媒介社会学考察
『简体书』 作者：李小华 出版：华南理工大学出版社 日期：2023-03-01 本书立足于电子媒介的实践，具体考察改革开放以来与人们日常生活密切相关的电子媒介，主要包括录音机（含卡式磁带）、影碟机、CVD、DVD、VCD、录像机、卡拉OK机、BB机、随身听、大哥大、小灵通、移动通信手机、家庭游戏机、家庭音响等的变迁，考察各电子媒介如何对日常信息进行采集、编辑、存储、提取和传播，又如何在技术的影响下 ... |
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新一代信息技术与健康医疗融合应用
『简体书』 作者：李小华 出版：人民卫生出版社 日期：2023-07-01 本书分为十章，分别为概述、数字化转型、互联网与物联网、大数据、云计算与虚拟化、人工智能、无线通信与5G通信、区块链、数字孪生和未来技术。将在介绍新一代信息技术、新一代信息技术与健康医疗融合的创新应用现状和远景、国家和行业的有关政策和战略等内容的基础上，对于健康医疗领域数字化转型所面临的机遇与挑战，知识图谱、机器学习、深 ... |
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未成年人司法社会工作
『简体书』 作者：席小华 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-11-01 中国未成年人司法体制改革给社会工作发展提供了重要契机。本书是国内第一本关于未成年人司法社会工作的总论性教材，它可以满足高校社会工作、社会学和法学等专业的教学之需，并为在校学生和一线社会工作者学习未成年人司法社会工作专业知识和技能提供帮助。本书的出版得益于多学科交叉，以及高校学者与资深一线社会工作者的集体合作。本书紧扣我 ... |
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匠心学校：现代职业学校的文化逻辑（职业学校建设案例）
『简体书』 作者：李小华 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-10-01 教育思想是教育者对自己所从事的教育规律的独特认识与把握。需要有自成一家的思想、管理和运作方式，需要独具个性的审美追求与实践，需要不断的探索和发现之中，站在巨人的肩上把经验上升到具有普遍意义的高度。办匠心学校体现了教育的初心使命，让学校形成自在、充实、喜悦的氛围，让灵魂跟上躯壳，慢工出细活，享受教育的精致、品质与智慧。 ... |
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现代教育技术
『简体书』 作者：张波、代小华 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《现代教育技术》从现代教育技术科学背景、学习目标入手，全方位介绍了现代教育技术的发展简史、基本概念、设计环境、视觉原理、应用范畴、基本要素，以及未来憧憬；采用理论和实际案例相结合的方法，不仅介绍了现代教育技术本身的内容和特征，还阐述了现代教育技术这门学科的细节。 《现代教育技术》可以作为高等院校现代教育技术专业本科或专 ... |
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共融性保护：国际视野下社会工作在少年司法工作中的应用
『简体书』 作者：席小华 何挺 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2023-11-01 本书在全球范围选取了十个在少年司法社会工作领域具有代表性的国家或地区，包括：中国、中国香港地区、中国台湾地区、瑞典、英国、荷兰、美国、加拿大、南非、津巴布韦，邀请其本国（或地区）社会工作或法学界专家对该国（或地区）社会工作的发展、少年司法制度的发展，以及社会工作在少年司法制度中的地位、角色和具体职能进行梳理、总结与阐述 ... |
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基于隐性财务资本的财务价值决策研究
『简体书』 作者：邓小军李小华刘庆龄吕飞 出版：西南财经大学出版社 日期：2017-06-01 邓小军、李小华、刘庆龄、吕飞*的这本《基于 隐性财务资本的财务价值决策研究》在构建起隐性财 务资本研究框架、财务价值决策概念框架，深入分析 财务价值决策的支撑理论基础上，基于财务价值创造 、财务价值估值、财务价值管理三个研究思路，对基 于隐性财务资本基本的内容构成，如智力资本、关系 资本、客户资本、声誉资本、专用投资资 ... |
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大众体育球类运动体能训练理论与方法
『简体书』 作者：王博文、干小华 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-04-01 本书从理论与方法两个方面，系统地对大众体育球类运动体能训练进行了全面深入的研究。其中章是对大众体育球类运动体能训练的相关概念、原则和要求、训练的价值和准备进行了论述；第二章对大众体育球类运动体能训练的营养基础进行了探讨；第三章对大众体育球类运动的主要技术和体能要求进行了总结；第四章对大众体育球类运动体能训练方法进行了详 ... |
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创业案例荟萃
『简体书』 作者：李小华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-10-01 本书是上海市职业学校学生成就创业梦系列丛书第三本。主要内容是来自于上海市职业学校毕业生的真实创业案例以及对案例的点评、解读和创业启迪。 ... |
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花香深处——郭怡孮绘画作品集
『简体书』 作者：李小华 出版：中国文联出版社 日期：2018-07-01 郭怡孮，男，汉族，1940年生，山东省潍坊市人。中国画学会会长，中国潍坊中国画节发起人之一，1962年毕业于北京艺术学院美术系。现任中央美术学院教授、博士生导师，中国美术家协会中国画艺术委员会主任，中国艺术研究院中国美术创作院院长。出版有《中国近现代名家画集郭怡孮》等多部画集。编著有《中国画教材》、《郭味蕖花鸟画技法》 ... |
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21世纪高等学校规划教材 建筑消防技术与设备
『简体书』 作者：谢东，刘爱华，戚玉丽，李小华 出版：中国电力出版社 日期：2021-09-01 本书为21世纪高等学校规划教材，介绍了建筑火灾的发生、发展、蔓延规律和灭火技术，系统地讲述了烟气流动规律及防排烟技术，火灾自动探测、自动报警、消防设备的电气控制技术、智能化消防联动控制系统、建筑消防系统设计计算和消防设备的安装调试及维护。本书在编写过程中以建筑消防技术为主线，全面系统地讲述了各消防设备系统的类型、组成、 ... |
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蛋鸡饲养管理与疾病防治问答
『简体书』 作者：杨愉唐洪兵周小华 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-07-01 《畜禽饲养管理与疾病防控问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的必备参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。全套书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问 ... |
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来吧，一起创客！基于Mixly的创客作品30例（上册）
『简体书』 作者：刘金鹏裘炯涛王小华 出版：浙江大学出版社 日期：2018-12-01 本书选择了生活中易得的物品和材料，对它们进行加工制。 包含的案例都是学生创作的创客项目，可为中小学师生制作创客作品提供参考。 本书作品在兼具实用的前提下尽可能做到有趣、好玩，进而激发孩子去探究解决生活中问题的方法和途径。 本书每一课的内容按照作品制作流程包含了创意想法、任务描述、搭建电路、编写程序及结构搭建五个部 ... |
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高速视频测量理论方法与工程应用
『简体书』 作者：童小华等 出版：科学出版社 日期： 高速视频测量是以非接触的形式获取高速运动目标的海量影像序列数据，并根据近景摄影测量理论和方法分析每张或每对像片中物体目标点的三维空间坐标变化，以确定物体的整体运动状态，具有非接触、三维测量和密集测量的优势，已广泛应用于土木工程、材料测试、考古学、航空学和工业制造等领域。《高速视频测量理论方法与工程应用》通过理论方法、软 ... |
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中国青少年司法社会工作理论与实务模式研究
『简体书』 作者：席小华 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-12-01 自2009年起，在知行合一、经世致用理念的指引下，首都师范大学社工系教师和学生团队在青少年司法社会工作领域进行了深入而广泛的实践探索，本书是系统实践探索的研究成果之一。本书共分为四个章节，分别是：社会工作嵌入少年司法的理论研究；各地青少年司法社会工作的实践与探索；青少年司法社会工作服务内容与模式研究； 青少年司法社会工 ... |
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创业成就梦想
『简体书』 作者：李小华 著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-09-01 本书为上海市中职学生成就创业梦系列丛书中的第二本。主要内容包括：创业实战、创业发展、创业启动与法律法规、创业扶助与优惠政策、创业发展与创投基金。 ... |
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医院会计实务
『简体书』 作者：李小华 编 出版：西南财经大学出版社 日期：2020-07-01 《医院会计实务》的主要特色：力争切合医院财务管理和会计核算工作的实际需要，突出实用性和操作性。首先，介绍了医院会计的基本知识和现行制度框架，结合医院的实际情况介绍了会计核算的基本方法；其次，以每个会计科目为单元，结合医院常见经济业务介绍了会计科目的基本使用方法和注意事项；再次，介绍了医院财务报告的基本体系，介绍了医院主 ... |
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