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主编 孙建琴 张美芳 ;主审 郭红卫 俞卓伟
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社区老年营养与慢性病管理
『简体书』 作者：主编 孙建琴 张美芳 ;主审 郭红卫 俞卓伟 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书由上海市营养学会组织三甲医院资深的临床营养专家编写，深入浅出地介绍了营养不良的筛查和评估方法、老年人饮食要求和膳食指导、肠内营养的方法和应用，介绍了社区医院常见慢性病：糖尿病前期和糖尿病、高血压和高血脂、肿瘤、吞咽障碍及慢性阻塞性肺疾病从筛查到干预的营养管理方法，并分享相关实例。本书旨在帮助社区医务人员建立系统的、 ... |
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营养专家聊健康热点（医学专家聊健康热点复旦大健康科普丛书）
『简体书』 作者：高键 孙建琴 刘景芳 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-10-01 饮食营养对于人体健康来说是不可或缺的重要一环，合理的饮食方式不仅可以预防慢性疾病的发生，还可以提高生活质量。在这个信息爆炸的时代，营养和健康的话题无处不在，从社交媒体到日常生活，人们对如何吃得更健康充满了疑问和好奇。 《营养专家聊健康热点》一书，正是在这样的背景下应运而生的。希望通过这本书为读者解答疑问，消除误区，提供 ... |
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营养与膳食（全国高等医药院校护理系列教材）
『简体书』 作者：孙建琴 出版：复旦大学出版社 日期：2023-07-01 本书内容共19章节。由基础营养学、食物营养学、人群营养学及疾病营养学四部分组成。其中基础营养学包括各类营养素的概念和功能；食物营养学包括各类食物的结构、营养素分布以及烹调方法对食物的影响；人群营养学包括各类人群的生理特点和膳食指南；疾病营养学包括各类疾病概述等。 ... |
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“肌”不可失——肌少症防治全攻略
『简体书』 作者：孙建琴 主编 出版：上海科学普及出版社 日期：2022-06-01 本书为肌少症科普读物，可作为中老年人群、爱心人士、健身人士、医务工作者、营养师、健康管理师等的专业参考读本。内容涵盖最高“肌”密——揭开肌少症的神秘面纱、当“肌”立断——肌少症的分级筛查诊断、危“肌”四伏——由疾病导致的继发性肌少症、“肌”要择食——肌少症膳食营养防治策略、随“肌”应变——给肌少症患者的运动处方、生“肌 ... |
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空调工程 第3版 黄翔主编
『简体书』 作者：黄翔 主编 王天富 朱颖心 主审 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书以空调的基本原理、空调设备、空调系统及空调应用为主线，紧密围绕空调“工程”的知识内涵，系统介绍了湿空气的焓湿学基础，空调负荷计算与送风量的确定，空气处理及设备，空调系统，空调区的气流组织和空调风管系统，空调水系统，空调系统的运行调节与测试调整，空调系统的节能、检测与监控，空调工程应用实例。 ... |
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增肌养肉助康寿（"60岁开始读"科普教育丛书）
『简体书』 作者：上海科普教育促进中心 组编孙建琴 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-11-01 肌少症顾名思义是一种与肌肉质量和力量减少相关的疾病，具有隐匿性、缓慢性、发病率高的特点，且对健康造成广泛严重的损害，增加医疗卫生和社会负担。化系统疾病、肝硬化、慢阻肺、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松）和肌少症的相互影响。运动和营养是防治肌少症的两个有效手段。第三部分从运动防治入手，以层层递进的方式为读者介绍“为什么动－ ... |
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给中小学生的16节营养课
『简体书』 作者：郭红卫 薛琨 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-05-01 学龄儿童期是儿童的身体、智力、情感和社会能力都处于快速发展的重要时期，其中最重要方面就是营养。 本书共设三章16节内容，系统介绍了学龄儿童的营养与平衡膳食、良好的饮食习惯、身体活动等内容，同时也设置了一些让学生动手动脑的实践内容，比如 “能量算一算” “综合营养知识测试题” ，以增加学生的学习兴趣，帮助学生巩固营养知 ... |
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法律书评15 苏力主编
『简体书』 作者：苏力 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物，兼及其他人文社科领域的优秀读物，由北京大学法学院主办，著名法学家苏力教授担任主编，目前每年出版一辑，主旨为“开放的批评与阅读”，旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评，以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元化阅读。 《法律书评 ... |
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概率论与数理统计
『简体书』 作者：主编 周红军主审 刘新平 出版：高等教育出版社 日期：2025-05-01 本书是陕西师范大学国家级一流本科课程“概率论与数理统计”的配套新形态教材.内容包括随机事件与概率、随机变量及其分布、随机变量的数字特征、极限定理、样本与抽样分布、参数估计、假设检验、方差分析与回归分析、教育统计初步及应用等.本书的内容是根据教学团队多年的教学实践，从优化知识体系、深化数学基础、强化实际应用、融入学科前沿 ... |
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信息技术基础与AI应用
『简体书』 作者：主审 易欣 主编 刘莹 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书是人工智能通识课教材，系统性地介绍了从基础信息技术到前沿人工智能应用的全方位知识体系。全书共分为三个模块，包含十个章节，内容丰富且逻辑严谨，主要内容涵盖信息素养、信息技术发展、计算机系统、信息安全与伦理、人工智能、云计算、大数据、物联网、区块链、数字媒体及虚拟现实等，旨在帮助读者构建全面的知识体系，提升信息技术和人 ... |
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地图上的西游记（精装 全四册 还原取经路线与神话世界 纪连海 赵玉平主审）
『简体书』 作者：许盘清主编，张勇，星球地图出版社编 出版：星球地图出版社 日期：2025-03-01 ... |
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精准饮食抗癌智慧：生了食管癌，怎么吃
『简体书』 作者：主审 何裕民 主编 孙丽红 梁治学 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 中国是食管癌高发和高死亡率的国家之一，该病的发生与环境因素、遗传易感性、生活条件、不良的饮食行为等有关。本书阐述了临床如何规范治疗食管癌，饮食因素与食管癌的关系。结合丰富的临床案例指导食管癌患者如何临床辨证施膳和根据不同症状、三因制宜调饮食。针对手术、放化疗期间的患者，提出针对性的饮食措施和食疗方，同时针对临床癌症患者 ... |
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精准饮食抗癌智慧：生了胆道癌，怎么吃
『简体书』 作者：主审 何裕民 主编 孙丽红 王秀 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 胆系肿瘤如胆囊癌、胆管癌目前发病率不断上升，该病的发生与遗传、高脂饮食、寄生虫感染、肥胖、职业化学暴露如黄曲霉毒素、镍、镉、铬等重金属及胆系慢性疾病等有关，而高纤维饮食、丰富的维生素、蔬果对防治该病有积极的意义。本书指导胆系肿瘤患者如何临床辨证施膳和根据不同症状如黄疸、疼痛、乏力等调理饮食，并提出了针对性的食疗方，实操 ... |
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精准饮食抗癌智慧：生了子宫癌，怎么吃
『简体书』 作者：主审 何裕民 主编 孙丽红 李东华 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 妇科肿瘤，如宫颈癌、子宫内膜癌等近几年发病率不断升高，研究发现，宫颈癌的发病与遗传、高脂饮食、吸烟、饮酒、HPV感染和卫生状况等有关，而子宫内膜癌的发病与高血压、糖尿病、吸烟、肥胖、外源性雌激素等有密切的关系。合理饮食，摄入充足的叶酸、硒、铁、锌等对降低妇科肿瘤的发病有积极的作用。本书指导妇科肿瘤患者如何临床辨证施膳和 ... |
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当代法语——阅读与写作A1
『简体书』 作者：董海 刘颖 主编 李志清 主审 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 《当代法语》系列教材以《欧洲语言共同参考框架》和《高等学校法语专业基础阶段教学大纲》为依据，确立编写大纲；并据此对上一版中的课文进行了重新筛选、替换和修改，对词汇进行了严格等级划分，对语法和语言技能进行了重新梳理和安排，以期帮助学习者建立系统的法语语言知识和技能框架。《当代法语——阅读与写作A1》是《当代法语》系列教材 ... |
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【四色】植物进化史--人与植物的共生
『简体书』 作者：郭红卫，匡廷云 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2023-11-01 ... |
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【四色】植物进化史--聪明的被子植物
『简体书』 作者：郭红卫，匡廷云 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2023-11-01 ... |
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【四色】植物进化史--珍贵的濒危植物
『简体书』 作者：郭红卫，匡廷云 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2023-11-01 ... |
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【四色】植物进化史--被子植物的霸主时代
『简体书』 作者：郭红卫，匡廷云 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2023-11-01 ... |
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【四色】植物进化史--裸子植物的崛起
『简体书』 作者：郭红卫，匡廷云 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2023-11-01 ... |
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