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中外餐饮文化
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中外餐饮文化
『简体书』 作者：中外餐饮文化 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本教材分为“理论篇”“比较篇”“运用篇”三个版块。理论篇包括“中外餐食文化”“中外餐器文化”“中外餐企文化”“中外餐仪文化”等内容，“比较篇”则对餐食进行中外比较，“运用篇”包括“外语与餐饮文化研究” ... |
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中外饮食文化（第三版）
『简体书』 作者：何宏 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 本书的第二版是“十二五”职业教育国家规划教材，是国内较早、较全面的介绍中外饮食文化的教材。第三版对部分内容进行了调整，以确保与时代的发展和读者的需求相契合，还增 ... |
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中外饮食文化
『简体书』 作者：储德发 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-12-01 民以食为天，《中外饮食文化》教材具有广泛的普适性，既可以作高职酒店类、餐饮类专业教材使用，也适用于酒店、餐饮类从业人员，饮食文化爱好者使用。教材内容在保证质量的 ... |
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科学人文桥梁通：著名中外科学史家
『简体书』 作者：科学人文桥梁通:著名中外科学史家 出版：大象出版社 日期：2024-04-01 本书兼具理论深度和科学普及性，是国内出版的最为系统、原创的有学术价值和传播价值、有思想性和可读性的大型科学家传记图书。 ——编辑推荐 专业性和原创性是本 ... |
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中外名人传记（第四辑）·富兰克林
『简体书』 作者：《中外名人传记》编委会 出版：黄山书社 日期：2021-06-01 “中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的精神和品质。本书稿是丛书的一种。本杰明?富兰克林是十八世纪美国伟大的科学家和发明家，著名的政治家、外交家、哲 ... |
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中外名人传记（第四辑）·哥伦布
『简体书』 作者：《中外名人传记》编委会 出版：黄山书社 日期：2021-06-01 “中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。本书稿是丛书的一种。哥伦布是意大利著名的航海家。在西班牙国王的资助下，1492年率领船队次横渡 ... |
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中外名人传记（第四辑）·卡耐基
『简体书』 作者：《中外名人传记》编委会 出版：黄山书社 日期：2021-06-01 “中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。本书稿是丛书的一种。戴尔?卡耐基是美国现代成人教育之父。 他是二十世纪伟大的心灵导师，被誉为是 ... |
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中外名人传记（第四辑）·拿破仑
『简体书』 作者：《中外名人传记》编委会 出版：黄山书社 日期：2021-06-01 “中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。本书稿是丛书的一种。拿破仑是法兰西帝国皇帝，也是一位著名的军事家。他于1804年称帝后，强化中 ... |
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美国现代道德文化建构与软实力变迁（中外价值观教育前沿论丛）
『简体书』 作者：高地 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 美国现代道德文化在长期的移民活动和疆域的拓张的实践中逐步形成，并且在美国工业化、城市化的发展中完成其现代化转型。随着美国发展壮大，其在全球影响力的提升，这也使美 ... |
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中外动漫文化传播探析
『简体书』 作者：饶威 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-03-01 本书以国外动漫文化的传播思想对中国动漫的长期影响，分析和探讨中国动漫文化的传播思想。本书的重点研究两个部分，一是国外动漫文化的传播如何为当今中国社会所理解和接受，另一个是当今中国动漫文化的传播观念在国 ... |
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中外名人传记（第三辑）
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 中外名人传记丛书精选中外历史上极具影响力的28个名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。 ... |
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中外名人传记（第二辑）
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 中外名人传记丛书精选中外历史上极具影响力的28个名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。 ... |
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中外名人传记（第四辑）
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 中外名人传记丛书精选中外历史上极具影响力的28个名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。 ... |
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中外名人传记（第一辑）
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 中外名人传记丛书精选中外历史上极具影响力的28个名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。 ... |
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中外名人传记（第三辑）·莎士比亚
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 ·“中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。本书稿是丛书的一种。莎士比亚是英国文艺复兴时期伟大的剧作家、诗人，欧洲文艺复兴时期人文主义文 ... |
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中外名人传记（第二辑）·诺贝尔
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 ·“中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。诺贝尔是瑞典化学家、工程师、发明家、军工装备制造商和炸药的发明者。诺贝尔一生拥有355项专利 ... |
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中外名人传记（第二辑）·华罗庚
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 ·“中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。本书稿是丛书的一种。莎士比亚是英国文艺复兴时期伟大的剧作家、诗人，欧洲文华罗庚是中国著名数学 ... |
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中外名人传记（第三辑）·雨果
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 “中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。雨果是十九世纪法国浪漫主义作家，人道主义的代表人物，被人们称为“法兰西的莎士比亚”。本书介绍了 ... |
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中外名人传记（第二辑）·达·芬奇
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 ·“中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。本书稿是丛书的一种。莎士比亚是英国文艺复兴时期伟大的剧作家、诗人，欧洲文列奥纳多?达?芬奇， ... |
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中外名人传记（第二辑）·爱迪生
『简体书』 作者：中外名人传记丛书编委会 出版：黄山书社 日期：2022-01-01 ·“中外名人传记”丛书精选中外历史上极具影响力的名人，让读者了解这些名人的真实故事，学习他们的金精神和品质。爱迪生（1847—1931），是世界公认的美国发明大王，他在美国拥有电灯、留声机、电影放映机 ... |
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