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	酒店服务与管理（初级篇） 『简体书』 作者：青岛酒店管理职业技术学院　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2025-02-01 为进一步推动各国中文学习者语言能力和专业技能深度融合，提升学习者围绕特定行业场景、典型工作任务使用中文进行沟通和交流的能力，持续满足中文学习者的职业规划和个人发展需求，实现优质教育资源共享，促进多彩文明交流互鉴，教育 部中外语言交流合作中心联合有色金属工业人才中心，根据各国“中文 职业技能”教学发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.9

	旅游酒店服务与管理 『简体书』 作者：阎文实 著　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 本书是一本以操作为主、理论与实践一体化的教材，在内容组织上，共分为四个模块，模块一为酒店基层管理，按岗位工作任务进行管理设计（并列式），包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质量管理、营销管理、价格管理。模块二为酒店前厅服务与管理、模块三为客房服务与管理、模块四为餐饮服务与管理，均按酒店经营部 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	数字化协同：酒店与在线旅行社合作的收益管理研究 『简体书』 作者：董玉凤 凌六一 著　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-09-01 随着旅游电子商务的崛起，酒店与在线旅行社（OTA）的合作日益紧密，但也伴随着渠道冲突。本书针对此背景，从三个方面探讨了酒店收益管理策略。首先，在第1章背景论述的基础上，第2章和第3章分别分析了酒店如何在自营和OTA渠道间优化客房分配，以及合作旅行套餐时的最优定价。其次，第4章和第5章聚焦超售策略，探 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.6

	酒店管理概论 『简体书』 作者：黄元春，朱斌　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-12-01 本书主要分为九大模块，结合教学内容及精品课程，教材主要内容如下：第一章酒店管理概述，主要讲述酒店的涵义及酒店发展史第二章酒店集团，主要讲述酒店集团的发展模式及其核心因素第三章酒店管理的理论与方法，主要讲述酒店管理基础理论、方法及新思想第四章酒店组织与计划管理，主查讲述酒店组织管理、计划与编制方法及决 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	酒店管理概论 『简体书』 作者：孙国霞、曹晶、杨春梅、张伟、花立明、李雪、陈雯　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 《酒店管理概论》立足学生在专业实践学习过程中遇到的真实案例，通过系统梳理近年来酒店管理专业的实践教学成果，为学生提前熟悉酒店实习要求、服务规范、服务管理等内容提供有益的参考。同时，本书也能为酒店业的服务培训提供更系统、更精准、更实用的指导，助力校企之间的协同育人和实践教学的有效开展。本书适用于酒店管 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	酒店管理概论 『简体书』 作者：曾国军，兰俊棒　　出版：科学出版社　　日期：2025-09-01 《酒店管理概论》是一本全面、深入且系统地探讨酒店管理的书籍，主要分为三大模块，广泛覆盖了酒店行业的基础知识、发展历程、管理基础理论以及运营与营销方法。《酒店管理概论》从酒店的基本概念与历史脉络讲起，直至投资规划、战略管理、品牌建设、服务质量、财务管理等关键领域，《酒店管理概论》均提供了丰富的理论分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	酒店收益管理 『简体书』 作者：李航、秦承敏、郑小龙、王常红、厉小励　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-07-01 本书以酒店收益管理工作过程为导向，以企业典型业务为背景，以职业岗位技能要求为基础，充分考虑酒店管理与数字化运营专业学生的特点及就业需求，依据新培养目标和新行业需求编写而成，重点提升学生的数字化思维和收益管理能力。全书共包括８个项目，即认识酒店收益管理、酒店市场分析、酒店产品与价格管理、酒店销售渠道管 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	酒店人力资源管理 『简体书』 作者：杨云，朱宏，兰俊棒　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-08-01 ChatGPT横空出世，生成式AI技术对人类生产生活的介入和形塑，使得酒店人力资源管理工作充满了新的机遇和挑战。人力资源是酒店极具战略性价值的资源，人力资源管理者需进一步思考如何把握机遇，迎接挑战、提质增效、推动变革。本书在阐述酒店人力资源管理的理论知识和案例分析的同时，详细介绍AI技术给酒店工作设 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	酒店管理概论 『简体书』 作者：王婉飞　　出版：高等教育出版社　　日期：2020-02-01 本教材最大的特点是理论联系实际，教材的内容除了参数基本的理论、概念、方法外，还在每一章节编写了相关的案例研究及分析，所有案例均出自于酒店业的经营实际，能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题，分析问题、解决问题和总结经验成果的能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	365天可视化酒店管理实操手册 『简体书』 作者：365天可视化酒店管理实操手册　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-03-01 本书以表格的形式将酒店各部门365 天的工作细则进行了明确分工，涉及业主办公室、前厅部、客房部、餐饮部、销售部、传媒部、财务部、人力资源部、保安部、工程部等，一目了然、可操作性强。本书可作为大中型酒店管理人员手册，或作为酒店员工培训用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	走出中国酒店建设和管理的误区 『简体书』 作者：陈新 著　　出版：人民出版社　　日期：2024-05-01 中国酒店的现状是什么？多半亏损，少数盈利，其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实，酒店是一项系统工程，从第一天谋划到酒店建成经营，只要其中一个环节把握不对，只要各个环节配合不当，就会损害酒店的健康。本书作者是酒店资深建设和管理专家，行业浸淫三十七载，执掌酒店近 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	中医医师规范化培训结业理论考核表格速记 『简体书』 作者：中医医师规范化培训结业理论考核命题研究组　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-10-01 自2017年11月起，国家中医药管理局人事教育司组织中医住院医师规范化培训统一考核。为帮助考生顺利通过考试，我们组织专家编写了这套《全国中医住院医师规范化培训结业考核通关系列》。本书针对中医规范化培训结业考试涉及的考点繁多，而大量考生又常常面临工作忙碌，复习时间紧的困境，紧扣最新大纲的要求，通过对近 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	中医医师规范化培训结业理论考核拿分考典 『简体书』 作者：中医医师规范化培训结业理论考核命题研究组　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-10-01 自2017年11月起，国家中医药管理局人事教育司组织中医住院医师规范化培训统一考核。为帮助考生顺利通过考试，我们组织专家编写了这套《全国中医住院医师规范化培训结业考核通关系列》。本书针对中医规范化培训结业考试涉及的考点繁多，而大量考生又常常面临工作忙碌，复习时间紧的困境，紧扣最新大纲的要求，通过对近 ...	詳情>>	售價：HK$ 199.4

	中医医师规范化培训结业理论考核习题集 ： 全解 『简体书』 作者：中医医师规范化培训结业理论考核命题研究组　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 自2017年11月起，国家中医药管理局人事教育司组织中医医师规范化培训统一考核。为帮助考生顺利通过考试，我们组织专家编写了这套《中医医师规范化培训结业理论考核通关系列》。作者经深入解读2024版大纲、剖析历年真题后，估测出真卷的考点分布，力求为考生还原最真实的中医医师规范化培训结业理论考核环境，使考 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.9

	星级酒店人力资源及行政经理工作指导手册 『简体书』 作者：中国酒店规范化管理研究组 编著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-07-01 本书是星级酒店人力资源及行政经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括人力资源及行政部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	星级酒店餐饮经理工作指导手册 『简体书』 作者：中国酒店规范化管理研究组 编著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-07-01 本书是星级酒店餐饮经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括餐饮部工作人员岗位职责、餐饮部工作规范、餐饮部管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式，并在每 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	星级酒店安全保卫经理工作指导手册 『简体书』 作者：中国酒店规范化管理研究组 编著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-07-01 本书是星级酒店安全保卫经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括安全保卫部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式，并在每 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	星级酒店前厅经理工作指导手册 『简体书』 作者：中国酒店规范化管理研究组 编著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-07-01 本书是星级酒店前厅经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括前厅部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式，并在每项工作规 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	星级酒店客房经理工作指导手册 『简体书』 作者：中国酒店规范化管理研究组 编著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-07-01 本书是星级酒店客房经理的工作指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括客房部工作人员岗位职责、客房部工作规范、客房部管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化的编写方式，并在 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	星级酒店公关营销经理工作指导手册 『简体书』 作者：中国酒店规范化管理研究组 编著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-07-01 本书是星级酒店公关营销经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括公关营销部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式，并在每 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

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