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中国营养学会
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2023版)
『简体书』 作者:中国营养学会 著 出版:人民卫生出版社 日期:2024-09-01 中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)的研究和制定,是营养科学理论和实践的核心工作,为指导国人合理营养,预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。本书为《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》的速查精简版,主要包括各种营养素参考摄入量的具体数值和相关列表。内容涵盖中国居民膳食能量需要量、膳食蛋白质参考摄入量、膳食 ... |
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中国宠物营养与喂养指南
『简体书』 作者:中国营养学会伴侣动物营养与食品分会 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 宠物作为伴侣动物,在人们的生活中扮演着重要而独特的角色。随着我国宠物行业的繁荣发展,宠物数量不断增多,宠物的营养与健康成为近年来民众高度关注的问题。宠物营养与人类营养一样,应该全面均衡,并满足在不同生命周期的特定需求。 《中国宠物营养与喂养指南》详细介绍了猫狗全生命周期发育特点、营养健康问题、营养需求、科学喂养、宠物 ... |
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中国居民膳食指南科学研究报告(2021)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2022-02-01 中国营养学会自1989年发布版《中国居民膳食指南》以来,目前已发布四版。基于近年来营养膳食与健康研究科学证据的不断更新和发展,中国居民饮食方式和膳食结构不断发生新变化,2016年经中国营养学会常务理事会研究决定,我国居民膳食指南将根据需要每5~10年修订一次。为了更好地制定新版膳食指南,充分利用营养、食物与健康的科学研 ... |
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中国学龄儿童膳食指南(2022)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2022-05-01 学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人,这期间他们生长发育迅速,充足的营养是其智力和体格正常发育,乃至一生健康的物质基础。同时,这也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期,从小养成健康的饮食行为和生活方式,将使他们受益终身。《中国学龄儿童膳食指南(2022)》是在《中国居民膳食指南(2022)》一般人群膳食指南的 ... |
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中国老年人膳食指南(2016)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2018-11-01 本书依据《中国居民膳食指南(2016)》,在普通人群的膳食指导的基础上6条,推出了4条专门针对老年人的膳食营养指导建议,并进行了详细的讲解,同时介绍了包括合理体重、肌肉衰减干预、吞咽困难、合理强化营养等等方面的特殊内容。 ... |
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中国居民膳食指南(2022)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2022-04-01 在健康中国成为国策的今天, 膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要,结合当地食物生产供应情况及人群生活实践,给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或营养专业团体研究制定,是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施和推动食物合理消费及改善人群营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作,坚 ... |
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中国居民膳食指南(2022)(科普版)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2022-10-01 中国居民膳食指南(2021)(科普版),为大众阅读版本,但是同样坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息,突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性,不强调知识体系的完整性,更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体构架,为百姓提供正确的营养知识,养成良好饮食习惯,有助于提高国民健康素养。 ... |
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中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2023-08-01 1.《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》汇总近十年国内外营养学研究的最新成果,重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括:能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、水和膳食纤维、食物非营养素成分摄入量,重点关注降低慢性病风险相关参考摄入量,共计近2000个数值中超过50%进 ... |
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2018—2019营养学学科发展报告
『简体书』 作者:中国营养学会 编著 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-09-01 本书对近些年来营养学学科范围内各个行业各个方面的发展现状与研究进展、国内外发展比较、发展趋势与对策,进行系统研究和总结。报告由综合报告和专题报告组成,专题报告包括营养与重大慢性疾病,组学与新技术发展,个体化营养与健康,膳食、肠道微生物与健康,疾病的营养支持与治疗,营养政策与法规标准六个专题 , 系统回顾、总结和科学评价 ... |
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中国居民膳食指南(2016)漫画版(配增值)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2018-08-01 中国居民膳食指南2016漫画版,由中国营养学会围绕2016版膳食指南而编写的一部漫画版图书,以宣传平衡膳食、健康生活方式为主题。漫画以一家人在日常生活中遇到的问题如:不正确的饮食习惯及生活方式,提倡、引导大家健康合理科学的饮食习惯和生活方式为主线。漫画共分7部分,*部分:主要是内容是介绍《中国居民膳食指南》的历史及过程 ... |
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一般人群饮水素养核心信息
『简体书』 作者:中国营养学会饮水与健康分会 出版:人民卫生出版社 日期:2024-05-01 水是地球上最常见的物质之一,是包括人类在内所有生命生存不可缺少的资源,也是生物体最重要的组成部分。人体内所含的水分总量称作总体水含量,年龄、性别、体成分均可造成个体间总体水的差异。水不仅是构成人体组织和细胞的重要成分,而且在体内发挥着重要的生理功能。本书内容主要包括4部分: 1.背景介绍,介绍水的重要性、水参与的生理 ... |
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中国妇幼人群膳食指南(2016)
『简体书』 作者:中国营养学会妇幼营养分会 出版:人民卫生出版社 日期:2019-01-01 本书依据《中国居民膳食指南(2016)》,在普通人群的膳食指导的基础上,根据孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童生理需求和营养需求特点,结合我国国情,提出了针对这三类特殊人群的以食物为基础的膳食建议,并进行了详细的讲解,指导孕期、哺乳期妇女合理选择和搭配食物,指导0~6岁儿童看护人科学、合理地安排儿童的日常饮食,以达到合理营 ... |
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中国儿童平衡膳食算盘(2016)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2017-05-01 ... |
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中国居民平衡膳食宝塔(2016)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2017-05-01 ... |
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中国居民平衡膳食餐盘(2016)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2017-05-01 ... |
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防控新冠肺炎膳食读本
『简体书』 作者:中国营养学会科普与传播部 编 出版:化学工业出版社 日期:2020-08-01 《防控新冠肺炎膳食读本》内容源自中国营养学会各分会组织编写的专家共识或知名营养学家撰写的膳食建议。从饮食和营养健康角度探讨新冠肺炎疫情期间不同人群日常的膳食建议,涉及社区居民膳食建议,上班族膳食建议,儿童、孕妇、素食者膳食建议,老年人膳食建议,肿瘤患者膳食建议,糖尿病患者膳食建议。书中还介绍了蛋白质、钙、碘等重要营养素 ... |
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中国儿童青少年零食指南(2018)(全三册)
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所,中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2018-11-01 本书根据不同年龄段未成年人的需求特点分为三册,包括学龄前儿童(2~5岁)的7条核心推荐、学龄儿童(6~12岁)的7条核心推荐和青少年(13~17岁)的6条核心推荐,针对每条推荐进行条目解读,对指南的使用者提出了建议,并配有卡通图,设计上颜色鲜艳,具有吸引力。该指南是我国唯一的零食指南。 ... |
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新冠肺炎防控期间营养膳食指导(漫画版)
『简体书』 作者:中国营养学会宣传部 编 出版:清华大学出版社 日期:2020-03-01 自2020年年初以来,新型冠状病毒感染的肺炎疫情传播扩散快、波及范围广,形势严峻。为了帮助与疫情做斗争的广大群众,中国营养学会联合有来医生、清华大学出版社组织编写了这本《新冠肺炎防控期间营养膳食指导(漫画版)》。本书共分为三大部分:*部分主要是针对普通人群的膳食指导,以《中国居民膳食指南(2016版)》的六条核心推荐为 ... |
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营养学学科发展报告(2014—2015)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2016-04-01 本书为《学科发展研究报告》系列丛书中的一册,由中国营养学会编著。介绍近五年来我国营养学学科的发展情况以及与国外营养学学科的发展对比。整套丛书的特点:第一,确保权威性,注重研究工作的质量,确保研究报告为反映各学科发展情况的最具权威性的指导性丛书;第二,体现前瞻性,学科涉及面较大的不要求面面俱到,应注重 ... |
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中国食品工业减盐指南
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所,中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2019-03-01 本指南在总结国际组织指导原则和各国经验基础上,深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求,以落实《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划(2017-2030年)》和预防膳食相关慢性病为目标,提出了我国加工食品减盐的原则和目标、路线和步骤、方法和措施以及社会环境共建等内容,指导我国加工食品逐步降低钠盐含量,加强较 ... |
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