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中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险
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农产品中常用添加剂标准汇编 农产品中常用添加剂标准汇编 干
『简体书』 作者：中国农业科学院农产品加工研究所 等编 出版：中国标准出版社 日期：2015-05-01 为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查，确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全，对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理，汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》，旨在为农产品行业从业人员，监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效 ... |
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农产品中常用添加剂标准汇编 农产品中常用添加剂标准汇编 鲜
『简体书』 作者：中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险 出版：中国标准出版社 日期：2015-05-01 为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查，确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全，对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理，汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》，旨在为农产品行业从业人员，监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效 ... |
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中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所所志（2013-2023）
『简体书』 作者：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 2013-2023年，是中国特色社会主义进入新时代的十年，是中华人民共和国史上具有里程碑意义的十年。2013-2023年，是中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所简称环发所成立以来的第7个十年，也是环发所历史上值得记载纪念的十年。 ... |
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中国农业农村低碳发展报告（2024）
『简体书』 作者：中国农业科学院农业农村碳达峰碳中和研究中心，中国农业科学院农 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-08-01 党的二十大报告提出，要协同推进降碳、减污、扩绿、增长，推进生态优先、节约集约、绿色低碳发展。全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村，要坚持农业农村优先发展。建设农业强国，生态低碳是方向。在2022年中央农村工作会议上，习近平总书记对发展生态低碳农业做出重要部署，强调“坚持绿色是农业的底色，生态是农业的 ... |
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全国名特优新农产品——江西篇（第一册）
『简体书』 作者：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，推进农产品质量提升，培育地方特色农产品品牌，促进区域优势农业产业发展，本书收集了江西目前获批的60个全国名特优新农产品信息，分别从各个产品的产地、生产环境、品质特征、收货时间、储藏保鲜和食用方法、采购信息等方面进行了阐释，全面展示了各个名特优新农产品的特点特征，让消费者充分了 ... |
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中国水利水电科学研究院水资源研究所志
『简体书』 作者：中国水利水电科学研究院水资源研究所 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 《中国水利水电科学研究院水资源研究所志》回顾了中国水利水电科学研究院水资源研究从起源、组建至2022年的发展历程，记述上起1953年，下迄2023年底，全面、准确、真实地记录中国水利水电科学研究院水资源所在成立、发展、壮大的历史进程中，所经历的初创、重建、发展等不同时期，所取得的一系列成就，为国家社会、经济发展作出的重 ... |
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中国古代小说戏剧研究（第二十辑）
『简体书』 作者：兰州城市学院中国古代小说戏剧研究所 出版：学苑出版社 日期：2025-01-01 《中国古代小说戏剧研究》（年刊） 创刊于2003年，由兰州城市学院中国古代小说戏剧研究所主办，每年出版一期，主要刊发戏剧戏曲、小说领域最新的研究成果，以及田野报告、重要的原始文献（包括罕见的古代民间剧本等），是小说、戏剧领域知名集刊之一，该集刊已被中国人文社会科学集刊、中国知网等收录。 本书系《中国古代小说戏剧研究 ... |
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中国农业科学院果树研究所所志（1958—2020）
『简体书』 作者：中国农业科学院果树研究所 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-01-01 《中国农业科学院果树研究所所志1958—2020》的记述起于1958年，止于2020年。为保证研究所发展历程的完整性，记述上限有一定突破，对1958年建所前的历史事件多采用概述。 本志运用述、记、传、志、图、表、录7种体裁，采用章节与条目相结合的结构形式。以第三人称表述，除各章概述外，一般只记不议。大事记以编年体为主。 ... |
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中国科幻发展年鉴2024：一本全面展现2023年中国科幻发展状况的工具书 中国科普研究所科幻研究丛书
『简体书』 作者：中国科普研究所 著 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书以宏观视野全景式回顾了2023年中国科幻的发展态势，深度剖析新亮点与趋势。全书涵盖综述、专论与资料三大板块，广泛触及科幻创作、产业、研究、译介、教育、活动及艺术等多个维度。专论部分聚焦热点，如《三体》电视剧的视觉特效盛宴、《云深》舞台剧的创作轨迹，以及中国科幻小说的“或然历史”构想等。资料篇系统整理了科幻图书、影视 ... |
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中国农业农村低碳发展报告（2023）
『简体书』 作者：中国农业科学院农业农村碳达峰碳中和研究中心，中国农业科学院农 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 本书梳理了我国农业温室气体清单编制工作成效，总结了我国农业碳排放现状并分析了其国际地位，提出应加强固碳减排探索与实践、全面实施农业农村减排固碳“十大行动”，积极谋划我国农业农村低碳发展战略、技术路径与重大任务，走出一条生态优先、绿色低碳的高质量发展道路。 本书采用全生命周期评估方法，对我国代表性谷物、蔬菜和肉类初级农 ... |
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2024中国旱区农业技术发展报告
『简体书』 作者：杨凌农业高新技术产业示范区管委会，中国农 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-01-01 《2024中国旱区农业技术发展报告》以我国旱区农业科技工作为主线，共分为旱区农业技术发展环境分析、旱区农业科技资源配置、旱区农业技术产出情况、旱区农业技术进展、旱区油菜技术发展专题、旱区农业技术发展政策建议六个部分。这是迄今为止全面梳理我国旱区农业科技发展的第12个年度报告。《报告》所使用数据资料的截止时间为2023年 ... |
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中国农业科学院农业资源与农业区划研究所所志（1957-2019）
『简体书』 作者：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-02-01 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所所志是记录研究所发展历史的编著，断限上至建所之初的1957年，下至□016年底。全书主要包括概述（前言）、正文和附录，采用章、节两个层次结构。正文共有九章，依次是发展历程、机构与管理、科学研究、交流合作、人才队伍、科研条件、党群组织、人物志、大事记等。附录主要包括：职工名录，历届所 ... |
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所科技论文集（2017）
『简体书』 作者：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 近年来，在中国农业科学院科技创新工程的引领下，研究所的科研水平和社会声誉获得快速提高，与尊重知识和尊重人才密不可分。实践证明，促进人才健康成长，要有良好创新环境的支持，更离不开科研人员和管理人员不断进行思考与探索，通过撰写论文进行思想和理论的升华。目前，我所科研人员和管理人员不但有工作上的热情，更有对工作认识上的高度和 ... |
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中国城市农产品流通发展报告（2020）
『简体书』 作者：北京物资学院、全国城市农贸中心联合会城市农产品流通研究所 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 《中国城市农产品流通发展报告（2020）》由北京物资学院农业物流研究所与全国城市农贸中心联合会共同策划，由全国城市农贸中心联合会协助调研，北京物资学院组织专家撰写完成，是我国*套全面系统成批次研究城市农产品流通问题的专业研究报告。本书探讨了2019年我国城市农产品流通业的总体发展趋势，从批发市场、流通网络、流通企业和物 ... |
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中国城市农产品流通发展报告（2021）
『简体书』 作者：北京物资学院， 全国城市农贸中心联合会城市农产品流通研究所 出版：光明日报出版社 日期：2022-02-01 本书是2021年城市农产品流通研究所的研究报告合集，主要由专题报告与城市报告组成。2014年6月，北京物资学院与全国城市农贸中心联合会共同组建成立城市农产品流通研究所。该所成立后的一个主要任务就是每年公开出版发行一本报告，通过梳理中国主要城市群的农产品流通现状与问题，对农产品流通中的电子商务、冷链物流、国际化、流通空间 ... |
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这里是中国（英文版）星球研究所 著 典藏级国民地理书 中国好书文津图书奖获奖作品英文版
『简体书』 作者：星球研究所 出版：中国画报出版社 日期： 本书为2019年出版的《这里是中国》的英文版，由星球研究所近3年积累创作而成，是国内第一部全视野中国地理科普著作，一部书架上的中国纪录片。本书中文版于2020年9月，销量现已突破110万册，并获得第十五届“文津图书奖”。英文版图书保留了中文版的所有优质内容，同时重新绘制了数十张专业地图，更替了近百幅更为震撼人心的摄影作 ... |
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中国粮食安全评估报告2024
『简体书』 作者：中国农业科学院农业信息研究所 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书主要介绍2023年我国粮食安全态势，包括：基础保障水平稳中有升、市场运行形势有所改善、科技支撑能力稳中求进、资源环境条件持续改善、购买力水平不断提升；过去十年安全产业安全趋势演变，包括：基础保障水平、市场运行形势、科技支撑能力、资源环境条件、购买力水平五个方面的趋势演变；2024年粮食安全态势判断，包括：粮食安全程 ... |
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中国大豆品种志 20152020
『简体书』 作者：中国农业科学院作物科学研究所编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 ... |
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中国农产品加工业年鉴（2023）
『简体书』 作者：中国农业机械化科学研究院集团有限公司 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的 外统计资料；记载了相关的 标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新颖、准确、 ... |
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中国农业绿色发展报告2022
『简体书』 作者：中国农业绿色发展研究会，中国农业科学院农业资源与农 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 本报告以客观、 数据为支撑，从生产、生活和生态等多角度系统反映2021-2022年我国农业绿色发展的总体水平、重大行动和主要成就。报告在框架上保留了资源节约保育、产地环境保护、绿色农产品供给和生活富裕美好等核心板块，新增了新型经营主体绿色发展等新内容。报告包括绿色指数、绿色资源、绿色环境、绿色供给、绿色生活、绿色技术、 ... |
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