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上田和男,坂本一男,作山若子,岸朝子
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茶饮笔记
『简体书』 作者:作山若子 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-04-01 《茶饮笔记》是一本讲述茶和咖啡相关知识的小册子,由日本茶礼宾协会主席作山若子主笔。 《茶饮笔记》中介绍了世界各地的茶和咖啡的基本情况,包括茶或咖啡的产地、香气、味道、冲调方法、适宜的配餐、所包含的营养成分以及这些营养成分的功效等,同时也涉及到一些拥有古老历史、形成独特文化的茶和咖啡的历史与文化,为大众普及茶和咖啡的有 ... |
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东京五星级鱼料理店
『简体书』 作者:日]岸朝子 主编,刘林 译 出版:工人出版社 日期:2019-11-01 书中收录日本东京84家鱼料理的老店与名店。不仅介绍各家名店的特色招牌菜、店面风格、老板个性及历史缘由外,特别针对喜爱鲜鱼料理的食客,收录各家名店、老店的料理精选菜单及精美的料理照片,特别是美食图片让人食欲大开。书中穿插七篇专栏,有作者岸朝子对于鱼料理的经验及感想,以及摘录了鱼类推广中心资料馆馆长坂本一男先生在日本史书《 ... |
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美食笔记
『简体书』 作者:上田和男,坂本一男,作山若子,岸朝子 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-03-01 《鸡尾酒笔记》 鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果,收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法,具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等,简单实用,容易上手。通过作者生动的介绍,我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点,而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识 ... |
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东京五星烤肉店
『简体书』 作者:[日]岸朝子日本东京书籍株式会社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-12-01 本书详细介绍了东京23个区域89家著名烤肉店的情况,主要内容分为店铺详细信息介绍、招牌菜品推荐、精美图片赏析、店铺部分菜单信息以及店铺地址、出行方式、店铺营业时间等几个版块,除此之外,本书还附带了东京各街区详细的导游地图,无论休闲阅读还是旅游探访都令读者省时且轻松,不失为一本精美的美食及出行指南。 ... |
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烤肉笔记+寿司笔记+意式风味笔记
『简体书』 作者:东京书籍出版编辑部 坂本一男 岸朝子 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-04-01 《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品,涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏,基本上可以说没有浪费的地 方。当然,《烤肉笔记》中也包括一些大家不太熟悉甚至完全想象不到的部位。《烤肉笔记》中对这些可用于烧烤的肉品和内脏做了简单的介 绍,特别重点说明了该部位的烤制方法及口感特色 ... |
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从提问到输出:上野千鹤子的知识生产术
『简体书』 作者:上野千鹤子 出版:文汇出版社 日期:2024-10-01 高等教育以上的阶段不再需要学生念书(死记硬背),而是要求学生做学问(学而后问)。换言之,学生该做的不是解出有标准答案的题目,而是提出还没有答案的问题,自己找到答案。 东京大学名誉教授上野千鹤子深耕研究和教育四十余年,著书上百部,shou次将毕生功力倾囊相授,以18个步骤,143个具体操作拆解做研究的全流程,手把手教你 ... |
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东京五星级伴手礼
『简体书』 作者:[日]岸朝子 主编,赵海涛 译 出版:工人出版社 日期:2019-12-01 ... |
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一县三长 中国好书作者、实力编剧津子围全新小说集
『简体书』 作者:津子围 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-08-01 本书是作家、编剧津子围的中短篇小说集,六个故事时间跨度从明代至今,包括《黄金埋在河对岸》《一县三长》《鸣桥》《裂纹虎牙》《狼毫毛笔》《宁古塔逸事》六个风格迥异的故事,深入历史缝隙中的奇崛之处。作者用他的善意和温情看待这个世界,并以他成熟的叙事技艺和艺术感染力展示生活的质地和纹理,对生活有一种特别的敏感和把握,确实切中了 ... |
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东京五星甜品店
『简体书』 作者:[日] 岸朝子,日本东京书籍株式会社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-04-01 本书详细介绍了东京21个区域84家著名甜品店的情况,内容设置十分有特点,分为店铺详细信息介绍、招牌菜推荐、精美图片赏析、店铺部分菜单信息以及店铺地址、出行方式等几个版块,读者阅读起来轻松、方便。除此之外,本书还附带了东京都中心部详细导游地图,如果您有计划去东京旅行的话,可以将本书作为一本美食及出行指南。 ... |
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差异的政治学(上野千鹤子性别研究的集大成之作,揭示关于性与性别的真相)
『简体书』 作者:[日]上野千鹤子 出版:浙江大学出版社 日期:2025-04-01 虽然男人和女人的外在差异很容易被观察到,但仅仅凭生理上的不同就可以把人类划分为截然不同的两类吗?这其中有什么权力机制在起作用?严格区分两性的目的又何在?“性别”这一范畴究竟有什么意义?本书将致力于解答上述问题。 本书是对上野千鹤子教授性别理论的一次全面总结,并且将性别理论带到了政治学,甚至哲学的高度。上野教授认为,在 ... |
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你也可以活成想要的幸福模样( 实战派女性成长导师UP子木力作,给普通人的幸福践行法)
『简体书』 作者:UP子木 出版:广州出版社 日期:2023-07-01 《你也可以活成想要的幸福模样》是实战派女性成长博主 UP 子木献给所有迷茫女性的成长加速指南。本书主要讲述了“穷忙族”宝妈,如何成长为一位财富自由并且创办了全国宝妈成长类读书社群,带领全国数十万宝妈一块学习成长的宝妈 KOL。书稿内容涵盖自我价值提升、打造财富思维、如何平衡工作与家庭关系等主题,具有很强的可实践性。 在 ... |
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九井谅子作品集.抽屉里的温室箱(赠“猫猫冷饮”纸质杯垫)九井谅子短篇漫画集第三弹
『简体书』 作者:[日]九井谅子 编绘 , 刘晨 译 出版:新星出版社 日期:2025-08-01 本书是日本知名漫画家九井谅子的第三部短篇漫画集,与之前两本短篇集不同,这次一口气绘制了共三十三部短篇漫画,让读者们看过瘾。自然,全篇漫画都再次为读者呈现了“九井式”幽默。 这次的三十三篇故事短小精悍,或带着幽默,或带着人生哲理,不同的读者总能从中找到不同的欣赏角度,得到不同的启迪。这里展现了九井谅子作为热门漫画家的硬 ... |
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九井谅子作品集.龙的学校在山上 迷宫饭漫画作者九井谅子短篇集(收录九篇颇具“九井式”幽默的漫画)
『简体书』 作者:[日]九井谅子 编绘, 刘晨 译 出版:新星出版社 日期:2024-12-01 本书是日本知名漫画家九井谅子的di一部短篇漫画集,共收录了九篇颇具“九井式”特色幽默的漫画:《归乡》《魔王》《魔王城问题》《支配》《代绀山寻妻记》《现代神话》《升学天使》《龙的学校在山上》《废物》,均是能让读者们在会心一笑的同时进行人生思考的佳作。 ... |
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意式风味笔记
『简体书』 作者:岸朝子 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-04-01 《意式风味笔记》是一本日本美食家撰写的关于意大利美食的菜谱笔记小册子。《意式风味笔记》根据意大利西餐的分类和特色,对于意大利料理的名字和做法、经常使用的食材还有饭桌上不可或缺的红酒及其产地和种类,进行了详细易懂的说明。本书的内容大体分为意大利料理的概要、主要料理、意大利红酒和食材四个部分。当然,仅靠 ... |
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神奇点心店.9 红子的奇幻旅行
『简体书』 作者:[日]广岛玲子 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-10-01 《神奇点心店9 红子的奇幻旅行》 百合子一坐车就晕车晕得厉害,还好,幸运的她在列车上巧遇红子,免费得到了钱天堂的头晕停羊羹。羊羹的效果立竿见影,百合子立刻不晕车了,只是,头晕停羊羹的效果能伴随她终生吗? 红子来到了从前的客人——顺平老人家开的温泉旅馆,昔日门庭若市的旅馆如今却十分冷清,难道是红子卖给他的压肩石头人馒 ... |
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魔法老师菜子(全4册)
『简体书』 作者:[日]富安阳子 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-06-01 一天,神秘的菜子老师突然出现在校园里,原本平静的学校顿时大变样!她带着饲养委员小茜潜入地下世界,追赶逃跑的兔子;她为不喜欢游泳的智子上了一堂趣味十足的天空游泳课;她在做实验时,变出了草原、海洋和满天星星…… 穿着白大褂、戴着圆框眼镜的菜子老师,是同学们口口相传的神秘人物。她不在任何一所学校任教,也不是某个班级的老师。 ... |
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上野千鹤子的私房谈话II:愤怒也是一种能量丨成长、婚姻、亲子…人生难题一吐为快,你我她和他的答案之书
『简体书』 作者:[日]上野千鹤子,李潇雯[译] 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-10-01 本书为《上野千鹤子的私房谈话》“三部曲”中的第二部,延续初本形式,收录了《朝日新闻》周六副刊“烦恼咨询教室”栏目上的50篇文章。在这个栏目里,上野千鹤子回答了各种读者来信——一无所长的我如何求职?阴晴不定的妈妈让我感到厌烦、丈夫对我的内心毫无兴趣、无法原谅40 年前的内衣小偷、我想重启人生……青春苦恼、夫妻关系、母女问 ... |
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上野千鹤子的私房谈话III:不那么努力也可以丨你我她和他的答案之书,解答父母、职场、婚姻等人生问题
『简体书』 作者:[日]上野千鹤子,安素[译] 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-10-01 本书为《上野千鹤子的私房谈话》“三部曲”中的第三部,形式延续初本,收录了《朝日新闻》周六副刊“烦恼咨询教室”栏目上的51篇文章。在这个栏目里,上野千鹤子回答了各种读者来信——跟母亲价值观不合、结婚前开始无性、我爱上了兼职工作的上司、努力却没有回报的儿子、有人问我为什么单身……从原生家庭到性别困境,上野千鹤子根据性别研究 ... |
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极简图解电池基本原理 [日]中村信子
『简体书』 作者:[日]中村信子 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书深入剖析了电池的工作机制,从结构、电气及化学等多个角度为读者提供全面的讲解。全书详细解释了一次电池、二次电池、锂离子电池、燃料电池和太阳能电池等的基本结构和工作原理。为了让不擅长化学方程式的读者也能轻松理解,本书尽可能简化了表述,使用了大量直观、易懂的图表,哪怕是非常专业的理论知识也能做到通俗易懂。本书是一本难得的 ... |
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上野千鹤子的午后时光
『简体书』 作者:[日]上野千鹤子 著 出版:中国友谊出版公司 日期:2023-08-01 午后时分,在紫花地丁香水的气味中,女性主义泰斗上野千鹤子女士打破“贩卖思考,不贩卖感受”的原则,破例聊起人生中一个个让身为女性的她感到不舒服的时刻,以及这些时刻如何激励她找到力量,拥有自由,在父权制下获得人生的主动权。 从不讨人喜欢的小孩,到迷茫自己是否会像母亲一样结婚生子,又像祖母一样老去的少女,再到恋爱时请男人感 ... |
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