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上海食品科技学校
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
『简体书』 作者:上海食品科技学校 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-08-01 ... |
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食品合规管理职业技能教材(初级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《食品合规管理职业技能教材(初级)》首先介绍了食品安全、食品标准法规与合规管理的基础知识,包括我国食品安全基本知识、食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构职能、食品安全监管制度、食品合规管理的内容与 ... |
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上海科技创新中心建设报告2020
『简体书』 作者:上海推进科技创新中心建设办公室 出版:格致出版社 日期:2021-08-01 创新是当今时代的重大命题,新一轮科技革命和产业变革加速演进,更加凸显了加快提高中国科技创新能力的紧迫性。《上海科技创新中心建设报告2020》着重聚焦2020年度 ... |
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上海科技创新中心建设报告2019
『简体书』 作者:上海推进科技创新中心建设办公室 出版:格致出版社 日期:2020-11-01 创新是当今时代的重大命题,新一轮科技革命和产业变革加速演进,更加凸显了加快提高我国科技创新能力的紧迫性。建设具有全球影响力的科技创新中心,是以习近平同志为核心的 ... |
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食品合规管理职业技能教材(高级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李 出版:化学工业出版社 日期:2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材(高级)》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能,介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系,包括我国的食品法律法规、食 ... |
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上海科技创新中心建设报告2021
『简体书』 作者:上海推进科技创新中心建设办公室 编 出版:格致出版社 日期:2022-11-01 《上海科技创新中心建设报告2021》着重聚焦2021年度上海在建设科技创新中心方面的成效、亮点,全面反映上海市科创中心建设的主要进展、重大成果。一年来,上海国际 ... |
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上海科技创新中心建设报告2022
『简体书』 作者:上海推进科技创新中心建设办公室 编 出版:格致出版社 日期:2023-06-01 《上海科技创新中心建设报告2022》着重聚焦2022年度上海在建设科技创新中心方面的重大成果。2022年,上海深入贯彻落实习近平总书记关于科技创新中心建设系列重 ... |
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与爱同行——优秀原创校园歌曲作品集4 扫码赠送音频 上海音乐家协会 上海市科技艺术教育中心
『简体书』 作者:上海音乐家协会 上海市科技艺术教育中心 出版:上海音乐出版社 日期:2023-07-01 本书系校园原创歌曲征集评选活动获奖作品。由上海音乐家协会、上海市科技艺术教育中心主编。我社分别于2015年、2017、2019年出版过该系列作品集1、2和3。本书依旧延续系列书分为简谱版和五线谱版两个 ... |
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上海视觉——艺术疗愈、艺术科技
『简体书』 作者:上海视觉艺术学院 出版:上海书画出版社 日期:2024-10-01 《上海视觉》丛书由上海视觉艺术学院编写,秉承“忠诚、卓越、创新、和谐”校训,贯彻“人无我有,人有我新,人新我优,人优我精”的办学方针,全面展示视觉艺术教学领域最新教学、学术和科研之思想和成果,为全校提 ... |
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智慧社区集成与运维(初级) 超级智慧家(上海)物联网科技有限公司
『简体书』 作者:超级智慧家[上海]物联网科技有限公司 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
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中国城市科技创业评价报告(2024)
『简体书』 作者:上海科技大学创业与管理学院中国城市科技创业评价课题组 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 本书以区域创业生态系统理论为指引,利用大量的统计数据,综合性、客观性以及动态地,对我国主要城市科技创业水平进行监测和分析。《报告》的评价过程使用滞后两年的数据,即2023年的评价结果是基于2021年的 ... |
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食品安全法律速查手册
『简体书』 作者:《食品安全法律速查手册》编委会 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书作为食品安全法律法规汇编,具有较强的专业性,同时细致、全面地总结了食品安全法律法规体系框架,对关联领域的法律从业者、政策研究人员及开展食品业务的相关企业、广 ... |
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食品蛋白质科技热点术语【精装】
『简体书』 作者:杜明 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 1.在蛋白质和多肽的研究与开发过程中,新术语伴随在处理(酶解)或改性、分离纯化、结构鉴定、功效关系、产品制备等整个产业链中。本书聚焦于食品蛋白质和多肽领域,主要 ... |
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乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版:中国医药科技出版社 日期:2017-02-01 本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年12月底发布的乳及乳制品、特殊食品食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
『简体书』 作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-09-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册》可供上海市餐饮服务提供企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员,按照其不同的岗位 ... |
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行走上海·最美上海
『简体书』 作者:上海人民美术出版社编 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-06-01 继特种兵式的快节奏旅游之后,City Walk成了人们慢悠悠感受城市美学的新方式,也是发掘 “宝藏”打卡地的惊喜之旅。近日由我社出版的明信片《最美上海》是为上海 ... |
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食品合规管理职业技能教材(中级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 ... |
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食品科技革命:食物的进化与新产业市场(世界新农丛书)
『简体书』 作者:[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 出版:东方出版社 日期:2024-01-01 《食品科技革命:食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书,从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”,到堪称食品行 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
『简体书』 作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品与食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业 ... |
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下一代创新科技(第1辑)
『简体书』 作者:清华大学探臻科技评论社 出版:清华大学出版社 日期:2024-04-01 关注科技前沿是当代青年的基本素养和优秀品质。本书是我国第一部由青年学生收集整理并系统提升的未来科技分析与预见文集,对我国进一步形成具有自主话语体系的科技战略研究 ... |
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