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	时尚休闲饮品制作 『简体书』 作者：上海商学院酒店管理学院　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	酒店服务与管理（初级篇） 『简体书』 作者：青岛酒店管理职业技术学院　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2025-02-01 为进一步推动各国中文学习者语言能力和专业技能深度融合，提升学习者围绕特定行业场景、典型工作任务使用中文进行沟通和交流的能力，持续满足中文学习者的职业规划和个人发展需求，实现优质教育资源共享，促进多彩文明交流互鉴，教育 部中外语言交流合作中心联合有色金属工业人才中心，根据各国“中文 职业技能”教学发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.9

	经济型酒店开店策划与营销推广实战手册 『简体书』 作者：瑞亚酒店管理学院　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-04-01 《经济型酒店开店策划与营销推广实战手册》详细介绍了经济型酒店开店策划与营销推广的全部流程，具体包括开业筹备工作、品牌运营与推广、新媒体运营与营销、会员管理、公关管理、投诉处理与文化建设等内容，同时还列举了如家、锦江之星等经济型酒店品牌的实践案例，旨在帮助经济型酒店管理人员更好地进行酒店管理与运营。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	经济型酒店精细化运营实战手册 『简体书』 作者：瑞亚酒店管理学院　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-03-01 随着旅游休闲经济的快速发展，经济型酒店既迎来了新的发展机遇，也遇到了生 存与发展的难题：如何更好地进行成本控制?如何提高服务质量?如何规范日常工作 流程? 本书从精细化管理的角度，详细阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。全书共 分为七章，内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	时髦避世：遇见最美设计酒店 『简体书』 作者：最佳设计酒店编辑部　　出版：中信出版社　　日期：2018-03-01 去过的景点越来越多，旅游的体验却越来越大同小异，大抵是因为忽视了住的细节。 更有意义的旅行，应该是舒适与美好并存，酒店应该是一个有居住感，能够与环境互动，体验人文的住宿空间，而非只是一个旅途中的歇脚所。 《时髦避世遇见*美设计酒店》臻选国内外数十家*美好的精品设计酒店，本书不仅有对酒店设施、地理 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.2

	未来酒店 『简体书』 作者：余云平　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-10-01 本书内容包括十章内容，第一章缘起——我的酒店启蒙、第二章中国酒店三千年、第三章改革开放后的中外酒店融合、第四章经济型酒店开启中国品牌连锁时代、第五章2000 年后互联网时代的平台发展、第六章酒旅创新赛道、第七章中国式酒店投资、第八章中国酒店集团间的纷争、第九章酒店集团的核心价值、第十章未来酒店。作者 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	酒店日语 『简体书』 作者：潘寿君　　出版：旅游教育出版社　　日期：2025-01-01 《酒店日语》（第4版）共分七章，每章由对话、单词、相关单词、常用短句和翻译五个部分组成。本书着重从前台、客房、餐饮、娱乐、会展及其他相关服务等方面综合介绍酒店服务管理人员在实际工作中可能会遇到的日语语言问题，并对各个场景加以解说。本次修订，优化了部分表达，更新了数据，并把中文译文改为在线扫描查看。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	酒店汉语 『简体书』 作者：李洁 编　　出版：东北师范大学出版社　　日期：2024-11-01 本书着眼于语言学习和职业技能，将单纯的语言学习拓展到复合型技能人才培养，将职业技能作为中文的附加能力，实现语言学习的功能价值.教材以服务为导向，以任务为驱动，涵盖了前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、会议服务以及其他服务等内容，呈现出酒店服务的具体情景，每个情景由多个具体任务组成，每项任务又包含 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	武汉大学经济与管理学院院史（1893-2023） 『简体书』 作者：武汉大学经济与管理学院 编　　出版：武汉大学出版社　　日期：2023-10-01 本书依据武汉大学经济与管理学院发展的四大历史时期和十四个历史阶段，分为五编十五章讲述院史。第一编中华人民共和国成立前经济学科的开创与奠基讲述第一大历史时期1893—1949年学院发展；第二编中华人民共和国成立至改革开放前经济学科的变化与波折讲述第二大历史时期1949—1976年学院发展；第三大历史时 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	酒店收益管理 『简体书』 作者：李航、秦承敏、郑小龙、王常红、厉小励　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-07-01 本书以酒店收益管理工作过程为导向，以企业典型业务为背景，以职业岗位技能要求为基础，充分考虑酒店管理与数字化运营专业学生的特点及就业需求，依据新培养目标和新行业需求编写而成，重点提升学生的数字化思维和收益管理能力。全书共包括８个项目，即认识酒店收益管理、酒店市场分析、酒店产品与价格管理、酒店销售渠道管 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	酒店管理概论 『简体书』 作者：孙国霞、曹晶、杨春梅、张伟、花立明、李雪、陈雯　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 《酒店管理概论》立足学生在专业实践学习过程中遇到的真实案例，通过系统梳理近年来酒店管理专业的实践教学成果，为学生提前熟悉酒店实习要求、服务规范、服务管理等内容提供有益的参考。同时，本书也能为酒店业的服务培训提供更系统、更精准、更实用的指导，助力校企之间的协同育人和实践教学的有效开展。本书适用于酒店管 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	酒店管理概论 『简体书』 作者：黄元春，朱斌　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-12-01 本书主要分为九大模块，结合教学内容及精品课程，教材主要内容如下：第一章酒店管理概述，主要讲述酒店的涵义及酒店发展史第二章酒店集团，主要讲述酒店集团的发展模式及其核心因素第三章酒店管理的理论与方法，主要讲述酒店管理基础理论、方法及新思想第四章酒店组织与计划管理，主查讲述酒店组织管理、计划与编制方法及决 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	酒店英语（第3版） 『简体书』 作者：张丽君　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-07-01 《酒店英语（第3版）》基于酒店的各种工作情境进行构思、设计和编写，着重从提高酒店从业人员的英语交际能力出发，兼顾酒店理论知识的提升。 《酒店英语（第3版）》在内容上涉猎广泛，专业性和实用性强。从酒店概述到酒店工作过程，主题包括客房预订、接待服务、入住登记、礼宾服务、客房服务、订餐、引位、点菜、上菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	酒店管理概论 『简体书』 作者：曾国军，兰俊棒　　出版：科学出版社　　日期：2025-09-01 《酒店管理概论》是一本全面、深入且系统地探讨酒店管理的书籍，主要分为三大模块，广泛覆盖了酒店行业的基础知识、发展历程、管理基础理论以及运营与营销方法。《酒店管理概论》从酒店的基本概念与历史脉络讲起，直至投资规划、战略管理、品牌建设、服务质量、财务管理等关键领域，《酒店管理概论》均提供了丰富的理论分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	酒店实用英语 『简体书』 作者：腾晓蓉，李云，马锦，张蓥，周艳丽，吴宇媚　　出版：世界图书出版公司　　日期：2024-12-01 本书根据酒店行业特点而编写，适合高职旅游与酒店管理专业学生、酒店从业者使用，旨在帮助学习者熟悉酒店岗位工作内容，掌握相关的酒店英语语言材料。全书内容分为酒店房务、餐饮、人力资源三个模块。其中，房务模块下设酒店前台、客房、康乐及安保四个部分，每一部分再就相关部门具体岗位的对客服务进行详细展开；餐饮模块 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	酒店人力资源管理 『简体书』 作者：杨云，朱宏，兰俊棒　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-08-01 ChatGPT横空出世，生成式AI技术对人类生产生活的介入和形塑，使得酒店人力资源管理工作充满了新的机遇和挑战。人力资源是酒店极具战略性价值的资源，人力资源管理者需进一步思考如何把握机遇，迎接挑战、提质增效、推动变革。本书在阐述酒店人力资源管理的理论知识和案例分析的同时，详细介绍AI技术给酒店工作设 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	智慧酒店英语 『简体书』 作者：刘峰，金玉，张媛　　出版：旅游教育出版社　　日期：2025-01-01 《智慧酒店英语》一书围绕数字化酒店运营及管理岗位所需的知识和技能，分为入职智慧酒店、前厅、客房、餐饮、康乐、酒店服务质量管理、营销与客户维护和未来发展八个模块，共计22个单元，每单元包括六个教学环节，分别是：Warming Up（帮助学生用英语了解相关部门的软硬件设施、基本业务和岗位任务）；List ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	酒店管理信息系统 陈文力 『简体书』 作者：陈文力　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书从管理信息系统应用的角度出发，详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用，对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述，并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。本书还介绍了大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件——OperaPMS软件，详细介绍了该软件的操 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	酒店服务礼仪 『简体书』 作者：王琳娜　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2024-12-01 “酒店服务礼仪”作为高星级饭店运营与管理专业的一门专业核心课程，从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼仪服务规范入手，旨在强化学生的服务意识，训练其服务技能，规范其职业礼仪，使学生进入工作岗位是能合乎礼仪、自然得体地服务客人，从而展示出良好的职业风采。 本书根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，以能 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	酒店汉语（英语版） 『简体书』 作者：赵杭飞，倪欣欣　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-06-01 本教材针对国际汉语职业教育领域的“酒店汉语”教学与培训项目而编写，是一本基于近年来与中国国际旅游密切相关的国家对酒店汉语人才的需求来设计的实用型教材。教材分为汉语基础、前厅服务汉语、客房服务汉语、餐饮服务汉语、其他服务汉语等5个模块内容：第一部分“汉语基础”考虑零起步的汉语学习者，简要介绍最常用的汉 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

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