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〔日〕梶原庆春,〔日〕浅田和宏 著;许月萌 译
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用科学了解面包的“为什么” (全彩图解版)
『简体书』 作者:[日]梶原庆春 [日]木村万纪子著,王春梅 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2025-04-01 以科学角度解答制作面包的疑问,就是零失败与进步的诀窍! 本书包含233个制作面包中常见的问题,以Q & A的形式进行了详细的解答。书中以详细的文字和图片为例,将读者们在制作时产生的种种疑问,引导读者们成功制作就是作者最大的目的。本书由7章的Q&A所构成。若有关于面包制作的疑问,请翻开本书查看吧。无论从哪个部分开始阅读 ... |
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永不失败的面包烘焙教科书
『简体书』 作者:〔日〕梶原庆春,〔日〕浅田和宏 著;许月萌 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2015-03-31 《永不失败的面包烘焙教科书》由步骤及Q&A两章构成。步骤这一章介绍了基础的5种面包及其衍生的9种升级面包。要想制作出好吃的面包,必须先从基础的面包开始不断练习,才能掌握制作方法。当你制作出好吃的基础面包时,就一定也能制作出其他面包了。本书最大的特点莫过于Q&A这一章了,其中解答了在家制作面包时会遇到 ... |
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献给美亚的珍珠(日本SF大赏、星云奖、《科幻杂志》读者奖得主梶尾真治唯美、哀伤、温情、治愈的科幻爱情小说集!)
『简体书』 作者:[日]梶尾真治 出版:人民文学出版社 日期:2024-04-01 书中收录梶尾真治的短篇科幻名作《献给美亚的珍珠》《诗帆离开的夏天》《名叫梨湖的虚像》《玲子的宇宙盒》《曾经“人”对尼那……》《有关时尼的备忘录》《江里“时空”的那一天》《时光尽头的颜色》共八篇。这些虽是科幻小说,却都围绕“超越时空的爱”这一主题展开想象: 隔着时光机相守的恋人,在时光机内,希望时间变慢的阿季,在时光机 ... |
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极简图解顺序控制原理和基本电路(原书第2版) [日]武永行正
『简体书』 作者:[日]武永行正 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 《极简图解顺序控制原理和基本电路(原书第2版)》以身边的实例介绍了什么是顺序控制以及顺序控制的应用和发展.作为顺序控制的基础.本书首先介绍了继电器的作用、触点类型、继电器控制电路以及相关的传感器信号处理和布线.用于顺序控制的输入设备、显示设备和触摸面板以及驱动设备.之后通过实际布线图、电路图符号的对照.介绍了顺序图的看 ... |
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极简图解半导体技术基本原理(原书第3版) [日] 西久保 靖彦
『简体书』 作者:[日]西久保 靖彦 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 在半导体芯片被广泛关注的当下,本书旨在为广大读者提供一本通俗易懂和全面了解半导体芯片原理、设计、制造工艺的学习参考书。 《极简图解半导体技术基本原理(原书第3版)》以图解的形式,简单明了地介绍了什么是半导体以及半导体的物理特性,什么是IC、ISI以及其类型、工作原理和应用领域。在此基础上详细介绍了ISI的开发与设计、 ... |
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深见春夫魔法图画书系列(全5册)
『简体书』 作者:[日]深见春夫 出版:电子工业出版社 日期:2025-04-01 本系列是日本荒诞儿童文学大师深见春夫的经典作品,包括《魔法拐杖》《小蛇餐厅》《奇幻森林》《了不起的面包怪》《云朵怪兽》五个充满魔法又极富想象力的小故事。在这个精心构建的幻想王国中,有神奇的魔法拐杖,有会哈哈大笑的美味菜肴,有爱踢火球的大树,有百变的云朵怪兽……天马行空的故事、风格细腻的画面,精准地呈现出孩子丰富的内心世 ... |
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北原白秋别裁(汉日对照)
『简体书』 作者:[日]北原白秋 出版:知识产权出版社 日期:2021-07-01 北原白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一,这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北原白秋不同时代的作品,中日文对照,并配以备考注释。本书还包含着译者在翻译理论方面的探索,以及翻译体会和对东亚文化交流的见解等。 ... |
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定制版--深见春夫“大个子”图画书系列(全2册)
『简体书』 作者:彭懿,[日]深见春夫 出版:电子工业出版社 日期:2023-03-01 《深见春夫“大个子”图画书系列 蜜橘肚脐》:大个子原本因为没有肚脐而烦恼,爱吃蜜橘的他灵机一动用蜜桔做了一个肚脐,大家都很喜欢他的蜜橘肚脐。但是疏忽大意的大个子总是照顾不好蜜橘肚脐,生气的蜜桔就离家出走了,大个子能顺利找回他的蜜橘肚脐吗?《深见春夫“大个子”图画书系列 大个子打针》:孩子都害怕打针,无论大人怎么劝都不行 ... |
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东京日和
『简体书』 作者:[日]荒木阳子 荒木经惟 出版:文汇出版社 日期:2023-08-01 《东京日和》一书,最初连载于日本《思想科学》杂志1989年7月期,按先前的惯例,由荒木的妻子荒木阳子撰文,荒木本人配图;但三期过后,妻子阳子因患子宫癌入院,随后阳子离开了人世。整整一年的时间中,荒木沉浸在巨大的丧妻之痛中无法自拔,最终决定独自完成《东京日和》。在本书的后半部中,透过忧郁的写真和感伤的文字,荒木用自己的方 ... |
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清代赴日留学生的语言文化交流
『简体书』 作者:[日]酒井顺一郎 出版:浙江工商大学出版社 日期:2025-04-01 本书在宏观上从国际形势、政策制度角度,在微观上从日本社会、教育机构和留学生个人角度,分析、探究清代赴日留学生的教育文化交流情况,特别是以当时中国留日学生的大本营——宏文学院为中心,从留学政策、留学生的教育状况、留学生在课堂外与日本社会的接触,即从内、外两方面分析清代学生赴日留学的始末,以揭示清代赴日留学生的全貌。 ... |
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200个日系动漫绘画关键技巧
『简体书』 作者:[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版:电子工业出版社 日期:2024-11-01 本书收集整理了100多位日本一线原画师的作品,总结出了200种日系动漫绘画关键技法和应用场景解析,并按照角色形象、服装与道具、数字绘画中的线描与上色等类别用实例图解的方式,详细介绍了绘画的诀窍。这些技巧全部都是在描绘动漫人物时能派上用场的各种各样的思路和技巧。与常规的动漫绘画书不一样的是,本书包括了传统手绘及数字绘画技 ... |
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永日小品
『简体书』 作者:[日]夏目漱石 出版:人民文学出版社 日期:2024-01-01 《永日小品》是日本经典作家夏目漱石的散文精品选,包含《文鸟》《永日小品》《伦敦留学日记》三个部分。《文鸟》是夏目漱石著名的散文美篇,短小而隽永;《永日小品》记录了人情往来、家庭生计、读书属文以及疗病养疴等生活的琐末细事,别有一番情趣;《伦敦留学日记》从日常生活的角度展现了伟大作家人生的一段曲折经历,虽然多是只言片语,却 ... |
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465个日系动漫角色动作详解
『简体书』 作者:[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 这本书收录了108类465种实用的日系动漫绘画中的常用动作姿态,包括视觉效果良好或经典的姿势,以百科形式分类呈现。书中收录了适合半身或特写镜头的手臂和手部姿势、适合全身展示的动态姿势、使用道具增强表现效果的定格姿势等, 并对每个姿势的关键要点提供清晰的解说,同时还提供了多种视角和裁剪思路。无论你是“想要找到适合角色的姿 ... |
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浅田家
『简体书』 作者:[日]浅田政志 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-10-01 如今,在拥挤、喧嚣、快节奏的大都市生活的人们,一家人坐下来一起吃顿饭的机会都很难得,像浅田家那样拍个有趣且温馨的角色扮演家庭纪念照更是难能可贵! 浅田政志的《浅田家》堪称妙趣横生,这名年轻摄影师调动起全家人,共同发挥想象力,爸爸妈妈哥哥弟弟一起来玩角色扮演,在不同的场景下构建一个又一个充满故事的画面:从消防员部队到街 ... |
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主题党日怎么开展
『简体书』 作者:《主题党日怎么开展》编写组 编著 出版:人民出版社 日期:2024-10-01 本书分上下两篇:策划篇和专题篇。策划篇阐述了主题党日的由来概貌,就主题党日安排部署、主题党日的文书起草作了专门论述。专题篇分9个专题,对理论武装、大兴调查研究、“过政治生日”、参观红色教育基地、廉政教育、志愿服务、微党课等类型的主题党日怎么开展,进行了深入浅出的介绍和阐发。全书囊括开展主题党日工作的方方面面,注重针对性 ... |
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乐与路(浅野一二O代表作,给逆境中的每个人,新装版476页超大容量,含新续篇和后记,日版突破95万部)
『简体书』 作者:[日]浅野一二O 著 出版:四川美术出版社 日期:2023-07-01 《乐与路》是知名漫画家浅野一二〇长篇漫画代表作,描绘了五个初入职场的年轻人追逐梦想的故事。 芽衣子毕业后顺利找到工作,无趣的事务和人际关系却令她深感疲惫,好在她可以常常与男友种田、大学轻音社结识的好友聚在一起,沉浸于音乐带来的快乐和自由。 但当音乐声停止,平凡而残酷的生活又将到来。芽衣子和种田先后失去工作。在汹涌的 ... |
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怨仇星域Ⅲ:应许之地 【日】梶尾真治 科幻世界出品
『简体书』 作者:[日]梶尾真治 [译]罗凌琼 出版:四川科学技术出版社 日期:2022-04-01 在历经漫长航程之后,宇宙飞船“诺亚方舟号”终于来到应许之地上空的卫星轨道。然而,应许之地上竟存在着智慧生命。这一意外打乱了船上乘客的移居计划,使他们迟迟无法降落地表。 另一方面,得知仇敌已至的新伊甸,在首长安德斯的带领之下,实现了全民军事化,只为将宇宙飞船上的乘客赶尽杀绝。 时间一分一秒地流逝,无人知晓的厄运早已降 ... |
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樱桃托管班的小狗(非注音版)/古田足日经典作品
『简体书』 作者:[日]古田足日 著田秀娟 译 出版:接力出版社 日期:2024-07-01 在樱花小区,有一家樱桃托管班。 一天,孩子们在托管班附近发现了一只小黑狗。 尽管当地规定不允许收留流浪狗,可孩子们还是想跟它成为好朋友。 为了保护小黑狗,光洋跟小伙伴们发生了误会— —直到因教导主任的举报,小黑狗就要被带到保健所时,大家才明白,在保护小黑狗这件事上,大家想法一样…’ 一只可爱的小黑狗让孩子们开始懂 ... |
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世界城市日活动成果精粹·2023
『简体书』 作者:上海市住房和城乡建设管理委员会、上海世界城市日事务协调中心、 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-10-01 本书的编辑和出版是为充分发挥“世界城市日”的宣传效应,以及分享全球各地在2023年城市日活动中形成的城市可持续发展最新理念和城市治理最新成果,由23篇论坛演讲集合而成,全书分为未来城市与可持续发展、城市治理与韧性发展、共享空间与基础设施建设、人本城市建设与软实力提升、城市更新与数字化赋能五部分。 ... |
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钱汤图解:日本钱汤手绘图册,日本深度游的绝佳伴侣
『简体书』 作者:[日]盐谷步波 出版:四川美术出版社 日期:2024-09-01 被称为“平民温泉”的日本钱汤究竟怎么泡?去哪里才能体验到值得一去的钱汤? 精选日本全境24家独具特色的钱汤,以手绘等角透视图呈现神秘的钱汤内部结构,全图文拆解泡汤步骤,并附交通方式、营业时间和价格等详细信息。 无论是初涉钱汤的“菜鸟”,还是钱汤资深爱好者,都能在这本书里感受到幸福的钱汤魅力。 ... |
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