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食学集——金宗濂文集
『简体书』 作者:《食学集:金宗濂文集》编委会 编 出版:学苑出版社 日期:2015-10-01 食学集金宗濂文集编委会编的这本《食学集》精选了金宗濂教授自1983年之后公开发表的三十余篇论文,涉及保健食品功能因子及作用机理研究、保健食品功能基础材料研究、保健食品功能检测方法及实例研究、保健功能食 ... |
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蛹 食蝉手绘插画作品集 食蝉个人画集 动漫插画手绘珍藏画册
『简体书』 作者:食蝉 出版:人民邮电出版社 日期:2021-05-01 ·珍藏级插画作品集,设计、印刷、装帧近求完美 ——正文增加四个长拉页、章名页设计独特,完美展现画作; ——食蝉现场盯印,力求99.99%还原原作; ——高 ... |
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旧色如画
『简体书』 作者:旧食 出版:人民邮电出版社 日期:2024-11-01 1.作者旧食是静物美食摄影师,创办旧食课堂,出版过《故事感美食摄影》《生活感美食短视频》等书,屡获重印。如今她携力作《旧色如画》,精选10年典藏作品,再次带来视 ... |
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老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南
『简体书』 作者:老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南 出版:湖南科技出版社 日期:2024-11-01 ★ 正确认识自己,科学精准养生。 图书从老年人的生理、心理、体质着手,帮助老年人正确认识自己,依据自己的情况精准养生。 ★ 把养生融入生活,用美食成就 ... |
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超简单!食帖中餐料理全书
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2021-02-01 一本中国菜进修指南。 《超简单!食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的「中国菜」主题书,试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色 ... |
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食帖的节气食桌
『简体书』 作者:食帖番组 主编 出版:中信出版社 日期:2017-07-01 《食帖的节气食桌》是超人气内容品牌「食帖WithEating」系列视频同名书,也是一本二十四节气时令食材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美食生活家,分享 ... |
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食之契约官方画集
『简体书』 作者:食之契约制作组 出版:羊城晚报出版社 日期:2018-10-01 当危机悄悄接近时,与你一起面对的同伴将会是美味的食物?!一念之间的选择,将使未来瞬息万变!人类与飨灵的因果将何去何从? 本书为人气手游《食之契约》授权的官方设 ... |
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食帖·哇!沙拉的教科书
『简体书』 作者:食帖番组 著 出版:中信出版社 日期:2017-11-01 《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道 ... |
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食学(第二版)
『简体书』 作者:刘广伟 著 出版:线装书局 日期:2020-11-01 《食学》是一个解决食事问题的整体理论体系,主张对人类食事的全面认知、对食事行为的即时矫正、对食事问题的彻底解决,从而减少疾病使个体更健康、减少社会冲突使社会更和谐、减少生态冲突使种群可持续。 ... |
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食安温岭
『简体书』 作者:《食安温岭》编辑委员会 出版:浙江工商大学出版社 日期:2018-12-01 食安温岭编辑委员会编的《食安温岭》一书,以通俗的文字、生动的案例,较为全面、系统地展示了温岭市食品安全委员会各成员单位合力推进食品安全工作的亮点特色,同时以大事记的形式记录了温岭十几年来砥砺奋进的工作 ... |
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中华食学(赵氏食学三论)
『简体书』 作者:赵荣光 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 本书是中国食学研究的第1本学术著作,著者是著作等身、卓有学界影响的饮食文化与食学研究开拓人。著者历40余年专业教学与研究,秉持食学思维、努力学科建构,日积月累,屡屡删正,终成书稿。本书主旨在对食生产与 ... |
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药食本草
『简体书』 作者:高彩兰 出版:世界图书出版公司 日期:2024-05-01 凡膳皆药,寓医于食。中国千年来的生活体验,演化出”药食同源”文化。《黄帝内经·太素》中即有”空腹食之为食物,患者食之为药物”的记载,很多食物既可以做果腹之食,也 ... |
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中国食材供应链发展报告(2022)
『简体书』 作者:中国物流与采购联合会食材供应链分会等 出版:中国市场出版社 日期:2022-12-01 ... |
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文津学志(第二十一辑)
『简体书』 作者:《文津学志》编委会 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-01-01 本书为《文津学志》丛书第二十一辑,即古文字学专刊。全书分为6个栏目:甲骨整理与研究、金文与镜铭研究、民族文字研究、古文字学稿本整理研究、古文字学术史研究、文献保护修复研究,共收录相关研究文章17篇。 ... |
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超简单!食帖烘焙全书
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2020-03-01 本书图片精美,内容丰富。从历史、文化和制作等多方面来阐述烘焙的故事,不同于市面上常见的烘焙书,兼具趣味和实用性。 ... |
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李锡胤先生纪念文集
『简体书』 作者:《李锡胤先生纪念文集》编委会 出版:黑龙江大学出版社 日期:2023-07-01 本书是为纪念我国著名语言学家、词典学家、翻译家,黑龙江大学资深教授李锡胤先生而出版的纪念文集。全书主要包括以下内容:序、李锡胤生平简介、李锡胤学术思想溯源、李锡胤著作评述、李锡胤思想传承、李锡胤一生情 ... |
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北窗:陈志华先生纪念文集
『简体书』 作者:《北窗:陈志华先生纪念文集》编委会 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 商务印书馆于2021年推出《陈志华文集》十二卷22册七百万言,纪念文集为同系列产品,征集收录纪念追思文章六十余篇,借此抒发、寄托对陈志华先生的敬仰与思念,亦借此 ... |
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永远的探矿者——于根元先生纪念文集
『简体书』 作者:于根元先生纪念文集编委会 出版:语文出版社 日期:2022-08-01 本书是为纪念著名语言学家于根元先生的学术思想和言行情怀而编纂的文集。文集由两部分组成:上编是于根元先生学术思想选录,下编是纪念于根元先生的文章。 ... |
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劉咸炘學術論集
『简体书』 作者:刘咸炘 著,黄曙辉 编 出版:上海三联书店 日期:2024-03-01 《刘咸炘学术论集》的全新修订本,增补二十万言。 ... |
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敏学集——孔繁敏文集
『简体书』 作者:《敏学集:孔繁敏文集》编委会 编 出版:学苑出版社 日期:2015-10-01 敏学集孔繁敏文集编委会编的这本《敏学集》主要从孔繁敏发表的约百篇学术文章中(有个别属合作或内部发表的文章),编选以史学为主的有代表性的22篇,略分史事探究、文献辑考、清官包拯、文化随笔四类。其中史事探 ... |
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