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	厨艺的常识：理论、方法与实践 『简体书』 作者：[美]迈克尔·鲁尔曼 摄影 [美]唐娜·鲁尔曼 译 者 潘昱　　出版：江西人民出版社　　日期：2017-07-01 做菜时，你是否只是一味照着食谱的指示做，或者就只是跟着本能走，从不思考？煮意大利面时，你总会加一撮盐，但你真的相信那撮盐起得了作用？什么食材适合炖？什么食材适合水波煮？煎炸和烧烤火候怎么控制，食物才有金黄酥脆外表？翻开这本书，你的疑问将被一一解答。 本书作者迈克尔鲁尔曼是美国*受关注的美食作家之一，他从自己十多年的美 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.0

	鲁尔福三部曲（马尔克斯、博尔赫斯、大江健三郎、勒克莱齐奥，他们都热爱鲁尔福描写原野的笔触；余华、莫言、苏童，他们都曾受到 『简体书』 作者：胡安·鲁尔福 著，赵振江 金灿 译　　出版：江苏译林出版社　　日期：2021-01-01 《燃烧的原野》 结实冷硬的土地上，穷苦人两肩尘土，微如草芥。 因为穷，一头牛可以决定一个少女的命运。分到了地，可那里连一棵挡风的草也没有，不小心掉下的雨滴被干渴的大地一口吞下，转瞬没了影。为给可怜的牲口讨草吃犯了事，躲了大半辈子，可他们还不肯放过他…… 平原上，风是暗黑色的，时间是漫长的。谁也不记得时间，只听到这 ...	詳情>>	售價：HK$ 166.8

	制盐工艺学（唐娜） 『简体书』 作者：唐娜 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 盐文化伴随中华民族五千年文明史孕育发展，制盐工艺亦从神农氏时代的夙沙氏“煮海为盐”发展成为现代制盐生产工艺。《制盐工艺学》全面系统地阐述了目前制盐理论基础和生产工艺。除了介绍盐的分类、性质、用途、资源分布之外，紧密结合制盐工艺产业技术等科技创新发展现状，重点介绍了制盐的理论基础、制盐原料、海盐生产工艺、湖盐生产工艺、粉 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	山上的狐狸，山下的狐狸 （胡安·鲁尔福的文学挚友，巴尔加斯·略萨的思想导师，打开马尔克斯之外的幻想大门，品味安第斯山风 『简体书』 作者：[秘鲁]何塞·马里亚·阿格达斯　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-06-01 根据秘鲁的克丘亚语传说，有两只狐狸在拉达乌萨克山相遇，它们分别来自秘鲁历史上的两个中心：“山上”与“山下”。这场相遇改变了渔村钦博特的命运，此地的经济忽然腾飞，与此同时，更多的东西遭到了侵蚀乃至堕落……这本书交织了秘鲁的社会转型史和阿格达斯的反思，综合了作者个人悲剧、拉美民族神话、现代文学技法，创造了“神奇现实”文学的 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	新气候战争 『简体书』 作者：迈克尔·E.曼　　出版：中信出版社　　日期：2024-08-01 每天我们在新闻报道、电视屏幕、报纸标题、社交媒体上，都会看到气候变化造成的恶果——海岸线被吞噬、热浪席卷、干旱频发、洪水滔天、野火肆虐等，而且这些消极现象出现得越来越频繁。 人类正身处一场新气候战争中，我们首先必须了解敌人的战略战术。在人类努力阻止气候变化的过程中，否认和拖延的势力究竟施展出哪些不断变化的策略？我们该 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	类器官技术：疾病模型构建与个性化治疗 『简体书』 作者：[马来]巴德鲁尔·希沙姆·亚雅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 本书首先介绍了类器官技术的概念、发展历程和应用范围，以及该技术在疾病模型构建和个性化治疗方面的潜在应用。其次，书中对类器官技术的研究进展和应用进行了系统的介绍，包括类器官技术的构建方法、细胞来源、生长和维护条件等方面的内容。最后，书中探讨了类器官技术在疾病模型构建和个性化治疗方面的应用前景和挑战，使用类器官技术模拟疾病 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	唐娜·塔特作品3册 『简体书』 作者：[美]唐娜·塔特　　出版：人民文学出版社　　日期：2022-04-01 唐娜?塔特平均每十多年才完成一部作品，迄今只出版了三部长篇小说，《无人知晓》是在《校园秘史》之后创作的第二部小说。故事发生在密西西州的亚历山大市，一个叫罗宾的小男孩在母亲节这天发现被害于家中的院子里。十二年过去了，这件谋杀案仍未被破解，整个家庭也因为这件事分崩离析，每个人都在这件事的阴影下处于崩溃的边缘。除了罗宾小的妹 ...	詳情>>	售價：HK$ 320.9

	迈克尔弗里曼数码摄影完全指南 『简体书』 作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-01-01 与任何一门技术一样，要想快速提高自身的摄影水平，打好基础是关键。在让人眼花缭乱的各种摄影入门教程中，摄影师迈克尔·弗里曼编写的这本书内容详尽扎实，结构严谨合理，并具有互动性。本书集结迈克尔·弗里曼多年的拍摄经验，被设计成一门你可以参与的课程。书中通过对曝光、构图、光线和后期处理四大部分的介绍，让初学者快速了解摄影技术的 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.4

	译文纪实：我身边的恶魔 『简体书』 作者：[美]安·鲁尔 著 徐芳芳 译　　出版：上海译文出版社　　日期：2022-12-01 安·鲁尔被誉为 “美国最好的真实罪案作家”。 《我身边的恶魔》是一部经典的真实罪案之作，是以一手资料写成的犯罪调查笔记和回忆录。首次出版就在英美各大真实罪案作品排行榜上名列前茅，多年来不断再版，还被拍成了多部影视作品。 泰德·邦迪是美国积案最多的家喻户晓的连环杀手之一。多年来，他跨州虐杀素不相识的年轻女性，罪行 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	数码摄影手册 迈克尔弗里曼的摄影基础入门教程 『简体书』 作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-12-01 当下摄影的发展和变化比历史上任何一个时期都快，但变化突出的不是摄影技术，而是摄影师的定义。究竟掌握什么样的知识才能成为一个合格的摄影师，这本书能给你答案。本书是摄影师需要的手册，由英国摄影师迈克尔·弗里曼创作，以其将近50年的摄影经验，通过总结有关摄影的设备、技术以及风格上的经验而成。书中从设备讲起，由浅入深，对各类摄 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	决定性瞬间——迈克尔·弗里曼的摄影瞬间捕捉法 『简体书』 作者：[英]迈克尔·弗里曼　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-01-01 决定性瞬间,是摄影史上伟大的摄影 大师之一亨利卡蒂埃布列松提出的关于捕捉影像瞬间的概念。这个概念诠释了瞬间对摄影作品的重要性与作 用,以及单幅摄影作品对事件发生前后的 揭示能力。 捕捉瞬间是摄影独特的武器,它能将时间与事件凝固,它是一种静态的力量。本书作者迈克尔弗里曼亦是捕捉瞬间的高手,在他大量的摄影实践中,对决定 性 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	零基础学风光摄影 100个关键技法 『简体书』 作者：千知摄影　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-02-01 本书首先从玩转风光摄影应具备的基本条件讲起，然后对包括山川、水景、草原、林木、花草、城市、园林、星空在内的不同风光场景的拍摄技巧进行了详细介绍。本书将大量的摄影知识归纳为 100 个知识点，通过总结和量化，可以极大地方便读者学习。 本书内容丰富，讲解由浅入深，涵盖了从基础摄影知识到高级摄影技巧等诸多内容，适合摄影爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	零基础学手机摄影 100个关键技法 『简体书』 作者：千知摄影　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-09-01 手机摄影的本质还是摄影，因此对焦、曝光、构图、用光、色彩及实拍等技术和美学理论同样适用于手机摄影。借助智能手机强大的算法，对焦和曝光这些基本摄影技术变得越来越简单，初学者应该学习一些关于摄影的常识、规律，关于构图、用光和色彩的美学基础，以及不同题材实拍的技巧。 本书将手机摄影的相关知识和技巧总结为 100 个知识点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	从零开始学习摄影构图 『简体书』 作者：摄影客　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-01-01 本书首先总结了摄影初学者常犯的10个构图错误，并通过对比构图正确和构图错误的照片，帮助初学者轻松发现问题。接着，本书介绍了一些与构图相关的技巧，如对场景中的点、线、面进行分析与提炼，选择不同的拍摄角度，使用场景中的色彩来构图，以及了解不同镜头焦距对构图的影响等。了解并掌握这些技巧，可以使拍摄事半功倍。最后，本书总结了1 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	英国病人 （布克奖得主迈克尔？翁达杰 斩获金布克奖作品；爱情和国家的终极对峙；9项大奖奥斯卡同名电影） 『简体书』 作者：[加]迈克尔·翁达杰　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-02-01 《英国病人》是加拿大著名作家迈克尔·翁达杰的代表作，一九九二年获得英国布克奖和加拿大总督文学奖。由之改编的同名电影一举夺得第二十六届奥斯卡最佳影片、最佳导演、最佳女配角、最佳摄影奖。 迈克尔·翁达杰用抒情又准确的笔触，描绘了第二次世界大战末期，意大利一栋废弃别墅里，四个伤心人的因缘际会。他们置身于战争的阴影中，舔舐自 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	植物的欲望 上海辰山植物园刘夙译本 《烹》《杂食者的两难》作者迈克尔·波伦著 植物学经典 植物科普 『简体书』 作者：迈克尔·波伦 Michael Pollan　　出版：中信出版社　　日期：2025-07-01 《植物的欲望》讲述了苹果、郁金香、马铃薯等植物与人类之间的故事。 在这本书中，迈克尔?波伦巧妙地论证了人类和驯化的植物是如何形成一种类似的互惠关系的。他巧妙地将人类的四种基本欲望——甜蜜、美丽、陶醉和控制——与满足这些欲望的植物联系在一起。通过讲述四种常见物种的故事，波伦阐释了这些植物是如何进化以满足人类最基本的渴望 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	摄影师的思想 迈克尔弗里曼摄影构思与创作 十周年纪念版 『简体书』 作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-11-01 任何影像均源自摄影师对被摄对象的认知、思考与再表达。摄影师的思想主导了影像最终呈现在观者面前的状态。没有思想，影像就失去力量。本书是摄影师迈克尔弗里曼继《摄影师的视界：迈克尔弗里曼摄影构图与设计》之后的又一力作。继承前书对摄影构图与设计的讨论，本书对摄影的构思、审美与创作思路作出更深层次的探究，为读者从根本上揭开优秀摄 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.9

	摄影师的视界 迈克尔弗里曼摄影构图与设计 十周年纪念版 『简体书』 作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-10-01 要创作出成功的数码摄影作品，设计是重要的因素。从眼前的景象中捕捉到潜在的不同凡响的画面，然后将各种视觉元素组织成引人入胜的构图，一直是摄影的关键技能。摄影师迈克尔·弗里曼在本书中与读者分享了自己的宝贵经验，系统、精辟地阐述了创作数码摄影佳作的关键技能，传授了设计一种优秀构图的心得。书中不仅包含传统意义上的拍摄构图，还囊 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.9

	光线与用光 迈克尔弗里曼数码摄影用光完全指南 十周年纪念版 『简体书』 作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-08-01 摄影是用光的艺术，能否清晰地理解光线和运用光线决定着一位拍摄者能否被称为合格摄影师。在平易近人的讲解和演示中，作者希望传达给读者正确的理解光的思路，以及实用的摄影用光技巧。其间的诸多精彩要点和深刻的实例，都是作者从业30多年来的亲身体验和总结。无论是什么样的拍摄题材，无论是自然光还是人造光，无论是在前期拍摄还是后期处理 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.3

	悉达多+我走入宁静蔚蓝的日子 套装共2册（诺贝尔文学奖得主赫尔曼·黑塞代表作，现代人自我疗愈、迷茫者的修炼之书） 『简体书』 作者：[德]赫尔曼.黑塞　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-05-01 《悉达多》是诺贝尔文学奖得主赫尔曼·黑塞创作的一部探索心灵与人生意义的经典之作。年轻的婆罗门之子悉达多，拥有优渥的家世，却毅然放弃世俗的安逸，踏上了寻找生命意义的漫长旅程。他在苦行中磨砺意志，在尘世中体验欲望，在迷茫与挣扎中不断拷问灵魂。一路上，他经历了无数未知与挑战，也收获了深刻的生命智慧。 如果你在生活中感到迷茫 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

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