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[美]内森·梅尔沃德 [美]弗朗西斯科·米格亚
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现代主义面包（全六卷）
『简体书』 作者：[美]内森·梅尔沃德 [美]弗朗西斯科·米格亚 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 ★ 从宏观到微观，从抽象到具象，逐步展开面包的神奇世界 从面包的历史开始，作者团队探索古代世界的面包和小麦， 古代的面包长什么样子？那些几百年前的面包食谱在口味上与现代面包相比到底如何？从工业时代开 ... |
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现代主义烹调：烹调艺术与科学（套装共6册）
『简体书』 作者：内森·梅尔沃德, 克里斯·杨, 马克西姆·比莱 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-12-04 “现代主义烹调”是一个跨学科团队，由内森·梅尔沃德创立并领导。这个团队里有科学家、研究菜品发展和创新的大厨，还有一个编辑小组。通过创新性的可应用的科学理论和技术实践，这个团队致力于为现代主义烹饪贡献力量。 《现代主义烹调:烹调艺术与科学》是一部百科全书式的烹调书。共有六卷2438页，追溯了烹饪的历史，解释了烹调中的科 ... |
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传感器、执行器及接口原理与应用（原书第2版）（上册） [美] 内森·艾达
『简体书』 作者：[美]内森·艾达[Nathan Ida] 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 传感器和执行器被广泛应用于科学和工程领域的各个方面———从基础科学到工业生产、资源开发、航空航天、生物工程、智慧医疗、自动驾驶、物联网等，以确保拥有更准确、更可靠的工作流程和更安全的环境。许多具有工程 ... |
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马格梅尔深海水族馆1-3
『简体书』 作者：[日]椙下圣海 编绘马大起 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2023-06-01 日本高人气科普漫画、电影级唯美画面、在200米深的水下、与深海生物们奇妙邂逅 ... |
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席德·梅尔的回忆录！我的计算机游戏人生
『简体书』 作者：席德·梅尔 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 “《文明》缔造者”“电子游戏教父”“游戏界的斯皮尔伯格”——席德·梅尔 ... |
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爱是一切的答案（畅销超过120万册的亲密关系艺术指南，美亚长销超过20年。爱就是生命，是一切问题的答案）
『简体书』 作者：堂·米格尔·路易兹 珍妮特·米尔斯 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-07-01 爱就是生命，是一切问题的答案。 学会爱的艺术，我们就不再是身体、心灵或灵魂，我们是爱。 当每个行动都是爱的表现时，快乐将源源不绝而来。 1.该书自1999年出版以来，在美国亚马逊长销超过2 ... |
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少年不知何处去（西班牙的《边城》！发现童年时的自己，重建被现代技术残酷歼灭的世界——童年的世界。塞万提斯奖得主德利韦斯经
『简体书』 作者：[西班牙]米格尔·德利韦斯 出版：人民文学出版社 日期：2024-02-01 *塞万提斯奖得主、西班牙经典作家米格尔·德利韦斯长篇小说经典 *豆瓣读者赞为西班牙版《边城》！ *根据本小说改编的同名电影在2023年上海国际电影节热映 * 西班牙文学史上举足轻重的代表作家，西班牙国 ... |
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米格尔街（2019版）
『简体书』 作者：[英]V.S.奈保尔 著 出版：南海出版公司 日期：2019-09-01 ☆ 生活如此绝望，每个人却都兴高采烈地活着 ☆ 米格尔街和米格尔街上的人，都像盐一样平凡，像盐一样珍贵！ ☆ 诺贝尔文学奖得主V. S. 奈保尔成名作，获毛姆文学奖 ☆ 《米格尔街》糅合了契诃夫 ... |
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我想成为的母亲，我想养育的孩子
『简体书』 作者：以色列]埃纳特·内森[Einat Nathan]著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-07-01 以色列亲子专家的教育指南，以色列畅销75000册，版权售出近10国。《纽约时报》《福布斯》好评推荐！“神奇女侠”盖尔·加朵盛赞！ 2. 身为5个孩子的妈妈和以色列备受欢迎的亲子教育导师，集18年教 ... |
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眼界与品位
『简体书』 作者：内森·威廉斯 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 一个人的眼界就是他的全世界。影响世界的90位创意大师，汤姆布朗、山本耀司、格蕾丝柯丁顿…… ... |
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外交礼物：50件礼物中的历史
『简体书』 作者：[英]保罗·布鲁梅尔 著，朱洪达 译 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 外交礼物的出现可以追溯至史前时期，是横跨所有时代和大陆的外交往来的特征。如果运用得当，一件礼物可以成为两个国家持久友谊的象征。 本书作者布鲁梅尔拥有三十年外交经验，他以幽默风趣的文笔，纵横千年世界史 ... |
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夏目漱石传
『简体书』 作者：约翰·内森 出版：上海译文出版社 日期：2023-05-01 作为日本现代小说之父，夏目漱石的作品有着鲜明的时代印记，记录了生活在传统生活模式和西方价值观矛盾冲突之下的日本中产阶级。夏目漱石可能是日本现代作家中被研究次数多的，在日本乃至全世界，一直以来不乏钻研夏 ... |
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科幻电影教父：雷德利·斯科特的造梦之路
『简体书』 作者：伊恩·内森[Ian Nathan 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-10-01 在《银翼杀手》中洛城的昏黄雨幕，与《异形》系列中无边的宇宙空虚间，一同坠入斯科特编织的光影之梦。 ◎揭秘雷导神作指导现场，从电影人之眼透视作品内核，海量珍贵幕后花絮首次披露。赛博朋克、暗黑美学、现代 ... |
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小怪物双语故事精选集：做一个爱分享的好孩子（全11册）
『简体书』 作者：[美]吉娜·梅尔 [美]梅瑟·梅尔，著绘，戎佩珏 戎林海 出版：贵州人民出版社 日期：2024-07-01 【童书大师的经典品牌！美国大师级绘本作家、插画家梅瑟·梅尔的集大成代表作】著作超过300本，《纽约时报》畅销书作者、“美国国家图书节”2007年度作家、《出版人周刊》终身畅销童书作家、无字图画书创始人 ... |
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小怪物双语故事精选集：做一个懂事的好孩子（全13册）
『简体书』 作者：[美]吉娜·梅尔 [美]梅瑟·梅尔，著绘，戎佩珏 戎林海 出版：贵州人民出版社 日期：2024-07-01 【童书大师的经典品牌！美国大师级绘本作家、插画家梅瑟·梅尔的集大成代表作】著作超过300本，《纽约时报》畅销书作者、“美国国家图书节”2007年度作家、《出版人周刊》终身畅销童书作家、无字图画书创始人 ... |
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小怪物双语故事精选集：做一个礼貌的好孩子（全10册）
『简体书』 作者：[美]吉娜·梅尔 [美]梅瑟·梅尔，著绘，戎佩珏 戎林海 出版：贵州人民出版社 日期：2024-07-01 【童书大师的经典品牌！美国大师级绘本作家、插画家梅瑟·梅尔的集大成代表作】著作超过300本，《纽约时报》畅销书作者、“美国国家图书节”2007年度作家、《出版人周刊》终身畅销童书作家、无字图画书创始人 ... |
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小怪物双语故事精选集：做一个勇敢的好孩子（全12册）
『简体书』 作者：[美]吉娜·梅尔 [美]梅瑟·梅尔，著绘，戎佩珏 戎林海 出版：贵州人民出版社 日期：2024-07-01 【童书大师的经典品牌！美国大师级绘本作家、插画家梅瑟·梅尔的集大成代表作】著作超过300本，《纽约时报》畅销书作者、“美国国家图书节”2007年度作家、《出版人周刊》终身畅销童书作家、无字图画书创始人 ... |
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空间系统导论：设计与综合
『简体书』 作者：[西]米格尔·A.阿吉雷 著 王忠贵 王瑞军 李海涛 译 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 我国相关领域研究人员学习国外先进经验。对空间系统工程师、相关领域的科研人员和工程技术人员、跨学科的研究者和该学科的高年级学生均能提供帮助。 ... |
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脑机接口研究先驱扛鼎之作（套装共2册）
『简体书』 作者：[巴西]米格尔·尼科莱利斯[Miguel Nicolelis 出版：浙江教育出版社 日期：2023-11-01 《脑机革命》 脑机接口之父米格尔·尼科莱利斯继《脑机穿越》之后又一部力作。 颠覆性提出“大脑中xin论宇宙观”，从哲学角度结合历史、艺术、物理学、辩证讨论人类智能与人工智能的未来。 融合社会心 ... |
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与马里奥在一起的五个小时（通过一个女人的独白展现西班牙社会图景！诺贝尔文学奖得主巴尔加斯·略萨盛赞！入选20世纪百大西班
『简体书』 作者：[西班牙]米格尔·德利韦斯 出版：人民文学出版社 日期：2024-12-01 * 西班牙塞万提斯奖得主米格尔·德利韦斯长篇小说经典 * 诺贝尔文学奖得主巴尔加斯·略萨盛赞其叙事方法 * 2001年西班牙《世界报》评选“20世纪百部最佳西班牙语小说”， 米格尔·德利韦斯有三部 ... |
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