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我生命中的故事——农业专家任筑山自传
『简体书』 作者:[美]任筑山 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-01-01 本书记录了作者一生中的点滴片段,如求学之路、科研教育事业、美国农业部的任职经历,以及在促进中美技术交流过程中发生的趣事等。部分讲述作者青少年时期的故事及其求学生涯,即作者的性格及人生观如何塑造的过程;第二部分讲述作者在海外适应异国生活、艰难创业、持续奋斗并不断提高自己能力的故事;第三部分讲述作者如何 ... |
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中国的食品安全:过去、现在与未来
『简体书』 作者:任筑山、陈君石 出版:中国科学技术出版社 日期:2016-01-01 本书由美国农业部前副部长任筑山博士、中国工程院院士陈君石担任联合主编,组织中外食品科技领域专家学者80人参与编写。全书按食品工业的不同环节,分为7大部分,共33章。编著者回顾了近10年中国食品安全遇到的问题、采取的应对措施、取得的进展以及对未来中国食品安全问题的思考,向世界展示了中国政府对食品安全这 ... |
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