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	塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 ： 甜点的造型、结构、风味 『简体书』 作者：[法]塞德里克·格罗莱　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 在《水果进行曲》和《人气甜品师的极简烘焙创意》大获成功后，作者塞德里克·格罗莱带着他的第三本甜品书《塞德里克·格罗莱的甜品“花”园》回归。 对糕点师来说，花系甜品是无尽的游乐场。花是优雅、纯洁、生命的象征，糕点师可以以花为主题，玩转颜色、形状和成分。花系甜品就像一份礼物一样治愈人心。 本书介绍了法式甜品的裱花制作，作 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	水果进行曲 塞德里克·格罗莱的甜品创意法 『简体书』 作者：[法]塞德里克·格罗莱[Cedric，Grolet]　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-04-01 水果除了生食，还可以做成各种美观又美味的甜品。每种水果都是独一无二的，它们的味道应当以独特的方式加以强调。新鲜的水果经过加热，或者和其他素材组合在一起，会诞生出让人感动的美味。 《水果进行曲 塞德里克格罗莱的甜品创意法》中的现代系列甜品从大自然汲取灵感，避繁就简，让水果甜品的味道和质地达到了完美的契合。作者塞德里克将 ...	詳情>>	售價：HK$ 226.8

	人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera甜品精选 『简体书』 作者：[法]塞德里克·格罗莱　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-09-01 《人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera甜品精选》是《水果进行曲》作者塞德里克格罗莱的第二本作品。《人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera甜品精选》以OPERA命名，是因为OPERA是作者新店的名字。书中所介绍的也是新店里的招牌面包和甜点。 凭借本书《人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera 甜品精选》，塞德里克 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	数学是科学的诗歌 『简体书』 作者：[法]塞德里克·维拉尼　　出版：世界知识出版社　　日期：2024-01-01 在数学领域里，人们永远在寻找联系、类比和比较，创造非凡的新的组合，而这些正是典型的诗歌程式。 法国数学家、菲尔茨奖得主塞德里克·维拉尼通过这本小册子，热情洋溢地召唤我们去了解数学家的精神心理世界、数学王国的驰骋空间和伟大的数学创造力之谜。 无论如何，这本书都是给那些与数学结缘的有智识的读者的一个珍贵的礼物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	一个定理的诞生 我与菲尔茨奖的一千个日夜 『简体书』 作者：[法]塞德里克·维拉尼　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-05-01 2010年，法国青年数学家塞德里克·维拉尼凭借对非线性朗道阻尼的证明以及对玻尔兹曼方程收敛到平衡态的研究，一举摘得菲尔茨奖章。维拉尼将以日记形式再现这段研究生涯，揭示一个数学定理的诞生历程，描绘数学家和科研工作者的真实人生。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	特莱庞的爱情（爱是我们找到自我的地方/澳大利亚诺贝尔奖得主帕特里克·怀特/书写跨越性别和命运的奇妙寓言） 『简体书』 作者：[澳大利亚]帕特里克·怀特　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-12-01 《特莱庞的爱情》是诺贝尔文学奖得主帕特里克·怀特1979年的作品，小说的三个看似截然不同的故事分别发生在“一战”前夕的法国小镇、“一战”期间的澳洲平原，以及“二战”期间的伦敦，描述了尤多西娅·特莱庞、埃迪·特莱庞和伊迪丝·特里斯特颠乱的生活经历。随着故事的展开，读者才发现上述三人其实为同一人，也就是第一个故事中逃婚的法 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	德里克·沃尔科特诗集：1948—2013（诺贝尔文学奖得主德里克?沃尔科特65年作品精选） 『简体书』 作者：[圣卢西亚]德里克?沃尔科特　　出版：上海文艺出版社　　日期：2023-12-01 加勒比地区首位诺贝尔文学奖得主德里克·沃尔科特65年作品精选 于多文化交织的后殖民时空，以对自我认同的持续追寻，再造英语诗歌的光辉 “你会再次爱上这位曾是你自己的陌生人” 在65年的诗歌生涯中，沃尔科特始终在努力应对那些界定了他的作品与生活的主题：难以破解的身份困局；殖民主义在家乡圣卢西亚留下的痛苦遗产；信仰、爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	技术封建主义（数字经济前沿） 『简体书』 作者：[法]塞德里克·杜兰德[Cédric Durand]　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-07-01 法国著名经济学家塞德里克 迪朗认为，随着世界的数字化，一场巨大倒退正在上演。垄断的回归、主体对平台的依赖、经济与政治之间界限的模糊：这些变化正在改变社会发展进程，并使封建主义重新显现。 迪朗在新书《技术封建主义》中，深入分析了数字时代资本主义的生产变化与经济逻辑，以犀利语言向人们展示了数字技术如何重塑权力结构、经济关 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	科学管理原理（典藏版） [美]弗雷德里克·泰勒 『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·泰勒　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 纵然离世已有百年，弗雷德里克·泰勒仍能为人们带来启发：他提出的管理问题依然存在，他总结的管理经验依然有益，他研究的管理逻辑依然普遍，他创造的管理方法依然有效。泰勒携这本《科学管理原理》开创了一个管理新时代，也在其后的百年中激励和启示了无数的管理者。即便在今天，人们也仍在感叹，管理需要回归泰勒。泰勒的管理理论看似简单，其 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	明天我再来吃掉你 『简体书』 作者：[法]塞德里克·拉玛迪耶 文，[比]文森特·布卓 图　　出版：江苏凤凰少年儿童出版社　　日期：2024-07-01 一只饥肠辘辘的小狼在森林里寻找食物，却错过各种各样的“美食”，还有大家熟悉的小红帽与猎人。虽然每一回信誓旦旦地宣告：“明天再来吃掉你！”可到了故事最后，小狼吃了什么呢？明天的他又会怎么样呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	海天译丛：雨后的味道——我的狗狗乌巴克 『简体书』 作者：[法]塞德里克·萨潘-德福尔 著，台学青译　　出版：深圳出版社有限责任公司　　日期：2025-04-01 这是一个关于爱、生命和死亡的故事，讲述了一个男人和他的爱犬乌巴克长达十三年的情感羁绊。在那些洋溢着生命和欢乐的时刻，他们分享着一种原始的幸福。 在书页的翻转中，我们已然忘了乌巴克是一只狗，只感受到两个彼此相爱的灵魂，以及人与动物之间，那超越物种差异的纯粹而美好的关系。本书将引导你抵达那条看不见的边界，在那里，狗狗们与 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	弗雷德里克·布朗经典科幻小说集：地球上最后的敲门声+穹顶之下+最后的火星人（3册套装） 『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·布朗 著， 田田，张璋，杨成虎 译　　出版：南方出版社　　日期：2024-05-01 《地球上最后的敲门声》收录了弗雷德里克·布朗的19篇经典短篇或超短篇小说。 这些小说主要有两大主题：神奇机器（包括时间机器和具有各种神奇功能的机器）和异种生命（包括外星人、变种人、人造人、超人等）。 其中，《时间终结》《实验》《镜廊》《空中之乱》《埃陶因施杜鲁》《耶胡迪法则》属于第一个主题，前三篇统统涉及了时间机器 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.3

	简明药物化学（格雷厄姆·L.帕特里克）（原著第6版） 『简体书』 作者：[英]格雷厄姆·帕特里克 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《简明药物化学》全书共分为A～D四部分，共23个章节。其中，第1章为药物和药物作用靶标总论；第2～8章为A部分，主要概述药物靶标（蛋白质、酶、受体、信号转导途径、核酸及其他靶标）及靶向这些靶标的抑制剂，并简要介绍了药物药效学和药物代谢动力学方面的基础理论；第9～12章为B部分，总结了药物发现、设计与开发过程中的基本理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	宇宙无事发生：弗雷德里克·布朗短篇杰作选 『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·布朗， 姚人杰，译　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-06-01 地球小伙与外星生物赌上各自种族的未来，进行一场不为人知的对决；时间机器被发明出来，用途和功效却是五花八门，甚至令人大跌眼镜；睁眼发现自己成了火星上最后一个人，还穿越到了地球人身上……看似静悄悄的宇宙，也许正发生着你料想不到的疯狂故事…… 弗雷德里克·布朗是享誉科幻界的鬼才，亦被认为是微型小说大师。他是类型小说中进行叙 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	纽伯瑞儿童文学奖获奖作品精选 森林人塞德里克 『简体书』 作者：伯纳德?马歇尔　　出版：南京大学出版社　　日期：2018-01-01 塞德里克，一个出身贫贱的下等民，在英国的中世纪受到各种不平等的对待。但是他勇敢、自信、有谋略，还擅长射箭，他同理查德爵士一起，打击了布莱克浦尔的强盗，攻下蒙克斯莱尔的要塞，他的英勇表现让他获得了骑士的殊荣。然而他并没有因此而满足，而是继续战斗，为所有的平民积极争取自由、平等和应得的权益。高贵的出身和拥有特权并没那么重要 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.5

	数学家传记系列：数学那些事+一个定理的诞生+数学与情绪+小平邦彦+广中平祐+伊藤清+数学家的故事(共7册) 『简体书』 作者：[美]威廉·邓纳姆 [法]塞德里克·维拉尼 [日]冈洁 [日　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-03-01 《数学那些事 伟大的问题与非凡的人》 本书是一部短文集，文章以各自英文标题的首字母按照A到Z的顺序排列，每一篇短文都讲述了一个特定的数学主题，介绍了数学世界不可不谈的伟大定理、难题、争论和不解之谜。作者以简单清晰的笔触，带领读者跨越历史，探索算术的起源、圆的奥秘、无穷级数的难题、无理数的怪异特征等话题，讲述了数学家 ...	詳情>>	售價：HK$ 479.7

	我的小问题·科学（第1+2合辑 共14册）4-8岁儿童科普绘本幼儿十万个为什么解决孩子最关心的小问题 『简体书』 作者：[法]塞德里克?富尔等，著　　出版：北京时代华文书局　　日期：2023-08-01 这套书是“我的小问题”系列的科学篇，包含《光》《电》《水》《速度》《颜色》《气候》《大脑》《感觉》《生命》《机械》《生物多样性》《厨房》《气味》《微生物》14个主题，涵盖生物、物理、化学、地理、天文等多个知识领域。书中精选210个孩子在生活中经常提及的小问题，从科学的角度加以解释，简单易懂的文字，生动有趣的场景式插画， ...	詳情>>	售價：HK$ 248.9

	虚拟资本：金融怎样挪用我们的未来 『简体书』 作者：塞德里克·迪朗　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	印象派的真实历史 『简体书』 作者：[法]泽维尔·莫迪，[法]塞德里克·勒马尼昂 著，汪世超、余　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2025-06-01 一幅曾经被认为粗鄙不堪的画如何能出现在奶奶的巧克力盒子上?一群曾经被嘲弄羞辱的艺术家何以被人顶礼膜拜?一群曾经囊中羞涩的画家，他们的作品又何以卖出数百万元的价格?最为重要的是，这群男男女女是究竟如何经历了这场不同寻常的印象派艺术冒险的呢? 在19世纪的后半叶，这一小群艺术家摆脱了学院派的规则。他们人数不多，遭受 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	弗雷德里克·布朗经典科幻小说集：地球上最后的敲门声+穹顶之下（2册） 『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·布朗 著 田田 张璋 译 捧读文化　　出版：南方出版社　　日期：2024-04-01 《地球上最后的敲门声》收录了弗雷德里克·布朗的19篇经典短篇或超短篇小说。 这些小说主要有两大主题：神奇机器（包括时间机器和具有各种神奇功能的机器）和异种生命（包括外星人、变种人、人造人、超人等）。 其中，《时间终结》《实验》《镜廊》《空中之乱》《埃陶因施杜鲁》《耶胡迪法则》属于前一个主题，前三篇统统涉及了时间机器 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

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