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[法]埃玛纽艾尔·艾曼
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阿尔班?米歇尔：一个出版人的传奇（他从书摊学徒做起，研究每本书的特点和读者的心理，逐渐悟出了卖书做书的奥秘，从而成为一位
『简体书』 作者：[法]埃玛纽艾尔·艾曼 出版：人民文学出版社 日期：2024-05-01 出版这个行业虽然有一定的技术含量，但涉及更多的是冒险精神。我要说，这是出版人最大的回报。因为冒险会带来快乐，最大的快乐，努力创造的快乐。 ——阿尔班?米歇尔（1873-1943） 在法国众多的出版社当中，阿尔班·米歇尔出版社不算是经济实力最强的，也不像拉鲁斯出版社、伽利玛 ... |
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全3册出版人传奇（阿尔班米歇尔+贝内特瑟夫+加斯东伽利玛）
『简体书』 作者：[法]埃玛纽艾尔`艾曼，[法]皮埃尔·阿苏利纳，[美]贝内特 出版：人民文学出版社 日期：2024-05-01 《我与兰登书屋：贝内特·瑟夫回忆录》 美国兰登书屋是世界上最大的出版集团，其创始人贝内特·瑟夫（1898-1971）是美国出版界划时代的标志性人物，他的回忆录《我与兰登书屋》是一部生动反映美国二十世纪出版业风云变幻的经典性著作，同时也是一部充满趣味、幽默、智慧的文学回忆录。性格幽默开朗、为人诚恳善 ... |
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组合静物（美术基础绘画入门）零基础铅笔画绘画手绘美术书籍临摹画册
『简体书』 作者：王建军，艾曼 出版：湖北美术出版社 日期：2024-10-01 ... |
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一流大师的磅蛋糕
『简体书』 作者：[日]皮埃尔·艾曼 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书特色：●独家收录9间一流蛋糕店的私房配方●10位一流大师重点讲解与制作建议这是一本十分珍贵的食谱！书中收录了包括甜点大师Pierre Herm在内的10位日本一流大师的绝品磅蛋糕。世界一流大师的磅蛋糕：32款步骤简单、味道不简单的私藏食谱鸡蛋、奶油、砂糖、面粉，只要4种要素就能组成美味的磅蛋糕。 ... |
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《大师之最：皮耶·艾曼的顶级菜谱》收录“甜点界毕加索”皮耶?
『简体书』 作者：[法]皮耶·艾曼 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-08-01 本书是“大师之最系列”图书之一，此系列的主角都是享誉世界厨艺界的知名大师。 本书收录了享有“稳坐21世纪甜点界第一把交椅”、“甜点界毕加索”之盛誉的大师——皮耶艾曼最具代表性的11款原创甜点：伊斯法罕、摩加多尔马卡龙、香草无限塔……这些名字对于甜点爱好者来说，早已如雷贯耳、无可取代。这些曾经的独 ... |
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