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[日]熊谷裕子,张华英
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熊谷裕子甜点教室 精选套装（共3册）
『简体书』 作者：[日]熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-09-01 日本人气甜点师熊谷裕子精选套装：全新作品 经典代表作 好吃又独特的配方：根据东方人的口味和脾胃，改良法式甜点 让头脑指导手艺：步步配图！逐条分析原料性质、融 ... |
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熊谷裕子甜点教室 ： 好吃的泡芙
『简体书』 作者：〔日〕熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-02-01 ☆城市乐活新烘焙：人气美女甜点师熊谷裕子，充满法式优雅的全新作品。 ☆让头脑统率感官：步步配图！逐条分析原料性质、融合现象、反应原理，明确辨认各阶段状况。 ... |
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熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕
『简体书』 作者：〔日〕熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 全新升级版：熊谷裕子代表作优化升级！3道工序6大要点20款磅蛋糕！ 让头脑统率感官：步步配图！逐条分析原料性质、融合现象、反应原理，明确辨认各阶段状况。 以 ... |
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熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点
『简体书』 作者：[日]熊谷裕子 出版：南海出版公司 日期：2019-02-01 熊谷裕子经典食谱【全新升级】，揭秘巧克力甜点的制作诀窍！ 【1个要点，防止失败】透彻解释乳化的原理，击破油水分离现象。 【3大核心，全面驾驭】温度控制、搅拌 ... |
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熊谷裕子甜点教室
『简体书』 作者：[日]熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-06-01 全新【升级版】：熊谷裕子代表作优化升级！ 一本满足【6大口感】：湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感，面面俱到！ 专注口感 ... |
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熊谷裕子甜点教室：蛋糕坯
『简体书』 作者：[日]熊谷裕子 出版：南海出版公司 日期：2019-01-01 熊谷裕子【全新力作】，揭秘蛋糕坯的制作诀窍！ 【从前未有】23款精致甜点，示范家庭烘焙get不到的专业技能！ 【全面精当】3类坯体覆盖全宇宙，6大技巧搞定精 ... |
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熊谷裕子的甜点教室：绵密顺口奶油霜蛋糕
『简体书』 作者：熊谷裕子 出版：光明日报出版社 日期：2016-02-01 ★ 日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作！为传统奶油霜注入新的生命力。 ★ 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 ★ 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作 ... |
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熊谷裕子的甜点教室：磅蛋糕
『简体书』 作者：熊谷裕子,龚亭芬 出版：光明日报出版社 日期：2015-12-01 ★ 日本烘焙名师熊谷裕子系列作品！ ★ 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，配方简单，好做又好吃！ ★ 从基础、晋级到挑战，步步升级，多种丰富口味满足你 ... |
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熊谷老师的蛋糕裱花基础
『简体书』 作者：熊谷裕子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-10-01 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等，六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰，呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 2.视 ... |
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熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀
『简体书』 作者：熊谷裕子 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕蛋糕店中的一人份小蛋糕精致、美观，光是看着就让人喜欢，但是告诉你，你也能在家制作出来，你信 ... |
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基础会计学
『简体书』 作者：张华英 出版：电子工业出版社 日期：2020-08-01 本教材主要阐述了会计核算的基本理论和基本方法，包括会计确认、计量、记录、报 告的基本原理和方法。本教材是由武汉生物工程学院的张华英老师编写的，她多年来一直 ... |
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模具钳工工艺与技能训练 张华
『简体书』 作者：张华 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
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百病饮食宜忌——张华教授30年食疗经验
『简体书』 作者：张华 出版：广东科技出版社 日期：2022-02-01 1.权威，资深专家指导科学饮食搭配 本套丛书由资深专家、科普作家、广州市中医医院肿瘤科主任、国家中管局重点中医肿瘤专科和肿瘤药理基地学术带头人张华教授撰写，他结 ... |
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重新学会学习：善用AI新工具10倍提效 方军 张华
『简体书』 作者：方军 张华 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 在AI时代，我们的学习将发生巨变。AI大模型拥有几乎所有的人类知识，并可按你的指令让你直接运用这些知识。AI已经开始被广泛地运用于多种学习场景，但对于学习者来说 ... |
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幸福美感小饼干
『简体书』 作者：【日】熊谷裕子 出版：光明日报出版社 日期：2016-06-01 日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课，教你制作精致 美味的专业级甜点！ 追加一个小技巧，或粉饰外表，或添加风味粉，或组合不同面团，让饼干的美味和外观齐升级。 ... |
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不要吃出癌症来——张华教授30年防癌笔谈
『简体书』 作者：张华 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 全彩印刷专业手绘版饮食防癌宝典 专家亲身实践*实用、*有效、*安全！ 中国肿瘤学会（CSCO）理事、中医肿瘤专家张华教授从事临床30年经验总结：癌症只是慢性 ... |
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涨停板战法系列：主升浪之交易纪律（证券投资者张华新作，解读股票盈利需要遵守的交易纪律）
『简体书』 作者：张华 出版：四川人民出版社 日期：2022-01-01 1、本书围绕主升浪这个目标，分两部分为投资者解读了抓住主升浪、在主升浪盈*要遵守的交易纪律。 2、本书会改变你的交易理念、技术、纪律，给你带来财富、成功和幸福 ... |
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大佛情缘：张华勋与《神秘的大佛》
『简体书』 作者：张华勋 出版：中国电影出版社 日期：2022-02-01 ... |
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新实用英语预备级（第二版）（新实用英语系列教材；总主编：张华志，邱立志，盛湘君；“十四五”职业教育国
『简体书』 作者：总主编 张华志 邱立志 盛湘君 主编 李燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 《新实用英语预备级（第二版）》充分体现了高职高专院校英语教学入门阶段的知识性、实用性、趣味性相结合的特点。本次修订根据教学实际将内容进行缩减，至16单元，精选学生学习、生活常见的主题单元，同时融入体现祖国最新发展的单元，包括大学生活、就业、 ... |
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博物志
『简体书』 作者：[晋]张华 出版：东方出版社 日期：2024-02-01 “图画里的中华文明”是把文字阅读和图画阅读结合起来，讲述中华传统文化的图书。本系列图书共分为16个系列，涵盖中国古代历史、文学、艺术、哲学等领域的经典著作，用贴 ... |
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