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	糕点、甜点制作大全『简体书』作者：[日]川上文代著唐晓艳译　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2021-10-01 ·2000余张步骤图，新手零失败。每款糕点都搭配了几十张步骤图和详细解说。可一边观察实际状态，一边对照图片，确保万无一失。 ·20余篇制作技巧总结。将这些窍门 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	冰箱，拜托你！保鲜更方便，吃得更美味『简体书』作者：[日]川上文代著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2019-08-01 翻一翻家中的冰箱，拿出腌制过的鱼或肉、简单烹饪就可以做出一道美味的料理。不要再把冰箱当做食物的保鲜箱了！只要你了解食材、活用冰箱，冰箱将成为你做菜时的*小助手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	汤的全事典『简体书』作者：川上文代著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 收录全世界100余种经典汤品制法普罗旺斯鱼汤、俄式红菜汤、冬阴功汤、参鸡汤、奶油蘑菇汤全方位教授汤品相关基础知识如何让汤的滋味更浓郁、基础高汤的制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	法餐制作大全（修订本）『简体书』作者：[日]川上文代著，马金娥译　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-01-01 法式焖菜、荷兰沙司芦笋、糖包胡萝卜、焖酥土豆等15道配菜法式扇贝蔬菜冻、尼斯风味沙拉、番茄浓汁西班牙红椒慕斯、可丽饼等18道前菜勃艮第风味红酒炖牛肉、豌 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	川上文代的日本料理教科书『简体书』作者：[日]川上文代　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2021-06-01 ※料理大师川上文代系列图书日本销量超1000000册。 ※精选69道日本家常菜，超1300张制作步骤图，详细明了，手把手教你做地道日料。 ※5大类家庭常备食 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	最详尽的甜点基本功教科书『简体书』作者：[日]川上文代著，周小燕译　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2015-07-01 对每一个烘焙新手来说，最令人困惑的莫过于五花八门的材料和各种不知所云的专业词汇。切拌、搅拌、打发、全蛋法、分蛋法、水油分离……每个人、每个方子都在熟练地 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.8

	详尽的日式点心教科书+详尽的甜点基本功教科书（套装2册）『简体书』作者：[日]梶山浩司，[日]川上文代　　出版：中国民族文化出版社有限公司　　日期：2025-02-01 《最详尽的日式点心教科书》 1、东京制果学校校长梶山浩司的正宗和果子的制作经验大分享，60款四季和果子与不常见和果子款款精美得如同艺术品！ 2、全步骤、全图 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.4

	尼克莱代斯素描的自然之道『简体书』作者：基蒙·尼克莱代斯著，庄泽曦译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2024-06-01 本书是一部绘画理论图书。读者将跟随素描大师尼克莱代斯的引导，系统地学习并掌握到尼克莱代斯素描绘画技法中的精髓内容——动用全部感官捕捉事物的大形。从最基础的轮廓与 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	大学物理实验代福『简体书』作者：代福　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01 本书中的实验项目，不仅包含基础验证性实验、综合设计性实验和拓展创新性实验，还适当增加探究性实验内容，以激发学生学习大学物理实验的兴趣，进而培养学生乐于思考、勤于 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	物业环境管理代岚『简体书』作者：代岚　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	跨代合作『简体书』作者：[美]蕾切尔·福卡迪著　　出版：浙江教育出版社　　日期：2023-06-01 人才战略领域全球思想领袖、亚洲人才市场专家蕾切尔福卡迪重磅力作，帮助企业和所有年龄段的员工理解、尊重并欣赏代际差异，利用跨代合作的力量迎接未来、创造未来！基 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.4

	航天智能通信原理与应用代健美『简体书』作者：代健美　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-04-01 中国工程院于全院士作序推荐战略性新兴领域“十四五”高等教育教材针对航天通信智能化趋势，将人工智能技术与航天通信技术相结合 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	代老师雅思写作『简体书』作者：代能政　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-05-01 这本书适合所有希望深入了解雅思写作技能的考生。能够帮助基础较好的中学生，或者具备一定英语水平的雅思考生快速适应雅思考试，大幅度提高写作成绩。同时本书也适合不准备 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	日式家庭料理基本功『简体书』作者：川上文代　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2017-11-01 本书为完全不会做料理的新手准备，是一本纯基础的料理制作教科书！本书从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发，用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	意式经典料理轻松做：厨房里的美味“煮意” 『简体书』作者：[日]川上文代[川上文代]　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-05-01 1.风土特色X食材溯源托斯卡纳的山珍蔬果都可以入菜，利古里亚有各种款待远航水手的菜肴，翁布里亚的特产珍贵黑松露一颗可以卖到几千元每一种食材，都是大自然的对人 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	天著春秋（王树增/著）『简体书』作者：王树增，著　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-12-01 古老而璀璨的华夏文明在每一页里漫卷，震人心魄宏大之势与细微之美并茂，王树增历史题材重磅新作王树增潜心十年，书写中国古代战争的峥嵘气象十场古代大战，纵观夏商周春秋 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	跟代金刚一起练：不累不痛不生病『简体书』作者：代金刚著　　出版：中国盲文出版社　　日期：2020-12-01 动动手指，给五官减龄；形体导引，让关节延寿十年；简单动作，赶走消化系统问题；动静结合，消除心血管隐患；健身气功，防治糖尿病及并发症；养气排瘀 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	自然因我而美——代秋丽风景速写技法解析与作品欣赏『简体书』作者：代秋丽著　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2020-12-01 美学家蒋勋说：一个人审美水平的高低，决定了他的竞争力水平。本书既有风景技法之长，又有对自然之美的敏感与体验，实现了有用的美。 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.6

	读经典-罗生门（软精装本名家名译足本，高慧勤译）芥川龙之介著『简体书』作者：[日]芥川龙之介著，高慧勤译　　出版：吉林大学出版社　　日期：2018-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	以美育代宗教『简体书』作者：蔡元培著，王怡心选编　　出版：北京大学出版社　　日期：2020-11-01 《以美育代宗教》是学术大师蔡元培对人生的论述选编，他结合自己的人生经历、生活体验，针对人们普遍关心的人生意义与价值、命运与缘分、做人与处事、交友与相处、成功与失败、知足与容忍、学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

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