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[日]吉野精一，[日]星谷菜菜，大森由纪子
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"蒸"的可以做蛋糕+每日三明治+家庭烘焙小零食（套装3册）
『简体书』 作者：森崎茧香，[日]星谷菜菜 ，大森由纪子 出版：青岛出版社 日期：2025-06-01 《”蒸”的可以做蛋糕》本书介绍了58款美味蒸糕点的做法，既有可以作为主食的咸味“蒸面包”，也有可以作为点心的甜味“蒸蛋糕”。基本的面糊配上各式食材，不管是加入芝士或火腿之类的西式食材，还是加入日式配菜、水果、巧克力、和果子的材料等，都能轻松做出让人幸福满满的美食。 《每日三明治》三明治是一种做法简 ... |
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面包+每日三明治（2册）
『简体书』 作者：[日]吉野精一，[日]星谷菜菜，大森由纪子 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面 ... |
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好吃的低糖法式点心（完美烘焙术系列）
『简体书』 作者：大森由纪子 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。全书采用步骤图解的形式详细介绍了用米粉制作40款好吃的经典法式点心的方法括传统法式点心玛德琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡芙、可露丽、眼睛饼干、萨瓦蛋糕、吉涅司等，法式地方点心布列塔尼薄饼、南特蛋糕、达克瓦兹、克勒兹蛋糕、香料蛋糕等，还有下午茶点心肉桂小圆饼、钻石 ... |
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面包+稻田老师的百变蛋糕（套装2册）
『简体书』 作者：[日]吉野精一 稻田多佳子 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 《面包》 是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多 ... |
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一星一世界：太阳系家园的诗意巡礼
『简体书』 作者：[美]达娃·索贝尔 著，肖明波 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2025-01-01 达娃·索贝尔在《一星一世界》中向读者展示了她将复杂的科学概念编入精彩故事的稀世才华，将科学、太空探索、天文史和神话、诗歌、艺术等文化现象，以一种令人愉快的方式揉和在一起，不断变换笔法和视角，逐一讲述太阳系大家庭中的主要成员。不管是揭示隐藏在金星酸性云层“茧壳”后面的景象，还是回忆自己遭遇月球尘埃的往 ... |
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一星如月：周一星和他的朋友们 著名地理学家周一星先生80华诞回忆文集
『简体书』 作者：《一星如月——周一星和他的朋友们》编委会 出版：北京大学出版社 日期：2022-04-01 《一星如月——周一星和他的朋友们》是为庆祝我国城市地理学家、北京大学城市与环境学院教授周一星先生80华诞，由其学生、同事、好友共同撰写完成的回忆文集，共收录60篇文章。60位作者从各自独特的视角出发，重温与先生一起经历的往事，从日常点滴到终身影响，从学术讨论到人品精神，逸趣横生，充满温情，其丰厚程度 ... |
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祁智芝麻开门成长书系：一星灯火
『简体书』 作者：祁智 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-06-01 《一星灯火》是著名作家祁智继大奖作品《小水的除夕》后，新近推出的短篇散文集。 作家以西来镇为背景，追忆了自己的童年生活和对大自然的热爱，文字优美，饱含深情。既有经历时光沉淀闪烁的智慧光芒，又不乏天真烂漫，给孩子们呈现了别样的童年情趣与成长思考。 ... |
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面包
『简体书』 作者：[日]吉野精一 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-09-01 《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面 ... |
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家庭烘培小零食：饼干、小蛋糕、水果挞、派
『简体书』 作者：大森由纪子 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 《家庭烘培小零食：饼干、小蛋糕、水果挞、派》收录62款人气小甜点及制作方法，千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、布列塔尼饼干品种丰富，口味多样。这些一口大小的烘焙小食品可以搭配咖啡、红酒、红茶等饮品一起享用，让你在饭后、茶余的时间里更加享受，快来品尝蛋糕店和甜品店里的人气烘焙小零食吧！ ... |
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猫武士外传·长篇小说15——一星的忏悔（抖音版）
『简体书』 作者：[英]艾琳·亨特 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-12-01 ... |
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每日三明治
『简体书』 作者：[日]星谷菜菜 著，王添翼 译 出版：河北科技出版社 日期：2016-02-01 三明治是一种做法简单又十分美味且具有很强的亲和力的食品。本书介绍了近100种风格各异、适合不同时间和不同地点食用的三明治：有可当早午晚餐的、热腾腾的即食三明治，也有冷藏过后当备用粮的冷藏三明治，有专门用来招待客人的精致三明治，也有旅行时必备的营养三明治。虽然本书介绍的三明治风格和口味各异，但“材料简 ... |
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面包制作的科学
『简体书』 作者：吉野精一 出版：北京联合出版公司 日期：2016-04-01 面包实在是一种不可思议的神奇食品，面粉、酵母、盐、水4种材料混合就可以制作出各式各样不同的面包。本书没有复杂的化学方程式，没有生涩的专业用语，用不一样的科学方式解答关于面包和面包制作全过程的各种问题。无论你是初学者还是烘焙高手，只要喜欢做面包，这就是一本必备的参考书。 人士，只要是对面包抱持兴趣， ... |
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统一星型模型 一种敏捷灵活的数据仓库和分析设计方法
『简体书』 作者：[美]比尔？因蒙[Bill Inmon]，[美]弗朗切斯科？ 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 数据模型作为仓库和集市的核心组成部分，它的价值不言而喻。而统一星型模型是一种构建分析型应用的*敏捷和灵活的设计方式，与传统的维度模型相比，它具有诸多优势。这本书是数据仓库之父BIllInmon强力推荐的，书中可看到统一星型模型作为单一星型模型的强大功能。Inmon和Francesco Pupplin ... |
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大森由纪子的咸泡芙和甜泡芙
『简体书』 作者：[日]大森由纪子 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-12-01 本书所介绍的作品都能够在家轻松操作成功，每一个食谱都是作者不断研究、不断尝试得出来的。每一款泡芙在制作过程中都有详细的说明，只要照着做，即便是第一次操作也能成功。 ... |
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遥有一星似我源——莲芳的诗与画（Yonder Star — Lilian's Poems and Paintings）
『简体书』 作者：高莲芳 出版：复旦大学出版社 日期：2021-09-01 《遥有一星似我源——莲芳的诗与画》从自然感悟、生活点滴、人生思考和成语典故四个主题将莲芳的诗歌呈现给读者：从一粒沙中看世界，须臾间见永恒的心灵世界。作为一名平凡的英语教育工作者，莲芳在日常生活中养成了用英语写作的习惯。一次偶然的机会，她感悟到除了阅读与欣赏英语诗歌之外，亲笔创作、谱写心灵的诗歌更有趣 ... |
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祁智“芝麻开门”成长书系-一星灯火
『简体书』 作者：祁智 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2017-03-01 《一星灯火》是著名作家祁智继大奖作品《小水的除夕》后，新近推出的短篇散文集。 作家以西来镇为背景，追忆了自己的童年生活和对大自然的热爱，文字优美，饱含深情。既有经历时光沉淀闪烁的智慧光芒，又不乏天真烂漫，给孩子们呈现了别样的童年情趣与成长思考。 ... |
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新日本概况（新）
『简体书』 作者：大森和夫，大森弘子 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-02-01 ... |
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桥牌一星入级牌手课本
『简体书』 作者：荆歌主编 出版：人民体育出版社 日期：2021-10-01 ... |
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你不懂面包
『简体书』 作者：[ 日] 吉野精一 著 张岚 沈海泳 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 ＜关于面包材料的为什么？＞ ◆面粉、发酵种、油脂、乳制品、鸡蛋、水、盐、砂糖及其他添加物等37个详尽解答 ◆单点课程：蛋白质、直炼淀粉与支炼淀粉、酵母、pH酸碱值等与面包有什么关连？ ＜面包制作方法的为什么？＞ ◆直接揉和法（直接法） ◆ 中种法（海绵法） ◆ 发酵种法（酸种法） ◆ ... |
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新蕾国际大奖小说·分级阅读一星（共22册）
『简体书』 作者：[美]贝弗莉·克莱瑞等 出版：新蕾出版社 日期：2021-06-01 《傻狗温迪克》 2001年纽伯瑞儿童文学奖银奖作品。这是一个发生在美国南方小镇的生活故事，女孩欧宝在新家附近的超级市场中认领了闯下大祸的傻狗温迪克。这只狗既不漂亮也不勇敢，灵性不高又害怕寂寞，但与众不同的是它会咧着嘴笑。欧宝正是因为有了这只会笑的狗，才逐渐克服了自己的心理障碍，开始试着去接触早已 ... |
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