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[日]吉井忍 著
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日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作（全2册）：东京本屋+四季便当2 研究日本美食与书店
『简体书』 作者：[日]吉井忍 著 出版：上海三联书店 日期：2020-11-01 《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，介绍27道纯正和风便当的做法：饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节“定番”的什锦散寿司，高中最后的便当“味噌炸猪排”，当之无愧的“男人料理”日式炒面，作为家的 ... |
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日籍华语人气作家吉井忍精选散文集（全2册）：东京八平米+格外的活法
『简体书』 作者：[日]吉井忍 著 出版：文汇出版社 日期：2025-02-01 《格外的活法》是一本讲述别样生活方式的散文集，为作家吉并忍多年采访日本各行业人士的合集，这些人在远离“主流”的地方实践着“非主流”的人生：如搞笑艺人泷泽秀一白天早起前往在东京街头的垃圾站回收垃圾，晚上则在剧场讲段子引得众人发笑；书店经营者宇田智子舍弃日本面积最大的综合书店，在海风潮湿的南方小岛经营着 ... |
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四季便当Ⅱ
『简体书』 作者：吉井忍 出版：上海三联书店 日期：2020-11-01 可能你的胃根本不饿，饿的是心。 《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，介绍27道纯正和风便当的做法：饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节定番的什锦散寿司，高中*后的便当味噌炸猪排，当之无愧的男人 ... |
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东京本屋
『简体书』 作者：[日]吉井忍 著 出版：上海人民出版社 日期：2016-08-01 日本人对书店有两种称呼，“书店（shoten）”和“本屋（honya）”。前者比较书面，后者则偏口语，带着一种亲切感，我们通常会在“本屋”后面加上一个“桑”。我小时候，没事儿就老往离家不远的小书店跑。母亲听到门口穿鞋的动静，问我去哪儿，我总回答：“去本屋桑。” 可是长大后，“本屋桑”渐渐变少了。他 ... |
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格外的活法
『简体书』 作者：[日]吉井忍 出版：文汇出版社 日期：2024-12-01 《东京八平米》作者吉井忍新作，探访12种格外的活法，探索无限种人生的可能。 在极致追求效率的社会里，总会有人站在时代的前列，发挥先锋模范的作用，写出激发人心的励志故事。但我们在生活中也会遇到一种人，她他会让你叹赏：对于自己的人生，竟可以做出这样的选择。 作家吉井忍走入日本的大街小巷，历时七 ... |
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东京八平米
『简体书』 作者：[日] 吉井忍 出版：上海三联书店 日期：2022-11-01 《东京八平米》是日籍华语作家吉井忍的全新散文集，是其对在东京亲手建立起另一种日常的记录。八平米在日本被称为“四畳半”，即只有四个半榻榻米大小的房间，租金便宜。因为八平米房间没有厨房和冰箱，也没有洗澡间和洗衣机，她兴致勃勃地写起如何饮食起居，以及亲历的日本庶民生活日常。居住空间逼仄，她把生活延伸到城市 ... |
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东京本屋
『简体书』 作者：[日]吉井忍 出版：上海人民出版社 日期：2021-04-01 日本人对书店有两种称呼，“书店（shoten）”和“本屋（honya）”。前者比较书面，后者则偏口语，带着一种亲切感，我们通常会在“本屋”后面加上一个“桑”。我小时候，没事儿就老往离家不远的小书店跑。母亲听到门口穿鞋的动静，问我去哪儿，我总回答：“去本屋桑。” 可是长大后，“本屋桑”渐渐变少了 ... |
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四口吃遍江户（蔡澜、止庵、陈晓卿、史航、王耀庆、吉井忍、殳俏 诚挚推荐）
『简体书』 作者：[日]饭野亮一?著， 田蕊 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2021-07-01 《四口吃遍江户》是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼，被誉为“江户美食四大天王”“万国无双的江户之味”，诞生于江户街头，在充满烟火气的市井中发展成为今天我们所熟悉的形态，并成为日本饮食文化的代表。 在书中作者援引大量一手史料，细致梳理了这四种蕞具代表性的食物从诞生、 ... |
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四季便当
『简体书』 作者：[日] 吉井忍 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-09-01 本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。 本书分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健 ... |
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读库1603
『简体书』 作者：张立宪主编 出版：新星出版社 日期：2016-07-01 本辑《读库》是2016年第三期，共有六篇文章。既有对日本东京独立书店的实地采访，也有对中国三线建设的回忆，此外还梳理了萧红的坎坷人生。本期中还关注了哥特式浪漫电影、比亚兹莱开启的书籍插图的黄金时代等。 在大型连锁书店和网络书店的冲击下，爱书人吉井忍带着疑问分别走访了日本SPBS、森冈书店、专注于选 ... |
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