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新知文库116：不生不熟 发酵食物的文明史
『简体书』 作者：[法]玛丽-，克莱尔·弗雷德里克 著，冷碧莹 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-06-01 有一种食物既被一部分人所深深迷恋，同时又让另一些人厌恶到无法入口；既出现在*为庄重神圣的宗教场合，也在*为贫穷人家里被享用；在古代被称为包治百病的长寿食物，在近代却被认为是不洁的根源；既出现在我们日常饮食的各个角落，却从来不被我们所认真看待这种食物就是发酵食物。 它有一种魔力，能让草原民族将四千年 ... |
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迷人的化学（迷人的科学丛书）
『简体书』 作者：[法]克莱尔-玛丽·普拉迪耶 [法]奥利维耶·帕里塞尔 [法 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-08-01 在我们的日常生活中，化学的存在感从未有今天这样强：将二氧化碳转化为绿色燃料，通过3D打印复制人体器官，开发分子以更好地治疗病症……通过书中的50多个研究故事，我们不仅能了解化学的前沿研究进展，还可以看到化学未来的发展方向。 80多位顶尖化学家讲述的研究故事，将带你领略海洋和云的化学性质，探索分子 ... |
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伊夫·克莱因（知人系列，胶囊式传记，记取一个天才的灵魂！“克莱因蓝”创造者、波普艺术主将克莱因！展现其短暂却炙热的一生如
『简体书』 作者：[英]努特?巴奈 出版：上海文艺出版社 日期：2023-03-01 《伊夫?克莱因》一书揭示了克莱因那短暂却炙热的生活，是如何与他的一系列艺术实践相联系的，从而通过研究其艺术影响力和参与其中的多方面的艺术生涯，来表现他的独一无二又备受争议的才华。先锋艺术家、资产阶级、柔道专家、画家、政治家、中产阶级、法西斯……克莱因其人，从为自己创造一个个迥异的公开身份开始，在不同 ... |
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英格兰和威尔士法律服务规制框架审查最终报告
『简体书』 作者：[英]戴维·克莱门蒂 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-01-01 2003年4月，英国克莱门蒂爵士受委托对英国法律服务的规制体系进行审查。本书即该审查的最终报告，是英美法系研究律师制度最常被引用的文献之一。英格兰和威尔士的法律服务体系以复杂著称。宪法事务部得出结论认为，当前的规制框架“过时、不灵活、过于复杂、问责制或者透明度不够”。复杂性和缺乏一致性导致一些人将当 ... |
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关于科学的49大误解：闪电会不会两次击中同一个地方
『简体书』 作者：［英］布莱恩·克莱格 出版：中国画报出版社 日期：2025-02-01 闪电不会两次击中同一个地方？ 北极星是夜空中最亮的星星？ 糖会让孩子亢奋起来？ 事实与之相反：闪电可能会两次击中同一个地方，北极星不是夜空中最亮的星星，糖也不会让孩子亢奋起来。我们有太多关于世界的认知是错误的，这还只是冰山一角。 畅销书作家布莱恩·克莱格重点介绍了49个最常见的关于科学的误 ... |
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对称问题：纳维尔-斯托克斯问题（英文）
『简体书』 作者：[美]亚历山大·G.拉姆[Alexander，G.Ramm] 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-04-01 《对称问题：纳维尔-斯托克斯问题》由哈尔滨工业大学刘培杰物理工作室从国外进引，由于之前18年我们一直在做数学工作室，考虑到数理不分家，且数学出版市场已呈饱和态势，且已有内卷化倾向产生，所以这是一次跨界之旅，本书中文书名可译为《对称问题：纳维尔一斯托克斯问题》。 《对称问题：纳维尔-斯托克斯问题 ... |
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克莱尔家的夜晚
『简体书』 作者：[苏]加伊多·加兹达诺夫 出版：四川人民出版社 日期：2022-02-01 出版于1929年的长篇小说《克莱尔家的夜晚》是加兹达诺夫知名度蕞高的作品。叙事者“我”，瓦洛佳·塞西德福，是一名流落巴黎的俄罗斯侨民。在经历了俄国革命等一系列颠沛流离的流亡生活后，“我”终于在巴黎遇见了从少年时起就一见倾心的克莱尔，并与克莱尔一起，通过对“童年”“少年求学”“高加索生活” 与 “青年 ... |
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古王国传奇1：克莱莉尔（比《哈利·波特》更早享誉世界的魔法小说！全系列首次完整引进！被译为28种语言，畅销全球200多万
『简体书』 作者：【澳】加思·尼克斯 出版：天地出版社 日期：2019-05-01 克莱莉尔是古王国中一个著名家族的女儿，她与阿布霍森、甚至与国王都有着血缘关系。她梦想着过一种简单的生活，但当一个危险的自由魔法生物在城市里游荡时，她发现自己的梦想很难实现。 她的父母想把她嫁给一个他不喜欢的人，此时有一种阴谋正在酝酿着对抗年老孤僻的国王。在克莱莉尔努力粉碎这个阴谋的过程中，她发现了 ... |
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奥西历险记 安娜玛丽·梵·哈灵根，儿童文学插图画家。安娜玛丽曾在蒂尔堡学习绘画和手工制作。安娜玛丽的创作以水墨画和水彩画
『简体书』 作者：安娜玛丽·梵·哈灵根 出版：山东教育出版社 日期：2020-07-01 ... |
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万千心理·当代克莱因·第一卷：理论发展篇（精装）
『简体书』 作者：[英]伊丽莎白·博特·斯皮利厄斯 编，张真，秦琳译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 《当代克莱因》是一套文献集，共两卷—第1卷主要关于理论，第二卷主要关于临床和实践。它收录了20世纪中后叶克莱因学派杰出后继者的重要论文，这些作者包括赫伯特·罗森菲尔德、汉娜·西格尔、W.R.比昂、贝蒂·约瑟夫、唐纳德·梅尔泽、埃纳德·奥肖西内、亨利·雷伊等。 本书为《当代克莱因》第1卷，涉及四个主 ... |
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万千心理·当代克莱因 第二卷 实践发展篇（精装）
『简体书』 作者：[英]伊丽莎白·博特·斯皮利厄斯 主编，张真 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 《当代克莱因——第二卷：实践发展篇》收录了后克莱因时代重要代表人物的18篇经典论文，这些作者包括W.R.比昂、罗杰·莫尼-克尔、汉娜·西格尔、贝蒂·约瑟夫、埃纳德·奥肖西内、里森伯格·马尔科姆、布伦曼·皮克和埃斯特·比克等人；以及主编伊丽莎白·博特·斯皮利厄斯为全书及各部分撰写的共5篇引言。 ... |
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宿命星空 【美】玛丽·罗比内特·科瓦尔 科幻世界出品
『简体书』 作者：[美]玛丽·罗比内特·科瓦尔 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-05-01 1961年，国际航空航天联盟已经在月球上建起了太空聚居地。生存环境的进一步恶化要求人类尽快将火星探测计划提上日程。 由于航天计划阻力重重，预算一减再减，刚轮岗结束、返回地球的“宇航员夫人”埃尔玛·约克，不得不重新担起导航计算师的责任。 成为火星远征先锋队的一员、经历为期三年的航程，或使埃尔玛失去 ... |
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是谁放的屁？玛丽安娜.科波哲思绘本系列（一连串颠覆认知的屁，陪孩子度过“屎尿屁”敏感期）
『简体书』 作者：[英]黛西?伯德 著，[意]玛丽安娜?科波 绘 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-11-01 什么时候屁不单纯只是一个屁？ 当然是—— 当屁崩出了宇宙万物的时候， 当屁把恐龙臭死了的时候， 当屁终结了冰河时期的时候， 当屁藏在蒙娜丽莎背后的时候， …… 鼠爸爸想让孩子们观看一部自己期待已久的历史纪录片，然而，鼠宝宝们对历史一点儿兴趣都没有。它们不知道的是，这是一部“严肃”（而且 ... |
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男孩与山（玛丽安娜.科波哲思绘本系列，给孩子的幸福哲学，遇见世界的美好，找到自己的爱和归属）
『简体书』 作者：[意]马里奥.贝里尼 [意]玛丽安娜.科波 著， [意] 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-04-01 与世界相连，感受被爱，找到归属，融入世界。 有一个小男孩，他对窗前的大山非常着迷。有一天，他想要把山画下来，但总觉得自己画得一点儿都不像。于是，男孩决定爬上山，仔细地看一看…… 途中，男孩看见了一只山羊，就把它画了下来，还有鸟儿、小溪、树叶、小花……不知不觉中，男孩爬到了山顶。他坐下来，看了看他 ... |
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如何让你爱的人爱上你2 准确找到高质量的伴侣（国际知名两性情感专家莉尔·朗兹新作！49个提高恋商的科学方法，助你一臂之力
『简体书』 作者：[美]莉尔·朗兹著，韩冬译 出版：民主与建设出版社 日期：2023-02-01 由于很多原因，尤其是缺乏自尊，我们下意识地回避100%努力追求的事物。我们只追求我们认为应得的东西或人。现在我知道在哪里可以找到、如何吸引我想要的男人——我知道这是我应得的！ ——读者评论 国际著名情感问题专家莉尔·朗兹以坚实的科学研究为基础，以轻松愉快的方式，教授如何与理想伴侣开始一段 ... |
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玛丽安娜的漫长人生（诺贝尔文学奖热门候选人、意大利国宝级作家达契亚·玛拉依尼代表作，一个被压抑的女性如何探寻自我，抵达自
『简体书』 作者：[意]达契亚·玛拉依尼，著 陈英、王子俊，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-07-01 玛丽安娜出生于十八世纪的一个意大利贵族家庭，幼年受到一次惊吓后，失去了听力，且再也无法开口说话。十三岁时，父母将玛丽安娜许配给了她的舅舅皮耶罗公爵。 她生下五个孩子，逃过了瘟疫，目睹过数次死亡。她为家族贡献了自己的身体，在几十年里沉默地见证着这个家族的荣耀与败落。沉默占据了她，也给她庇护，让她得以在 ... |
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纸上博物馆·玛丽居里：科学的信仰（两获诺奖的传奇女性，伽利玛出版社原版引进，150+资料图片，16开全彩印刷）
『简体书』 作者：[法]弗朗西斯·巴里巴尔 出版：花城出版社 日期：2025-04-01 玛丽·居里，放射学的创始人与奠基者，一生两度获得诺贝尔奖的伟大科学家。她不谋私利，将辛苦得来的科学成果公之于众，将巨额奖金捐献给他人。她的一生是为科学信仰奋斗的一生，是值得我们仰望的一生。 本书呈现了大量精美历史图片，结合书信片段等真实资料，摘录了各种相关著作，全面地介绍了玛丽·居里在科学之路上砥 ... |
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巨人玛丽德（“大”女孩传奇历险，鼓励孩子不惧偏见和霸凌，积极面对困境，获得自信成长的力量）
『简体书』 作者：[意]劳拉·西蒙娜蒂 出版：四川美术出版社 日期：2024-08-01 一段找寻自我的成长旅程，给孩子面对质疑，直面困难的勇气 8岁时，玛丽德高过了她的爸爸。13岁时，她高过了家里的门框，20岁时，她高得快赶上一座小山了。因为与众不同的外形，她常常被周围人嘲笑，她难过极了。于是，她决定跟着马戏团老板离开家乡，开始新的生活，然而，更大的考验正等待着她…… ... |
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大自然的恋人：玛丽安娜.诺斯的画旅人生
『简体书』 作者：［英］米歇尔·佩恩，著 刘启新 刘然，译 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-07-01 玛丽安娜·诺斯是一位杰出的英国维多利亚时代的旅行家和画家。她周游世界，用画笔记录世界各地的植物，以日志记录自己的经历。1879年，她将自己的绘画作品捐赠给了英国皇家植物园邱园，并自费建造了一座画廊用于收藏它们。玛丽安娜将绘画热情倾注于这个画廊，亲自为画廊的门及门框画上了美丽的装饰图案。 本书回顾 ... |
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凡尔赛公主：玛丽·安托瓦内特的日记（日记背后的历史）
『简体书』 作者：[美]凯瑟琳·拉斯基 出版：人民文学出版社 日期：2017-04-01 《凡尔赛公主：玛丽?安托瓦内特的日记》 出于政治上的需要，十三岁的玛丽·安托瓦内特作为奥地利女大公，要嫁给法国未来的国王太子路易，成为法国王后，完成妈妈的心愿。为了成为“王妃”，她要学习和准备很多东西，但她都非常努力地学习，也对即将到来的婚姻充满期待。但是当她离开奥地利的日期越来越近，事情变得 ... |
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