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张云甫 瑞雅 美食生活工作室 張雲甫
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绝味小炒，好吃停不了
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 这是一本的精致炒菜菜谱，全书分为5章，分别为新鲜蔬菜类，营养菌豆，美味禽肉、蛋类，香浓畜肉类及鲜香水产类。每道菜都精心制作，极具诱惑，引人食欲。并且书中每道菜都配有详细的操作步骤，每一步骤又配以清晰美观的图片，可谓分步详解教您学做菜。并且内容包括全面，实为学做炒菜的首选。 ... |
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好吃家常菜 天天不重样
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 现在的生活节奏越来越快，在家做饭也被认为是在浪费时间，但是做饭真的有那么难吗？这本书用举一反三的方法，让做饭变得简单易学，而且样式百变，让做饭成为简单快乐的事情。这本书囊括了家常所有食材，还有多种烹饪方式，几乎300道菜任你选择。相信这本书不仅会让你家的餐桌每天都丰富多样，而且会让你爱上做饭，爱上回 ... |
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够味儿川湘菜分步图解
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-01-01 能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川湘菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川湘菜的基础上，还增加了一些流行菜肴，对川湘菜的传承与发展有积极 ... |
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一天一道拿手家常菜分布图解
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 全书精选大众喜爱的家常菜，从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类，更方便读者进行阅读，而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法，部分家常菜更有彩色步骤图，清晰明了，美观大方，是一本很好的家庭烹饪指导书。 此外，全书从中挑选了32个经典菜品的典故，从而将这些菜品背后的人文故事更 ... |
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暖呼呼汤煲补养全家
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 现代人生活和工作压力大，职场应酬较多，很多人处于亚健康状态，经常喝喝汤，可以很好地调理调理身体，老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿，病人病后调养等等，家人都会为其熬上一碗汤。本书按常用食材和保健功效推荐给读者各种养生汤煲，并介绍了汤煲的基本知识，内容实用，可操作性强。 ... |
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如何做好家常菜一问一答
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 如何做好家常菜一问一答精选了日常生活中人们*常吃的、*想吃的，烹饪起来又简单快捷的家常菜，是一本学习家常菜烹饪方法的指导书，几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面，全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法，并有相应步骤图与文 ... |
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小炒·凉拌菜花样百变
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《小炒凉拌菜花样百变》内容分为上下两篇，上篇介绍了炒菜入门及实用菜谱，读者可依据所遇和喜好的食材查找做法，也可按自身喜好和实际需要学做美味；下篇的内容包含了煲汤常识以及十几类功效汤谱。不管你是单身还是居家，追求精致还是喜欢简单，都能从这里得到满足。 ... |
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从小爱吃的家常小炒
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-09-01 如何炒菜？如何让自己炒的菜更加健康？如何让自己炒的菜色香味俱全？如何让炒菜变成一件简单而快乐的事？《从小爱吃的家常小炒》会给你答案！这是一本非常实用的家庭用小炒菜谱书，它涵盖了几乎所有的家常小炒，从时令鲜蔬、美味解馋畜肉、营养禽蛋、千变豆制品、鲜美菌菇、水产海鲜等多个纬度全面剖析小炒菜的奥妙。不仅如 ... |
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汤饮粥膳妙补全家
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-07-01 人们都知道汤饮粥膳保健功效很好，但是自己会做的种类往往比较单一，没有什么特色，家人也不怎么爱喝。其实，汤饮粥膳也可以花样百出，不仅味香色美，而且营养丰富。《汤饮粥膳妙补全家》根据不同季节、不同身体状况、不同人群介绍了不同的粥品，让汤饮粥膳喝起来更有针对性，滋养功效更强。书中汤饮粥膳品类齐全，做法详细 ... |
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招牌家常菜一本就搞定
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-07-01 招牌家常菜一本就搞定，包含凉拌、煎炒炸烤、蒸煮炖烧、泡酱腌卤 餐馆的招牌菜，家里常吃的菜，全都轻轻松松，一本搞定！ ... |
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完全搞懂Mac OSx
『简体书』 作者：張小米 出版：電腦家庭PC Home 日期：2012-08-02 ... |
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因树屋书影（子海精华编）
『简体书』 作者：[清]周亮工 著，張朝富，點校 出版：凤凰出版社 日期：2018-12-01 《因树屋书影》十卷，著于顺治十六年（1659），是清初著名学者周亮工所撰读书札记，取材上自经史，下逮闻见，博观约取，辨诬正讹，其中台阁掌故、才女士子、博物字画、 诗文词曲、刻印校雠、草木花卉、怪力乱神信手所书，无所不包。四库馆臣评为记述典赡，议论平允，遗闻旧事，颇足以为文献之征。 ... |
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动机10.0
『简体书』 作者：[韩]安垠貞，張大鍊 著，沈哲，金文姬 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-04-01 本书从构成动机（MOTIVATION）的十个英文字母展开，通过观察人类一系列行为的表象特征，从行为活动的内部因素、外部因素、动机倾向等三个维度探索和解析隐藏在人类行为背后鲜为人知的缘由。 ... |
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李慈铭年谱
『简体书』 作者：張桂麗 著 出版：上海古籍出版社 日期：2016-08-01 李慈銘是晚清著名文學家、學者，著有《越縵堂日記》、《白華絳跗閣詩》等，藏書、校書亦具特色。近年來，關於其詩文創作與讀書記等方面的研究成果日益豐富。然而關於其生平研究則相對薄弱，至今未有一部完整的年譜面世，不能不說是學界之憾。本譜完整梳理李慈銘及其同時代人著述，考證其生平部分公案，充分運用李慈銘日記及 ... |
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皇清奏议（全三册）
『简体书』 作者：羅振玉 輯，張小也，蘇亦工等，點校 出版：凤凰出版社 日期：2018-12-01 《皇清奏议》为罗振玉在搜集整理内阁大库史料的过程中发现，全书68卷，正编64卷、续编4卷，收入了清顺治元年至乾隆六十年和嘉庆元年至十年的中央官员及督抚学 政等地方高级官员的奏疏，反映了清初至清中叶政局的变动、政治生态的演变、社会经济状况的变化，具有极高的史料价值。 本次整理以民国二十五年墨缘堂石印本 ... |
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漢語與漢藏語前沿研究：丁邦新先生八秩壽慶論文集 （上下卷）
『简体书』 作者：何大安，姚玉敏，孫景濤，陳忠敏，張洪年 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-05-01 本书包括六十余篇汉语汉藏语学术论文以及数篇忆述丁邦新先生为人为学的文章。论文分为九个部分：上古汉语、中古近代汉语、现代汉语、北方话、吴语、闽语、粤语、其他南方方言、汉藏语和其他语言，举凡语音、音韵、形态、句法、语义、语用、词汇、文字、文献等方面的问题，都在稳健研究范式和创新理论方法下进行深入的探讨， ... |
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跟着《茶经》学喝茶
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：重庆出版社 日期：2015-08-01 喝茶，不仅是一种味觉的享受，更是心灵的微醺。瑞雅编著的《跟着茶经学喝茶》，踏着圣人足迹，来一场充满诗意的人文之旅，每个人都可以成为我们心中的“茶圣”，只要我们内心有着茶的情怀，愿意去追寻。 ... |
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宝宝成长睡前启蒙故事四册：认知卷 机智卷 好习惯卷 成长卷
『简体书』 作者：瑞雅编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 本书收录了经典名篇、成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。全套书故事经典，文字优美，情节生动，让宝宝在童话的世界中遨游；同时还有标准的注音，有利于宝宝自主阅读；精美的插图，让宝宝在阅读故事的同时获得视觉上的奇妙享受。精心设置了妈妈的话这一亲子互动栏目，让家长和宝宝在分享故事的同时，学习更多理 ... |
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宝贝最爱听的睡前好故事四册：棒棒糖卷 彩虹糖卷 棉花糖卷
『简体书』 作者：瑞雅编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 《小亲亲伴眠童书系列》全套四本，分为《棉花糖》《棒棒糖》《彩虹糖》和《泡泡糖》四卷，是一套针对3-6岁小朋友编写的睡前亲子读物。全套书不仅收录了《安徒生童话》《格林童话》《一千零一夜》《伊索寓言》里的经典名篇，还选取了一些成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。全套书故事经典，文字优美，情节生 ... |
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儿童必读经典名著：全4册 安徒生童话、格林童话、一千零一夜、
『简体书』 作者：瑞雅 主编 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2016-10-01 ... |
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