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	食品微生物学 『简体书』 作者：贺稚非　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2010-07-01 《食品微生物学》系统介绍了食品微生物学的基本理论与实践内容，共分为十章。第一章至第七章涵盖了微生物学的基础知识，包括微生物的定义、分类、形态结构、代谢、生长、遗传变异、生态分布等内容。第八章至第十章则重点介绍了微生物在食品加工、污染控制及腐败变质中的应用与影响。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	食品添加剂 『简体书』 作者：赵志峰、李东 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品营养学 『简体书』 作者：范志红　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结构和膳食指南，以及孕妇、乳母、婴幼儿、老年人和各类慢性疾病人 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	2023年国家医疗服务与质量安全报告——神经系统疾病分册 『简体书』 作者：国家神经系统疾病医疗质量控制中心　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2025-01-01 健康是个人立身之本，人民健康则是立国之基。我国政府高度重视国家的卫生健康事业，持续领导 推进健康中国建设。国家卫生健康委员会持续完善医疗质量控制网络体系，健全医疗质量控制与管理工 作机制，整合医疗质量改进信息平台，进一步促进医疗质量改进。 　在国家卫生健康委员会医政司的指导以及全国神经系统疾病 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	2023年国家医疗服务与质量安全报告--疼痛专业分册 『简体书』 作者：国家疼痛专业医疗质量控制中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-09-01 自2015年以来，国家卫生健康委医政医管司连续8年编制了《国家医疗服务与质量安全报告》。《报告》以具有良好代表性的全国监测和调查数据为基础，采用多中心数据来源系统评估的方法，对我国二级以上医疗机构医疗服务和质量安全情况进行了抽样分析，涵盖了我国医疗服务资源和服务量总体情况、机构、病种、技术等不同维度 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	国家能源集团火电工程通用造价指标（2024年水平） 『简体书』 作者：国家能源集团技术经济研究院　　出版：中国发展出版社　　日期：2025-06-01 国家能源投资集团有限责任公司为加强电力建设工程造价管理，有效管控工程投资，控制建设成本，提高投资收益，提升项目价值创造能力，打造“工期短、造价低、质量优、效益好”的精品工程，促进集团公司电力产业高质量发展，组织编制了《国家能源集团火电工程通用造价指标（2024 年水平）。本通用造价指标以行业及集团公 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	国家能源集团海上风电项目通用造价指标（2024年水平） 『简体书』 作者：国家能源集团技术经济研究院　　出版：中国发展出版社　　日期：2025-06-01 国家能源投资集团有限责任公司为加强电力建设工程造价管理，有效管控工程投资，控制建设成本，提高投资收益，提升项目价值创造能力，打造“工期短、造价低、质量优、效益好”的精品工程，促进集团公司电力产业高质量发展，组织编制了《国家能源集团火电工程通用造价指标（2024 年水平）。本通用造价指标以近年来集团公 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.6

	中国国家博物馆儿童历史百科绘本 大河，我们的开始 『简体书』 作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-05-01 这是一本科普百科书。《中国国家博物馆儿童历史百科绘本》以历史为纲领，以朝代为线索，以文物为实证，从社会生活史切入，选取了家、交通、大河、饮食和商贸5个与儿童日常生活密切相连的主题，用简洁有趣的文字，精美的手绘大图和文物实景图片，以及反映古人生活智慧的小游戏、小实验讲述中国历史，真实还原中国古代的历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.0

	中国国家博物馆儿童历史百科绘本 家，我们从哪里来 『简体书』 作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 这是一本科普百科书。《中国国家博物馆儿童历史百科绘本》以历史为纲领，以朝代为线索，以文物为实证，从社会生活史切入，选取了家、交通、大河、饮食和商贸5个与儿童日常生活密切相连的主题，用简洁有趣的文字，精美的手绘大图和文物实景图片，以及反映古人生活智慧的小游戏、小实验讲述中国历史，真实还原中国古代的历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.0

	中国国家博物馆儿童历史百科绘本 我们怎样走遍世界 『简体书』 作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 这是一本科普百科书。《中国国家博物馆儿童历史百科绘本》以历史为纲领，以朝代为线索，以文物为实证，从社会生活史切入，选取了家、交通、大河、饮食和商贸5个与儿童日常生活密切相连的主题，用简洁有趣的文字，精美的手绘大图和文物实景图片，以及反映古人生活智慧的小游戏、小实验讲述中国历史，真实还原中国古代的历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.0

	中国国家博物馆儿童历史百科绘本 我们祖先的餐桌 『简体书』 作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 这是一本科普百科书。《中国国家博物馆儿童历史百科绘本》以历史为纲领，以朝代为线索，以文物为实证，从社会生活史切入，选取了家、交通、大河、饮食和商贸5个与儿童日常生活密切相连的主题，用简洁有趣的文字，精美的手绘大图和文物实景图片，以及反映古人生活智慧的小游戏、小实验讲述中国历史，真实还原中国古代的历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.0

	中国国家博物馆儿童历史百科绘本 商贸，从贝壳到丝绸 『简体书』 作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 这是一本科普百科书。《中国国家博物馆儿童历史百科绘本》以历史为纲领，以朝代为线索，以文物为实证，从社会生活史切入，选取了家、交通、大河、饮食和商贸5个与儿童日常生活密切相连的主题，用简洁有趣的文字，精美的手绘大图和文物实景图片，以及反映古人生活智慧的小游戏、小实验讲述中国历史，真实还原中国古代的历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.0

	2023年国家医疗服务与质量安全报告——病案管理专业分册 『简体书』 作者：国家病案管理医疗质量控制中心 编　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-12-01 本书内容涵盖病案科组织架构、业务范围、人员配置、疾病和手术编码情况、病历质控情况、国家和本专业重点监测改进指标建设情况、住院病案整理和归档情况、病历数字化管理情况，全面展示了各级各类医院病案管理工作形势、现状及发展变化趋势，旨在为全国广大医疗机构进一步提升病案专业精细化管理水平，促进技术创新应用提供 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	2023年国家医疗服务与质量安全报告——呼吸专业分册 『简体书』 作者：国家呼吸内科医疗质量控制中心　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2025-06-01 健康是促进人类全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求。党的二十大精神仍坚持“以人民健康为中心”的思想，以习近平同志为核心的党中央将健康中国上升为国家战略，把人民健康放在优先发展的战略地位，中国卫生健康事业进入新时代。没有全民健康，就没 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	医药商品储运员职业资格培训教程 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局高级研修学院，中国医药教育协会职业技　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-06-01 《医药商品储运员职业资格培训教程》针对初、中、高级医药商品储运员的职业技能要求，按照《医药商品储运员国家职业技能标准》从职业道德、医药学基础知识、医药商品基础知识、物流配送基础知识、安全知识和法律法规知识等方面阐述医药商品储运员的职业功能及工作内容。本教程适用于初、中、高级医药商品储运员的职业技能鉴 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	2025年度国家自然科学基金项目指南（上下册） 『简体书』 作者：国家自然科学基金委　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中国质检工作手册：进出口商品检验监管 『简体书』 作者：国家质量监督检验检疫总局　　出版：中国质检出版社　　日期：2013-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 524.7

	GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南 『简体书』 作者：朱蕾，张俭波，国家食品安全风险评估中心 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《实施指南（GB 9685-2016）》实施指南》主要介绍了GB9685的修订历史和修订内容，对标准条文进行解读和实例分析，并对我国、美国、欧盟和日本等国家和地区食品接触材料标准体系及风险评估概况进行了介绍。需要说明的是，《（GB 9685-2016）：实施指南》中的所有解释是对标准文本的进一步阐述 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	食品添加剂使用标准速查手册 酒类分册 『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 14.2

	食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册 『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-05-01 《食品添加剂使用标准速查手册：综合查询分册》包括两大部分，一部分是以GB2760为基础，对表A．1、表A．2和表A．3内容进行了整合，列出了每种食品添加剂的使用范围和****使用量（或残留量），并标注了每种食品添加剂的质量规格标准。第二部分是按照食品类别为序的方式分别列出每种食品类别中允许使用的食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

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