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贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会
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鱼我所欲也（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 本书按照鱼的烹饪方式划分章节，分为有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好四个章节，既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹，除此之外，用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种，也在全书的一开始有详尽的介绍。 ... |
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两个素食者的创意厨房
『简体书』 作者：笨鸟，土豆泥 出版：北方文艺出版社 日期：2018-08-01 本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美味、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。 全书共200道四季菜谱，包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食，除介 ... |
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奶酪厨房
『简体书』 作者：[美] 克劳迪娅·卢塞罗 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-06-01 16款奶酪制作方法详尽说明，配图清晰，无需一小时 一：乳脂状易涂抹的奶酪 野柠檬里科塔奶酪 淡奶酪 山羊奶酪法式好时之吻 经典农夫奶酪 二：紧实有嚼劲的奶酪 咖喱印度奶酪16款奶酪制作方法详尽说明，配图清晰，无需一小时 一：乳脂状易涂抹的奶酪 野柠檬里科塔奶酪 淡奶酪 ... |
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快手营养便当（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 美食是对自己努力的犒赏。繁忙的工作结束后，享受片刻属于自己的便当时光，这真是又美好，又惬意。本书收纳了百余款便当做法，品类丰富，让你不再为吃什么而操心。 本书在选取食材时，更是考虑到了现代人所追求的合理的膳食结构和日益挑剔的口味。从健康低脂的主食粗粮，到荤素有别的精致菜肴；从咸甜可口的暖汤暖粥，到丰富多彩的套餐简餐， ... |
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高颜值简单料理（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 颜值即正义，做菜也要讲究颜值。 我们对一道好菜的标准，一直就是色、香、味俱全。一道菜摆上餐桌，*印象如果赏心悦目，就很容易让人食指大动、胃口大开。 讲究菜品的颜值，并不意味着花哨的摆盘、精细的刀工。我们从家常菜、主食、汤饮中精选出颜值出众的选手，用*简单的方法制作，每道菜谱都有颜值提升秘籍，让你轻松提升菜品的品相。 ... |
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一碗好面（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 面条，是全世界人民都喜爱的主食。在国内，不论南方还是北方，各地都有着极富地方特色的面条种类。本书囊括了汤面、拌面、凉面、炒面、卤面、焖面、异域面，种类丰富全面，做法简单快捷，让你轻轻松松搞定一餐！ 书中除了一百余道好吃的面条外，还介绍了手工面条的做法、面条的种类、储存的方法，以及让面条更美味的小诀窍，从煮面、烧酱再到 ... |
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轻素食（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 越来越多的人开始注重健康饮食，尤其是提倡食素。其实多吃素并不只是顺应潮流，而是为了让我们的身体更加健康、有活力。在这个食物充沛的年代，是时候做减法，为我们的身体减轻负担。 这本书从日常生活中常见的食材出发，用*简单、*基本的食材烹饪出更美味的素食料理，并且告诉你怎么吃更健康、怎么吃身体更喜欢，以及如何将不同的食材稍稍 ... |
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意大利厨房的秘密：地中海美食
『简体书』 作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-07-01 ... |
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减糖料理（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 这是一本告诉你该如何正确减糖饮食的书，书中不仅向读者传授了减糖饮食的原则，还为读者规划了为期四周减糖饮食计划，书中列出100道减糖食谱，涵盖主食、配菜、汤品、饮品，每道食谱都有详细的步骤图文，并配有烹饪秘籍，新手也能轻松学会。按照饮食计划选择对应的食谱，吃出健康，轻松减肥。 ... |
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极简甜品（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 甜品一向受人喜爱，但却又因为繁琐的步骤和偏高的难度将很多人劝退，这本书相信可以改变你对甜品制作的认知，高大上的甜品做起来也可以很简单哦！ 这本书包括：正在管住嘴巴的减肥人士需要的低卡甜品，忙碌的现代人渴望治愈自己的暖心甜品，还有为爱美的你准备的美肤、补水甜品哦！每一道甜品都超级简单，食材也很容易就能买到。 除此之外 ... |
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吃饱才能减肥（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 “不吃饱哪有力气减肥？”这看似是一句玩笑话，但如果你真的想要减肥的话，还真的要吃饱，而不是靠饥饿。饥饿看似简单粗暴见效快，但极易反弹，而且损害身体。问题的关键在于，如何正确的吃饱？这本书会告诉你，让你舒舒服服的打好减肥基础。 全书分为早中晚三个章节，一天的餐食都可以从书中找到参考。吃好早餐，能让你的每一天都有一个元 ... |
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和朋友们一起想办法：乱糟糟的厨房
『简体书』 作者：[英]加比·戈尔德萨克，著 [英]史蒂夫·斯莫尔曼，绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-10-01 ... |
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藏在厨房里的中医
『简体书』 作者：曾科学主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-08-01 ... |
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纯粹·我厨房里的大象
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦丝·莫尔贝-安东尼 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-05-01 本书是一部有关人与自然相处之道的非虚构作品。书中讲述了弗朗索瓦丝·莫尔贝-安东尼在2012年丈夫劳伦斯去世后，继续从事苏拉苏拉野生动物保护区的事业。书中讲述了如何与象群建立新的关系，与它们一同悼念劳伦斯；如何为失去父母的犀牛和其他野生动物建造康复中心等真实故事。本书以自然流畅的语言，积极真挚的语调，讲述了在苏拉苏拉野生 ... |
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经典养生蒸菜100道菜谱家常菜大全营养餐四季养生蒸菜食谱一日三餐健康素食减脂餐饮食美食书籍厨房烹饪炖汤
『简体书』 作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-09-01 ... |
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零系列—轻松学西餐 西餐书籍菜谱大全 轻松学西餐 西餐料理烹饪美食书 西餐食谱厨房用菜谱书 沙拉甜品西餐菜谱大全
『简体书』 作者：， 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 ... |
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从零开始做西餐 自制美味西餐书籍大全菜谱 法国西餐制作书教程西餐书籍制作食谱大全西餐料理烹调书学做西餐的书厨房用书
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
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来自全世界的特色饮品 创业小白零基础学饮品制作自制饮料果汁配方鲜榨果汁配方书 厨房榨汁食谱蔬果汁饮品书籍大全调制果蔬汁食
『简体书』 作者：陈绪荣 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
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诗书画 二十四节气
『简体书』 作者：东方卫视《，诗书画》栏目组 出版：学林出版社 日期：2020-08-01 ... |
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全面小康 全面解码
『简体书』 作者：北京广播电视台卫视频道中心《档案》 出版：国家行政管理出版社 日期：2021-09-01 2021年7月1日，习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会庄严宣告，经过全党全国各族人民持续奋斗，我们实现了个百年奋斗目标，在中华大地上全面建成了小康社会。 “小康社会”是由邓小平于20世纪70年代末80年代初在规划中国经济社会发展蓝图时提出的战略构想。随着中国特色社会主义建设事业的深入，其内涵和意义不断地得 ... |
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