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食品化学（谢建华）（第二版） 食品化学（谢建华）（第二版）
『简体书』 作者：谢建华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01
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售價：HK$ 52.8

发酵食品工艺学（第2版） 发酵食品工艺学（第2版）
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 83.6

食品法律法规与标准（第二版） 食品法律法规与标准（第二版）
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 65.8

传统戏衣（中国艺术研究院艺术与文献馆藏珍品图录丛刊） 传统戏衣（中国艺术研究院艺术与文献馆藏珍品图录丛刊）
『简体书』 作者：中国艺术研究院艺术与文献馆　　出版：文化艺术出版社　　日期：2021-11-01
中国艺术研究院艺术与文献馆现藏戏衣275件，按来源大致可分为三类：清代传统戏衣，共92件；梅兰芳戏衣，共152件；其他戏衣，共31件。本书将从中国艺术研究院艺术与文献馆馆藏的中国传统戏曲服饰中选取133件予以出版。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 607.6

中国食品安全发展报告2017 中国食品安全发展报告2017
『简体书』 作者：李锐 吴林海 尹世久 陈秀娟 等　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-04-01
《中国食品安全发展报告2017》主要侧重于反映2016年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、2013、2014、2015、2016）》相类似，考虑到食品安全具有动态演化的特征，为了较为系统、全面、深入地描述近年来我国食品安全状况的变化发展、食品安全风险治理支撑能 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.6

中国特殊食品产业发展蓝皮书 中国特殊食品产业发展蓝皮书
『简体书』 作者：边振甲　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-10-01
中国营养保健食品协会联合学术、产业各界权威专家编制《中国特殊食品产业蓝皮书》，旨在推动特殊食品产业核心关键技术的发展，显著提高特殊食品产业认知水平，增强特殊食品安全保障能力，使特殊食品产业技术支撑标准体系得到完善；为企业在战略发展、产品企划及市场发展方向等方面提供决策依据与支持；为国家在制定产业政策 ...		 詳情>>
售價：HK$ 144.0

中国关键词：文明理念篇（汉哈对照） 中国关键词：文明理念篇（汉哈对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2023-03-01
◎内容简介 中华文明源远流长、博大精深，是中华民族独特的精神标识，是当代中国文化的根基，是维系全世界华人的精神纽带，也是中国文化创新的宝藏。为讲好中华文明故事，增进外国受众对人类文明新形态的了解，中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院和中国翻译研究院组织策划了《中国关键词：文明理念篇》。本篇 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

中国关键词：文明理念篇（汉西对照） 中国关键词：文明理念篇（汉西对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2023-03-01
◎内容简介 中华文明源远流长、博大精深，是中华民族独特的精神标识，是当代中国文化的根基，是维系全世界华人的精神纽带，也是中国文化创新的宝藏。为讲好中华文明故事，增进外国受众对人类文明新形态的了解，中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院和中国翻译研究院组织策划了《中国关键词：文明理念篇》。本篇 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

中国关键词：文明理念篇（汉韩对照） 中国关键词：文明理念篇（汉韩对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2023-03-01
◎内容简介 中华文明源远流长、博大精深，是中华民族独特的精神标识，是当代中国文化的根基，是维系全世界华人的精神纽带，也是中国文化创新的宝藏。为讲好中华文明故事，增进外国受众对人类文明新形态的了解，中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院和中国翻译研究院组织策划了《中国关键词：文明理念篇》。本篇 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

中国关键词：文明理念篇（汉印尼对照） 中国关键词：文明理念篇（汉印尼对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2023-03-01
◎内容简介 中华文明源远流长、博大精深，是中华民族独特的精神标识，是当代中国文化的根基，是维系全世界华人的精神纽带，也是中国文化创新的宝藏。为讲好中华文明故事，增进外国受众对人类文明新形态的了解，中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院和中国翻译研究院组织策划了《中国关键词：文明理念篇》。本篇 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

中国关键词：文明理念篇（汉日对照） 中国关键词：文明理念篇（汉日对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2023-03-01
◎内容简介 中华文明源远流长、博大精深，是中华民族独特的精神标识，是当代中国文化的根基，是维系全世界华人的精神纽带，也是中国文化创新的宝藏。为讲好中华文明故事，增进外国受众对人类文明新形态的了解，中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院和中国翻译研究院组织策划了《中国关键词：文明理念篇》。本篇 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

中国关键词：文明理念篇（汉阿对照） 中国关键词：文明理念篇（汉阿对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2023-03-01
◎内容简介 中华文明源远流长、博大精深，是中华民族独特的精神标识，是当代中国文化的根基，是维系全世界华人的精神纽带，也是中国文化创新的宝藏。为讲好中华文明故事，增进外国受众对人类文明新形态的了解，中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院和中国翻译研究院组织策划了《中国关键词：文明理念篇》。本篇 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

中国关键词：文明理念篇（汉葡对照） 中国关键词：文明理念篇（汉葡对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院　　出版：新世界出版社　　日期：2023-03-01
◎内容简介 中华文明源远流长、博大精深，是中华民族独特的精神标识，是当代中国文化的根基，是维系全世界华人的精神纽带，也是中国文化创新的宝藏。为讲好中华文明故事，增进外国受众对人类文明新形态的了解，中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院和中国翻译研究院组织策划了《中国关键词：文明理念篇》。本篇 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

古琴（中国艺术研究院艺术与文献馆藏珍品图录丛刊） 古琴（中国艺术研究院艺术与文献馆藏珍品图录丛刊）
『简体书』 作者：中国艺术研究院艺术与文献馆　　出版：文化艺术出版社　　日期：2021-11-01
中国艺术研究院艺术与文献馆藏有92床古琴，从收藏数量与年代跨度上，在国内均首屈一指。上自唐宋，下延明清，另有部分年代待考琴或改良琴。近年来，中国艺术研究院艺术与文献馆对馆藏古琴进行了一系列整理、保护和、研究工作。 本书分为两大部分。部分为图录，即从馆藏古琴中遴选50件保存状况较好，且在年代、琴式、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 829.6

喂养中国小皇帝：儿童、食品与社会变迁 喂养中国小皇帝：儿童、食品与社会变迁
『简体书』 作者：伯娜丁·徐，马丽思，苏珊娜·古德昌，乔治娅·古尔丹 等著；景　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2017-01-01
《喂养中国小皇帝：儿童、食品与社会变迁》的形成源于哈佛大学人类学系资深教授华琛James L. Watson在费正清中国研究中心发起的中国社会饮食消费格局研究项目。九名作者中包括华琛本人，华琛教授的老同事，六人是华琛先生的弟子，因而论文相互呼应的程度非同寻常，在文集类书籍中实属难得。 全书围绕五 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.9

中国食品产业风险应对策略研究 中国食品产业风险应对策略研究
『简体书』 作者：生吉萍等著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-05-01
本书从产业链视角系统介绍了中国食品产业链在面对外部风险冲击下，为高水平发展可采取的应对策略。主要围绕研究的理论基础及食品生产、加工、流通、销售、安全监管和消费者行为等理论与实践的各个环节，结合理论支持和实践需要提出政策建议。 本书可作为管理者制定政策的参考资料，也可作为研究机构和高等院校科研和教 ...		 詳情>>
售價：HK$ 113.9

应用人类学在中国的实践——以文旅、饮食文化与食品安全和学科发展为例 应用人类学在中国的实践——以文旅、饮食文化与食品安全和学科发展为例
『简体书』 作者：　　出版：云南人民出版社　　日期：
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售價：HK$ 54.8

中国关键词：文明互鉴篇（汉英对照） 中国关键词：文明互鉴篇（汉英对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局 当代中国与世界研究院 中国翻译研究院　　出版：朝华出版社　　日期：2023-09-01
中国关键词：文明互鉴篇 本书紧紧围绕党的二十大精神和新时期关于文明文化的重要论述，从核心话语出发，按照传统观念、历史活动、理念行动的编写逻辑，选取70余关键词条，以要点形式，追溯光辉灿烂的中华文明交流史，重点介绍和解读中华文明的精神价值观、源远流长的文明互鉴史、当代中国的文明互鉴观，古今呼应，展现 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

中国关键词：文明互鉴篇（汉法对照） 中国关键词：文明互鉴篇（汉法对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局 当代中国与世界研究院 中国翻译研究院　　出版：朝华出版社　　日期：2023-09-01
中国关键词：文明互鉴篇 本书紧紧围绕党的二十大精神和新时期关于文明文化的重要论述，从核心话语出发，按照传统观念、历史活动、理念行动的编写逻辑，选取70余关键词条，以要点形式，追溯光辉灿烂的中华文明交流史，重点介绍和解读中华文明的精神价值观、源远流长的文明互鉴史、当代中国的文明互鉴观，古今呼应，展现 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

中国关键词：传统文化标识篇（汉法对照） 中国关键词：传统文化标识篇（汉法对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局 当代中国与世界研究院 中国翻译研究院　　出版：朝华出版社　　日期：2023-09-01
中国关键词：传统文化标识篇 本书选极具中国特色的文化符号、反映中华文化精粹的科技发明和文化创造，以精巧的关键词展现多姿多彩的中华文化。本书注重遴选经典又具有当代意义、贴近受众又通俗易懂的词条121个，既有影响人类文明进步的典籍等传统经典，树立中华文化之“可敬”；又有中医等展现中华独特魅力，传递中华 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

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