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青岛酒店管理职业技术学院
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工程项目管理(第2版)
『简体书』 作者:陈勇、曲赜胜、刘坤、宋艳双 出版:清华大学出版社 日期:2025-06-01 《工程项目管理(第2版)》结合工程项目管理的最新理论和学科发展动态,参照相关最新国家标准及行业规范,系统地介绍了工程项目实施全过程的管理理论和方法。全书共11章,分别为工程项目管理概述、 工程项目策划、工程项目组织、工程项目招标投标与合同管理、工程项目进度管理、工程项目质量管理、工程项目资源与成本管理、工程项目安全与环 ... |
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管理会计 第3版
『简体书』 作者:郑爱华 郭振宇 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 本书主要讲述了现代管理会计的基本理论、基本方法及其应用, 内容包括管理会计概述、多维成本分析、变动成本计算、本量利分析、预测与决策、短期经营决策、长期投资决策、预算管理、标准成本控制、责任会计、业绩评价与管理层激励、战略管理会计、价值链成本 管理、环境管理会计、大数据与管理会计决策。通过对本书的学习, 读者可以掌握管 ... |
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财富管理通论
『简体书』 作者:翟立宏等 出版:高等教育出版社 日期:2024-09-01 本书尝试搭建一个将财富管理行为和财富管理系统有机融合的理论框架,将财富管理领域的已有知识、工具、技术和相关信息分类归入相应模块并预留了拓展延伸的空间,力求为财富管理领域的学习研究和实务操作提供基础性的梳理和指导。财富管理体系的构成要素包括财富管理客户与需求、财富管理机构与行业、财富管理产品与服务、财富管理规制与监管四大 ... |
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仓储管理(第2版)
『简体书』 作者:赵小柠 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-11-01 为了适应应用型仓储人才培养的需要,让学生较为全面地了解仓储管理的理论知识。《仓储管理(第2版)》按照货物入库、保管、出库的作业顺序编写,共分为11章,包括仓储管理概述、仓库、仓储机械设施与设备、货物入库管理、货物在库管理、货物保管与养护、特种物资的保管、货物出库管理、库存管理、仓储安全管理及仓储成本管理与绩效评价等内容 ... |
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应急管理概论
『简体书』 作者:刘德海 主编 出版:高等教育出版社 日期:2024-11-01 本书分三篇,共九章。第一篇介绍了应急管理的基本体系,包括发展历史、基本理论和分析方法。第二篇介绍了应急管理的基本流程,包括突发事件的预防与应急预案、应急信息管理与预警、应急决策与救援、恢复与重建。第三篇介绍了应急管理的交叉学科领域,包括应急管理的体制与法制、应急管理的科技创新。 本书既可作为应急管理、应急技术与管理专业 ... |
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旅游人力资源管理
『简体书』 作者:周娜娜,吴佳妮 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-01-01 随着我国旅游业的快速发展,旅游行业的人力资源管理问题也日益突出。为了满足旅游业对人才的需求,提高旅游行业的管理水平,我们编写《旅游人力资源管理》教材。本教材包括旅游人力资源管理的基本概念、人力资源战略、工作分析、员工招聘与配置、员工培训与发展、绩效管理、薪酬管理、劳动关系管理等内容。本教材旨在介绍旅游行业的人力资源管理 ... |
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采购与供应管理
『简体书』 作者:孙宜彬、宋超超 出版:中国财富出版社 日期:2025-01-01 本书对标最新版高职高专物流类专业教学标准,以采购和供应工作流程为主线,按照工作流程,设计了采购与供应管理概述、采购计划与预算管理、采购质量管理、采购数量管理、采购价格与成本管理、供应商管理、采购过程与采购合同管理、采购谈判管理和采购风险管理与绩效评估等九个项目。每个项目从企业岗位需求入手,精心设计典型工作任务,旨在提高 ... |
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工程造价管理
『简体书』 作者:冯辉红 出版:机械工业出版社 日期:2025-03-01 本书全面系统地介绍了工程造价管理的基础知识,以及建设项目全过程造价管理的基本原理、内容和方法,根据现行规范和标准文件进行编写,主要内容包括工程造价管理基础知识、建设工程总投资及造价构成、建设工程造价的计价依据、建设工程决策阶段造价管理、建设工程设计阶段造价管理、建设工程招标投标阶段造价管理、建设工程施工阶段造价管理、建 ... |
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人力资源管理(翻译版)
『简体书』 作者:[美]斯科特·A.斯内尔,沙德·S.莫里斯 著 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2024-12-01 本书以前沿、积极的学术态度汲取了人力资源管理领域的最新研究成果,并且用生动、易懂的语言表达出来。读者可在轻松自然的气氛中学习高度凝练的概念和理论,从理论本身的阐释到对企业经理的访谈,从管理困境的导入到小企业创业者们的探索,从战略规划的制定到现实生活的案例,从电子商务时代的管理到劳动力管理多元化,各种有关人力资源管理的主 ... |
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酒店市场营销(崔波)
『简体书』 作者:崔波,胡顺利 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一。本书共设有十章,包括酒店市场营销导论、酒店市场营销环境分析、酒店市场需求调查与分析、STP策划、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店渠道策略、酒店促销策略、酒店网络营销和塑造酒店品牌。本书结合大量近年发生的酒店营销案例和实训环节,按照项目、目标、任务、技能训练、知识拓 ... |
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项目管理(第四版)
『简体书』 作者:张卓等 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《项目管理(第四版)》是在第三版的基础上,依据项目管理学科发展的最新要求,由多位项目管理教师根据自己的研究和实践编写而成,是当前较为系统地介绍项目管理知识体系发展和最新实践的教材。《项目管理(第四版)》以项目管理知识体系和项目管理过程为主线,系统地介绍了项目构思与项目启动、项目论证与评估、项目规划与计划、项目实施与控制 ... |
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工程项目采购管理
『简体书』 作者:李效飞 等 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2014-01-01 本书作为《工程建设项目管理方法与实践丛书》之一,从工程项目采购管理的角度出发,通过介绍工程项目采购管理的职责分工、采购方式,采购的计划管理、过程控制、招标采购以及对供应商、采购合同与风险的管理,以工程项目采购管理全过程为主线,以“理论 方法 流程 表单 案例”为内容,理论结合实际,总结了我们多年的工程建设行业工作经验和 ... |
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运作管理(第二版)
『简体书』 作者:华中生 张政 鲍丽娜 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 本书分为运作管理导论、运作战略和竞争力、产品与服务设计、流程分析与选择、运作系统的计划体系、预测与需求管理、库存管理、物料需求计划、排程与排队管理、收益管理、供应链管理、质量管理、精益运作系统、业务流程重组,共3篇14章,紧密结合运作管理的各决策领域,构建了全面的运作管理论体系。每章有简明的概念阐述,章末有丰富的讨论题 ... |
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管理会计(微课版)
『简体书』 作者:苏亚民、朱杰 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 ”全面推进管理会计体系建设是建立现代财政制度、推进国家治理体系和治理能力现代化的重要举措。《管理会计微课版》探讨管理会计的基本理论、概念框架和工具方法,关注中国特色管理会计理论体系的发展,助力管理会计人才培养。全书共九章,内容包括管理会计总论、变动成本法、本量利分析、经营预测、经营决策、长期投资决策、全面预算管理、标准 ... |
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管理产生力量
『简体书』 作者:李德基 出版:企业管理出版社 日期:2024-10-01 成长型企业的优势在于可发展空间巨大,潜在价值无限;劣势在于管理运营存在基因上的不足,导致成长型企业的生命周期不断缩短,可持续稳健发展成为突出问题。 本书从战略规划、领导力、人力资源、财务管理、风险管理、企业文化等不同模块,以及发展定位、价值分配、激励赋能、绩效管理等不同管理运营切片入手,梳理出适合企业高管团队阅读吸收 ... |
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旅游管理导论
『简体书』 作者:徐克帅 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-01-01 本教材是在新冠疫情对全球旅游业造成重大冲击,全球日益重视低碳绿色发展,以及我国日益强调通过创新和数字化赋能推动经济高质量发展的背景下写作的。全书分为四大部分,第一部分介绍管理和旅游管理核心概念,研究和实践的现状,以及未来的发展趋势,还特地介绍华人管理理论和实践的发展。第二部分为管理篇,除了介绍经典的管理理论及其具体应用 ... |
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运营管理 第7版
『简体书』 作者:马风才 谷炜 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 本书总结以往运营管理的理论与实践,响应数字化时代运营管理的新要求,系统地介绍了运营管理的理论和方法,共15章,分为四个部分:通过运营管理赢得竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。这四个部分相互联系,构成“运营视图”。 本书不仅涵盖了运营管理的经典内容,如新产品开发、能力规划、选址与 ... |
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交通运输商务管理
『简体书』 作者:邓红星 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 作为交通运输商务管理领域的教材,《交通运输商务管理》系统地论述了商务公共关系、商务公共活动、商务公共关系营销、商务公共关系危机管理、商务沟通、商务写作、商务谈判、商务礼仪规范等基本理论。《交通运输商务管理》既注重内容系统性,又结合时代的特点,不仅具有理论的严谨性,又具有时代的实战性特点。 《交通运输商务管理》可供高等院 ... |
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建设工程项目管理
『简体书』 作者:陈玲燕 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-01-01 本教材以国家《建设工程项目管理规范》(GBT50326-2017)为基础,注重理论联系实际,侧重实践能力的培养,引入建筑施工企业管理方法和经验,系统地介绍了建筑工程项目管理内容。本教材共分9章,主要同全容包括工程项目管理概论、工程项目组织、项目策划、建设项目投资控制、建设项目进度管理、建设项目管理、安全管理、建设项目信 ... |
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小学课堂管理
『简体书』 作者:曾琳 出版:北京师范大学出版社 日期:2025-01-01 本教材围绕课堂管理的基本理论和原则,就课堂规则制定、课堂学习管理、课堂问题行为管理、支持性学习环境创设、课堂时间管理、学生评价管理等方面展开各章内容,通过对理论体系、现实需求和实践经验的综合考量来构建、筛选和组织内容,力争实现所需即所学、所学急所用。本教材的价值主要体现在以下三个方面:第一,教材将涵盖课堂管理的一般理论 ... |
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