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酒图像里的近代中国
『简体书』 作者:薛化松 出版:山西人民出版社 日期:2023-02-01 酒既是一种重要饮品,也是一种情感表达,更是一种文化象征,是浩瀚无垠的中国文化和源远流长的中华文明的重要支流。中国酿酒史与华夏文明史交相辉映,相得益彰,中国的酿酒 ... |
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酒谈
『简体书』 作者:三圣小庙 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-04-01 传统白酒的显著特征是什么?新工艺白酒有哪些新工艺?白酒是储存得越久越好吗?酒中杂醇油到底是什么?药酒是药还是酒?相信各位爱酒之人心中对这些问题都有过疑惑和思考, ... |
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酒诗漫说
『简体书』 作者:王持之著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-01-01 作者从历代诗词全集当中,精选关于酒的经典名篇三百首,原打算通过书法方式呈现,以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深,对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析,形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本,还有助于读者了 ... |
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酒经
『简体书』 作者:[宋]朱肱 ,吕佳注 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著,更是关于酿酒技术的实用说明书,也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
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统编语文课文发微(五年级)
『简体书』 作者:统编语文课文发微[五年级] 出版:山东教育出版社 日期:2023-03-01 ... |
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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用
『简体书』 作者:张杰、李鹏燕 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 1.针对β-葡萄糖苷酶进行系统研究与阐述的专著。2.介绍以分子生物学方法对β-葡萄糖苷酶进行同源分析、异源表达和分离纯化重组酶的实验方法,以及酶学结构性质分析、 ... |
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再见,少年(秋微经典作品2020全新增订本)
『简体书』 作者:秋微 出版:湖南文艺出版社 日期:2020-08-01 ... |
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你的春日晴空,请签收
『简体书』 作者:微凉维夏 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-12-01 ★《你说南境有星辰》作者微凉维夏都市治愈新作 从南境的星辰到日常的温暖,好的故事一直有治愈人心的力量。它让我们看到,在爱中长大的孩子,无论贫穷、富有,都获得了 ... |
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笑出腹肌的中国史:大唐帝国(全5册)
『简体书』 作者:梁山微木 出版:北京理工大学出版社 日期:2023-07-01 ★百万读者追阅 这是一部百万读者争相追阅的大唐帝国兴亡史,作者在公众号、知乎、抖音等各大平台拥有众多粉丝,全网阅读量近亿。 ★语言通俗易懂、幽默风趣 作者 ... |
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寻味历史:中国酒 以古籍为纲 寻味中国酒香之旅
『简体书』 作者:韩元 出版:万卷出版公司 日期:2024-04-01 《寻味历史:中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书,本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲,分为酒事、人事和酒文三个部分, ... |
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酒变 :学习简单实用的“鉴酒法”,了解中国传统酒文化
『简体书』 作者:王为 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-05-01 有曲折跌宕的情节,也有精彩纷呈的故事。 学习简单实用的“鉴酒法”,了解中国传统酒文化。 解读中国白酒,发现酒的品质和酒的内涵。 作为白酒 ... |
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启微·开瓶过去:探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
『简体书』 作者:帕特里克·E.,麦戈文 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-01-01 本书基于最新的考古学和科学发现,阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的,探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用,进而寻找其与人类文化关联的线索。 ... |
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微体兔美食Ⅱ:在家做馋嘴小食
『简体书』 作者:微体社区 出版:中国纺织出版社 日期:2017-12-01 让人念念不忘的美味小吃, 尽数收录于《微体兔美食Ⅱ:在家做馋嘴小食》中, 才华横溢如张爱玲,也曾穿着一件紫花布旗袍,于月下买蟹壳黄。 寒湿青团店,春低杨柳 ... |
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酒和饮料工业排污许可管理:申请·核发·执行·监管
『简体书』 作者:吕竹明、孙慧、蒋彬 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 排污许可制度是依法规范企事业单位排污行为的一项基础性环境管理制度,是我国生态文明制度建设的重要举措。本书将从《排污许可证申请与核发技术规范 纺织印染工业》主要内 ... |
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酒事江湖(百位当代文学名家,百篇风雅江湖酒事。)
『简体书』 作者:丁帆 出版:作家出版社 日期:2022-12-01 一个饮者一生所经历的饮酒故事数不胜数,尽管故事会以各种喜怒哀乐的不同形式登场,然而,毕竟都是一场场人生中最真切的人性释放话剧。人生如酒,酒如人生,记录下人生中最 ... |
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小日子:先生,你的酒
『简体书』 作者:徐茂挥,古丽丽 出版:青岛出版社 日期:2018-03-01 为什么要学酿酒?因为自己酿的酒里有浓浓的情意,因为你可以选择它的材料,控制它的酒精度、它的甜度、它的香气 学会了酿酒,一碗糯米,几颗水果,都能变成佳酿。 ☆ ... |
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人类与酒的那些事儿
『简体书』 作者:古今 出版:天津人民出版社 日期:2020-11-01 人类自身的进化和人类社会变迁的过程,都可以从酒中找到印记! 写酒对人类意味,且充满趣味的,非《人类与酒的那些事儿》莫属。 ... |
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微板块构造
『简体书』 作者:李三忠 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 《微板块构造》一书以地球系统科学思想为指导,综合回顾了板块构造理论的发展历史和核心内涵,重点介绍了微板块的概念、分类、起源、生消过程与机制,大力拓展和发展了传统板块构造理论。《微板块构造》是*部系统介绍微板块几何学、运动学和动力学及其构造范 ... |
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微重力生物学
『简体书』 作者:李玉娟,王睿 出版:北京理工大学出版社 日期:2023-11-01 微重力生物学是随着载人航天事业的发展而诞生的研究失重对人体的影响、变化机理和失重对抗措施的一门学科。人体的组织器官结构和各生理功能系统已经高度进化并充分适应了地球重力环境,一旦进入太空失重环境,人体各主要生理系统势必发生不同程度的适应性变化 ... |
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遥远的微物
『简体书』 作者:张炜 出版:阳光出版社 日期:2024-06-01 本书稿是阳光出版社原创品牌“阳光诗系”丛书中的一部。《遥远的微物》收录了作者自选的50多首诗歌作品。书稿分为四辑。诗人以深的笔触,将自己的心、历和感悟通过诗歌一一展现。这是一段寻找自我、探索诗歌边界的旅程,也是对生活琐碎与感深沉的记录。这些 ... |
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