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盐,脂,酸,热:制造美味的新科学
『简体书』 作者:萨明·诺斯拉特 著 出版:中信出版社 日期:2023-10-01 ※ 怎样才能游刃有余地在农贸市场挑选入眼的食材? ※ 如何将这些食材变成一桌营养均衡的美味饭菜? ※ 怎样在一道菜中铺垫层层令人叫绝的新口味? ※ 没有食谱,你会不会觉得无从下手? ※ 怎样才能收获每尝一口都能让人“一激灵”的惊艳和满足? ………… 这是一本能够改变你思考食物和烹饪方式的 ... |
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圆锥曲线论 科学元典丛书
『简体书』 作者:[古希腊]阿波罗尼奥斯,T.L.希思 著, 凌复华 译 出版:北京大学出版社 日期:2023-11-01 《圆锥曲线论》将圆锥曲线的性质网罗殆尽,把综合几何发展到高水平,使后人在将近两千年的时间里都没有插足的余地,直到笛卡儿等人创立坐标几何、帕斯卡等人创立射影几何,才使得圆锥曲线论有所突破。天文学家开普勒、数学家莱布尼兹等亦从中受益。 《圆锥曲线论》集欧几里得、阿基米德等前人之大成,同时将该领域的研 ... |
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瘫倒的马(极简主义恐怖小说大师布莱恩·埃文森黑暗故事集)
『简体书』 作者:布莱恩·埃文森 出版:作家出版社 日期:2023-12-01 《瘫倒的马》是美国作家布莱恩·埃文森的短篇小说集,收录了他创作的17部短篇小说。这些作品充满恐怖、奇幻和科幻元素。埃文森将恐怖小说中的惊悚元素与极高的文学性完美融合,让这些小说在制造恐怖效果的同时,也有更大的思考空间和阐释余地。这些小说偏重于描写人与人关系、人与外部世界关系给书中人物所带来的困境,以 ... |
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契诃夫短篇小说精选 大语文名著阅读文库 九年级下册课外阅读
『简体书』 作者:契诃夫 出版:山东文艺出版社 日期:2023-03-01 契诃夫是一个有强烈幽默感的作家,他的小说紧凑精炼,言简意赅,给读者以独立思考的余地。其剧作对20世纪戏剧产生了很大的影响。他坚持现实主义传统,注重描写俄国人民的日常生活,塑造具有典型性格的小人物,借此真实反映出当时俄国社会的状况。他的作品的三大特征是对丑恶现象的嘲笑与对贫苦人民的深切的同情,并且其作 ... |
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高等数学(下)学习指导(应用型本科院校特色教材)
『简体书』 作者:叶海江 出版:中国人民大学出版社 日期:2016-08-01 本书内容丰富,应用背景广泛,为继续教育不同专业的教学提供充分的选择余地,对超出“教学基本要求”的部分标*号注明,在教学实际中可视情况选用,教学时数亦可灵活安排。 ... |
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架构解密:从分布式到微服务(第2版)
『简体书』 作者:吴治辉 出版:电子工业出版社 日期:2020-06-01 微服务、云原生、Kubernetes、Service Mesh是分布式领域的热点技术,它们并不是凭空出现的,一定继承了某些前辈的优点。我们不仅要了解这些技术,还要深入理解其发展脉络、原理等,才能游刃有余地将其用于现有的项目开发或老系统改造中。本书总计9章。第1章讲解分布式的基础网络,对国际互联网、N ... |
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透资(中国专业作家作品典藏文库.丁力卷)
『简体书』 作者:丁力 著 出版:中国文史出版社 日期:2021-07-01 长篇小说。财经商战金融类题材。作品以新颖的角度、惊心动魄的故事引领读者进入中国股票的内幕。散户炒股其实是与庄家博弈。由于信息不对称,受伤的总是散户。本书是一面透视镜,照出庄家的手段和上市公司的本质,堪称商场实战手册。作者以其沉浮商海几十年的经历,游刃有余地塑造了一系列的商海人物,人物个个形象鲜活 ... |
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胶质瘤毛颖2021观点
『简体书』 作者:毛颖 出版:科学技术文献出版社 日期:2021-05-01 本书的书名《胶质瘤毛颖2021观点》。一方面它可以反映我近 30年对医学生涯的思考;另一方面我感到释然,因为它反映 的是我2021年的观点,给了我很多时间和空间的余地,使我 可以在今后的工作中有新的发现,并自我修正,也促进我在今 后有更多的创新,不辜负大家对我的期望。 由于独特的生长方式及 ... |
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门萨数独游戏500题(修订本)
『简体书』 作者:[英]迈克尔·里奥斯 出版:华东师范大学出版社 日期:2016-04-01 《门萨数独游戏500题》收集的数独游戏难度极高,即便对数独破谜高手来说也是个挑战。您能在这些超级数独游戏的空格中游刃有余地填入1至9的数字吗?如果您能将它们一一破解,相信您一定是破解数独游戏的天才! ... |
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中国当代文学批评史 陈晓明著
『简体书』 作者:陈晓明 出版:北京大学出版社 日期:2022-03-01 中国现代的文化转型或许本来也可以像西方现代的文化展开一样,有一个浪漫主义文化运动伴随始终,但在中国,转型中的现代文化一直受社会现实的紧急需要支配,社会现实并未给它以少许喘息的余地,结果是,这样一项本来是浪漫主义的文化运动,却变成了一项大张旗鼓的现实主义运动。 《中国当代文学批评史》把现实主义的理论 ... |
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如何打造10倍优势小团队(简单4步,让小团队扛起大任务!《赋能》作者斯坦利·麦克里斯特尔力荐)
『简体书』 作者:[美]奥尔登·米尔斯 [Alden Mills]著 向文华 出版:民主与建设出版社 日期:2022-04-01 从密林深处的美国海豹突击队指挥部,到奥运会赛艇比赛的冠军领奖台,再到美国发展速度快的消费品公司,奥尔登·米尔斯游刃有余地完成了跨界转身。这一切的支点就是,他掌握着一套打造10倍优势团队的方法。凭借该方法,奥尔登能迅速在新领域中站稳脚跟,并敢于挑战那些看似不可能完成的任务。 \\\在本书中,奥尔登· ... |
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合唱与指挥
『简体书』 作者:高师《合唱与指挥》教材编写组 出版:人民音乐出版社 日期:2022-01-01 本教材是合唱与指挥较全面和实用的教材,而且其适用性很广。如高等师范院校音乐专业的函授、夜大、教师进修,甚至中等师范的音乐专业班,均可以此作为教材。有时也可作为自学合唱与指挥的参考书或课本。每一章节的内容,均以明了透彻为原则,既给任课教师留有讲授的余地,又照顾到学生自学或复习时的可读性。 ... |
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战略管理(第二版)
『简体书』 作者:谭力文 出版:武汉大学出版社 日期:2011-01-01 本书根据战略管理的工作流程编写,反映了当今战略管理较为流行的理论、观点和方法。全书包括四大部分:1.战略与战略管理的基本概念:2.战略管理的主要理论、思想和战略基本类型,3.战略管理工作的基本流程和相关内容;4.中小企业的战略管理工作。各章结合相应内容都安排了新颖的案例,为读者提供了思索的空间和余地 ... |
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1分钟工作整理法
『简体书』 作者:株式会社あさ出版铃木进介 出版:中国纺织出版社 日期:2022-08-01 如果能整理好自己的工作,就更容易干出一番成绩,能够更清楚地表达自己的先发,能够不做无用功,高效而游刃有余地完成工作。1分钟工作整理法教你只需1分钟来整理工作,就能从被工作穷追不舍的日子当中解放出来,从而获得自由,把每一天都活得畅快淋漓。 ... |
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管理者财务进阶指南:报表分析+财务管控+成本透视+业财融合
『简体书』 作者:王美江 出版:人民邮电出版社 日期:2022-10-01 对企业管理者来说,要想企业持续稳定发展,就必须做好全面管理和精细化管理。管理者的经验和思维不能局限在自己的专业范畴内,而是要拥有更全面的思维能力,比如财务思维能力是管理者不可或缺的。在数字化管理的现在,管理者只有具备了财务思维,才能在企业管理中用更宽阔的视野审视企业,从而游刃有余地管控资金、成本、费 ... |
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门萨数独游戏500题(修订本)
『简体书』 作者:[英]迈克尔·里奥斯 出版:华东师范大学出版社 日期:2016-04-01 《门萨数独游戏500题》收集的数独游戏难度极高,即便对数独破谜高手来说也是个挑战。您能在这些超级数独游戏的空格中游刃有余地填入1至9的数字吗?如果您能将它们一一破解,相信您一定是破解数独游戏的天才! ... |
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难道他非死不可
『简体书』 作者:刘育志 出版:现代出版社 日期:2017-06-01 林肯被一枪毙命,他可有生还余地? 贾菲德死于枪击?腹痛?还是败血症? 麦金利中弹后竟然没有找到子弹? 为何华盛顿*后的愿望是平静地死去? 蛰伏在小罗斯福身边的杀手是谁? 爱因斯坦肚子里有炸弹? 贾里格被囚禁在躯壳里? 迈克尔杰克逊是自杀还是他杀? 林肯被一枪毙命,他可有生还余地? ... |
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管理不是为了管人,而是为了做事
『简体书』 作者:李博恩 出版:中国商业出版社 日期:2018-10-01 执行问题没有商量的余地。 唤起员工的竞争意识。 以结果为导向的人力资源管理。 管理者不作太多决策,只作重大决策。 用人需把握平衡互补之道。 以身作则,使下属自觉追随。 永远不要坐着不动。 确立长期的人才培养计划。 无为而治是管理的*境界。 执行问题没有商量的余地。 ... |
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永野裕之日本数学思维法(全四册)东大教授+数学好的人+写给全人类+唤醒数学脑
『简体书』 作者:永野裕之 出版:北京时代华文书局 日期:2019-12-01 《写给全人类的数学魔法书》是一本能真正提高你的数学能力、快速拯救考卷分数的数学宝典。全书只讲解了10种基本解题思路,却足够你游刃有余地应对各种初高中数学难题,甚至连那些冷僻的高考试题你也可以轻松拿下。更重要的是,你将通过这10种解题思路,将所有的数学知识融会贯通,形成自己的学习方法,最终对数学开窍! ... |
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约瑟夫有件旧外套 ——凯迪克金奖绘本 成名已久经典绘本!
『简体书』 作者:文图:[美]塔贝克,方素珍 译 出版:河北教育出版社 日期:2020-02-01 旧外套可以化腐朽为神奇变成精彩可爱的小东西。这本书取材于席姆斯塔贝克Simms Taback年轻时的一首犹太歌曲:约瑟夫在他的外套破旧后,用这旧外套做成了一件夹克。当这件旧夹克缝缝补补多次时,他又把它改成了背心。背心不能再穿后,他又把它做成了一条领带。直到这件外套再也没有可改的余地。但是聪明的约瑟夫 ... |
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