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[清]袁枚夏曾传|校注:马鳙
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随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本
『简体书』 作者：[清]袁枚，许汝纮 编注，曹云淇 绘 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书以简明白话文字、文青手绘插图，并附原文经典重现畅销食记《随园食单》，让200年前的文言食谱，成为今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大精深，中华饮食的时代巨作，一同找回ZUI初的味蕾，不负好「食」光。本书搭配典故和双色铅笔手绘食材，排版风雅。作者选用食材及烹饪方法极为讲究，本书既是食谱，又是反应清代 ... |
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随园食单 古代吃货“圣经”，今人胃口大开的美食文化读本
『简体书』 作者：袁枚 谢静 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 《随园食单》是一部跨越时空的饮食宝典，详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒，对传统烹饪经验作了详细归纳，被视为烹调“圣本”。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本，并参考了其他较为通行的版本，以点校。注释、等形式进行了整理，另配有90幅手绘插图，完美再现书中美味。 ... |
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《云起阁诗集》校注
『简体书』 作者：[清]来鉴 著，刘燕歌 校注 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-08-01 本书利用首都图书馆所藏《云起阁诗集》孤本，对其整理点校，主要运用本校、理校等方法，考补缺漏，辨正讹误。此番工作将有助于弥补关中来氏别集之缺憾，更可据以展开深入研究。书后附录部分列入来氏家族明清主要成员文学成就情况、著述及存佚情况、史志所见来鉴生平资料、时人赠酬作品等，可为今后进一步研究来鉴及来氏家族 ... |
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《云石会传奇》校注
『简体书』 作者：[清]包燮 撰，张萍 校注 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 云石，乃宁波月湖之畔一方顽石，传闻每当阴雨，石上云气舒卷萦聚，堪为奇观，成为宁波千年城市文化最突出的印象记忆之一。清初官员乔钵亲自访寻，洗石筑亭，云石隐而复现，宁波府名士争相酬和，成为一时盛事。应乔钵之请，剧作家用“文人幻笔，妙有千钧”的艺术构思，将宋代佛化哑女传说和明代公案题材，写落魄才子杜言与才 ... |
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江藩集校注
『简体书』 作者：[清]江藩 著，高明峰 校注 出版：武汉大学出版社 日期：2023-04-01 江藩为清代重要学术人物，对其集进行校注，作进一步的整理，对于推动江藩、扬州学派乃至清代学术史的研究有着重要的学术价值。本书在校勘、题解、注释方面力求严谨、规范、周详；在诗文的辑佚方面也用力甚勤。尤其是附录部分其一同时将诸家关于江藩的传记资料选编在一起，让读者自行比较，更有利于拓宽研究者的视野。附录二 ... |
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《三州辑略》校注
『简体书』 作者：[清]和宁 撰 ，牛海桢 校注 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 《三州辑略》是清朝嘉庆十一年至嘉庆十三年间担任乌鲁木齐都统的和寜撰写的关于乌鲁木齐、哈密、吐鲁番地方的志书，因三地在唐朝分别为庭州、伊州和西州，故有是名。该书史地并重，分九卷二十一门，对三地的沿革、建置、山川、屯田、户口、赋税、物产等进行了详细记述。本书对于了解和研究清代乾嘉时期新疆东部地区政治、经 ... |
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柳原前光《使清日记》研究与校注
『简体书』 作者：聂友军 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 《柳原前光《使清日记》研究与校注》“研究篇”从赋予言说以意义的文学性阅读出发，梳理《使清日记》所载内容，研讨柳原前光的中国观察和中国认识，从文学发生学角度分析日记的文本生成，并从一个侧面呈现晚清社会、近代中日关系以及两国殊途分野的近代化进程。“校注篇”对《使清日记》写本进行录文并断句标点，对其中的衍 ... |
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释名校注
『简体书』 作者：任继昉 刘江涛 校注 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2025-04-01 《释名校注》系对东汉刘熙的训诂学名著《释名》 进行注释的古籍整理著作，繁体横排，全书共计约60万字。本书以《四部丛刊》影印明嘉靖三年（1524）储良材、程鸿刊本为底本，参校中、日现存20种本子，择要出校，再详加注释。正文依据底本分条情况，按篇逐条加以编号，以便检索。校语按照以类相从原则，依内容前后排 ... |
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李攀龙全集校注
『简体书』 作者：李攀龙著，李伯齐校注 出版：人民文学出版社 日期：2025-03-01 李攀龙是明代“后七子”复古诗学的领袖人物，诗名高于当代，影响及于清初百余年。本书是李攀龙诗文集的**整理注释本，贯彻了“深度整理”原则。正文以清代李攀龙九世孙李献方家藏隆庆旧版《沧溟先生集》，经济南学者周乐、花寿山、王德容校勘的道光本为底本，参校明代张道弘校本、明刊佚名残本、清光绪乙未刊本、《四库全 ... |
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谭钟麟奏稿校注（全二册）
『简体书』 作者：[清]谭钟麟撰，赵维玺标点、校注 出版：岳麓书社 日期：2023-10-01 谭钟麟，字文卿，清代湖南茶陵州人，湘军将领，官至两广总督。谭钟麟在晚清历史舞台上从出场到谢幕，完整而真实地见证了当时的历史场景，其人生历程，极为闳富而丰满，他和晚清的许多重大历史事件诸如农民起义、戊戌变法、义和团运动、清末新政、辛亥革命始终相伴随。本书稿是晚清封疆大吏谭钟麟的奏稿校注本，以光绪刊本《 ... |
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随园诗话（国学经典丛书第二辑）
『简体书』 作者：袁枚 出版：长江文艺出版社 日期：2024-01-01 ... |
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子不语（国学经典丛书第二辑）
『简体书』 作者：袁枚 出版：长江文艺出版社 日期：2024-01-01 ... |
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植物名实图考校注 精装 全2册
『简体书』 作者：[清]吴其濬撰 栾保群校注 出版：中华书局 日期：2025-09-01 《植物名实图考》，清代学者吴其濬著。 全书三十八卷，分十二大类：谷类二卷，蔬类四卷，草类二十一卷（计山草、隰草、石草、水草、蔓草、毒草、芳草、群芳八小类），果类二卷，木类五卷，共计植物一千七百十四种。本书着重于植物种类名和实的考证，对一些植物的古今历史进行较为细致的探讨，文字细腻准确，很多篇目可作小 ... |
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艺文丛刊三辑：小仓山房尺牍
『简体书』 作者：[中国][清]袁枚着 出版：浙江人民美术出版社 日期：2017-01-01 清代三大尺牍之首，性灵派名家袁枚挥洒成文，语语警辟，字字新奇。 ... |
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随园食单--中华经典指掌文库
『简体书』 作者：【清】袁枚 著，陈伟明 译注 出版：中华书局 日期：2015-06-01 身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是我国清代一部非常重要的饮食名著。 ... |
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子不语 译注
『简体书』 作者：[清]袁枚 著，叶天山 译注 出版：北京联合出版公司 日期：2015-09-01 《子不语译注》由叶天山译注，此次整理袁枚的《子不语译注》为一选本，共选录作品一百零七篇。选录的总体标准是：作品具有一定的社会思想意义或艺术性。对于情节奇特者，如《雁荡动静石》《撮土避贼》《多角兽》等，也酌情收录，以符合“随园戏编”的意趣。《子不语译注中国古典文化大系》选文内容涉及婚恋、公案、科举、神 ... |
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点苍山人诗钞校注
『简体书』 作者：[清]沙琛 撰，马志英 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2023-05-01 本书以民国四年本《点苍山人诗钞》（其以清嘉庆二十三年刻本《点苍山人诗钞》为底本）为底本，并结合民国三年本《点苍山人诗钞》及《续修四库全书》《国朝诗人征略》《清人诗文集稿本》和《滇南丛书》等文献资料所收录的诗作为参校，在结合沙琛诗歌内容、作者自注和前后序跋的基础上，对《点苍山人诗钞》中的疑难穿凿附会、 ... |
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黎兆勋词编年校注
『简体书』 作者：[清]黎兆勋 著，向有强 校注 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-04-01 一、该书以清光绪十五年（己丑，1889年）日本使署刊刻黎氏家集四卷本《葑烟亭词》为底本，以清道光二卷本《葑烟亭词》（校记中简称“道光本”）、清同治四年（乙丑，1865年）敦复堂刻四卷本《葑烟亭词钞》（校记中简称“同治本”）及贵州省图书馆藏“黔图本”《葑烟亭词钞》四卷进行通校，并采黔南丛书本《葑烟亭词 ... |
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龚鼎孳词校注（精）
『简体书』 作者：[清]龚鼎孳 著 孙克强、邓妙慈 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 龚鼎孳（1616—1673），字孝升，号芝麓，安徽合肥人，清初江左三大家之一。入清后官至礼部尚书，主盟文坛，乐于奖掖后进，一度产生较大的影响。其词小令、长调兼擅，既能作绮艳深情之语，亦不乏慷慨沉雄之篇。陈廷焯谓其“秀而有骨”。 本次整理以康熙十五年吴兴祚刻《定山堂诗余》为底本，校以《香严斋词》 ... |
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龚鼎孳词校注（平）
『简体书』 作者：[清]龚鼎孳 著 孙克强、邓妙慈 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 龚鼎孳（1616—1673），字孝升，号芝麓，安徽合肥人，清初江左三大家之一。入清后官至礼部尚书，主盟文坛，乐于奖掖后进，一度产生较大的影响。其词小令、长调兼擅，既能作绮艳深情之语，亦不乏慷慨沉雄之篇。陈廷焯谓其“秀而有骨”。 本次整理以康熙十五年吴兴祚刻《定山堂诗余》为底本，校以《香严斋词》 ... |
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