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甘智荣
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轻松上手的日韩料理
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-05-01 生鱼片、寿司、关东煮、味噌汤精致和食轻松DIY 拌饭、年糕、烤肉、泡菜、冷面地道韩餐一次学会 操作简单、轻松上手,在自家餐桌领略双重味觉享受 健康营养、正 ... |
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零起点简易家常菜(巧搭食材,易学易做,零起点必备的家常菜圣经)
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 聚荤素菜肴、主食小吃之经典,集酸辣咸鲜、简易家常之绝味 零起点必备的家常菜圣经,让你恋上最纯正的家常好滋味 巧搭食材,易学易做,海量美食让您自由发挥 ... |
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零忙乱轻松做大菜(贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品一网打尽)
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品,一网打尽 带您感受舌尖盛宴,让您瞬间爱上人间烟火的味道 名厨细选的经典大菜,超多食材烹饪出营养美味 简捷与技巧的轻 ... |
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零难度快手营养菜(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快速烹饪宝典)
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 集蔬菜、畜肉、水产、汤饮的健康吃法于一体 厨房必备的快速烹饪宝典,让每个人的健康都可以“私人订制” 巧选食材,花样众多,健康美味又营养 简单做法,精美图片 ... |
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“码”上川菜
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:重庆出版社 日期:2015-03-01 《“码”上川菜》用丰富直观的图文视频全方位地展现了川菜的魅力和菜肴制作方法,从麻辣、椒麻、红油、鱼香、蒜泥、香辣等多种口味全面收集整理了几百道最具代表性的家居川菜,详细地介绍了经典川菜制作所要求的精细的选材、刀工和必不可少的调料、精确的配比 ... |
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“码”上主食
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:重庆出版社 日期:2015-03-01 《“码”上主食》是一本革新性的食谱,书中400多道主食,均配有独立的制作视频,读者只需扫一扫文字旁的二维码,即可观看该道主食的制作全过程,将制作的重点、难点一一呈现,完美解决了花样主食难以被普通家庭掌握的大难题。 ... |
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这些美味沙拉征服了我:经典沙拉大全看这本就够了
『简体书』 作者:甘智荣主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-06-01 1、最潮流的绿色饮食 近几年沙拉越来越受到人们的青睐,不仅因为沙拉符合时下饮食潮流,更因为沙拉食品的安全与天然,本书精选最经典的蔬菜、水果沙拉,在享受美味的同 ... |
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瓜果食物这样吃最美味:513道低热量瓜果菜
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-06-01 1本书搜罗最详尽的烹饪技巧,凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤……将最寻常的瓜果烹饪出惊人的美味,掌握烹饪技巧,你就会发现,原来瓜果菜可以这样美味! 2你还没有吃 ... |
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日常饮食宜忌速查1001例
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:重庆出版社 日期:2015-06-01 ●《日常饮食宜忌速查1001例》汇聚多种常见饮食宜忌搭配宝典,内容详实 ● 书中附有多个二维码,每个二维码都对应有高清烹饪视频 ● 按不同食材、药材、病症、 ... |
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大厨不外传的1001例烹饪秘籍
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:重庆出版社 日期:2015-06-01 ●《大厨不外传的1001例烹饪秘籍》汇集1000余个厨房里的小秘技,助你的厨艺突飞猛进 ● 五大部分,包括食材选购、食材处理、调料应用、食品营养、厨具保养等 ... |
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最馋人的特色菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 美食,就在身边:美味,其实并不遥远,自家餐桌上的简单家常菜,就是最温暖、最具特色的美食;美味,也并非难事,无须山珍海味,无须昂贵的餐具,无须华丽的装饰,只需几样简单的食材,经过用心的烹调,即可让您享受一份既满足食欲又回味无穷的情致。 拌炒 ... |
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最健康的蒸菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 在第一章中,为您恶补一下蒸菜的理论知识,在做好蒸菜之前,先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中,我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产,到蒸甜品,以及菜饭合一、超级快手的蒸饭,每一章都有超多的美味菜 ... |
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最可口的汤粥面1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书为您精选的500多道营养又美味的汤、粥、面,每道菜均配有精美成品图和详细的做法、步骤图,还附有一个二维码,能跟着视频学做菜肴,做法一目了然。从食材的选择,到 ... |
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最受欢迎的百姓菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书共分七个部分,第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜,食材的选择都很平常,包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜——快捷、简单、美味,又没有油烟,包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、 ... |
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最特色的传统菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 传统菜式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式,打捞起的不止是旧日的时光,更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发,在介绍其最具特色的烹调技法的基础上,网罗不同菜系的特色传统菜512道,不论是“取之自然,烹之自由 ... |
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最下饭的家常菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书第一章中,我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜,首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材,你是不是觉得根本就无从下手?不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄?有了原材料,会不会正确处理呢?另外,你知道多少必要的烹饪 ... |
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最滋补的养生菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书所有菜品都配有精美大图、详细做法文字和步骤图,并附有一个可观看制作视频的二维码,无论参考哪种方式,相信您都能够轻松学会。 ... |
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最受欢迎的家常保健菜(家人都爱吃的家常菜)
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 无论是美味的菜品、浓郁的粥汤羹,还是醇香的花茶饮,都涵盖其中,翻开书本,就能找到适合你的美味。书中详细介绍了制作所需的材料、制作过程,还配有温馨小贴士,让你快速 ... |
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孕产妇就要这样吃(适合孕产妇的美味菜肴)
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 女性在生命不同的阶段会担任不同的角色和任务,其中怀孕、分娩到哺乳这段时期尤为重要。因为在这段时期,女性在生理上发生了较大的变化,其体质特点也与平时不太一样,饮食 ... |
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女性养生药膳食谱263例(爱上药膳,养生、养颜又养心!)
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书参考《本草纲目》《黄帝内经》中的女性养生智慧,并参考多本医学著作,集合了传统中医养生、养颜、养心智慧之大成,是塑造现代美女体质的国医经典。全书集益气养血、滋 ... |
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