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全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南(第二十五版)
『简体书』 作者:全国法律专业学位研究生教育指导委员会 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-11-01 《全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南(第二十五版)》是由全国法律专业学位研究生教育指导委员会组编的针对全国法律硕士联考的考前辅导图书。本书依据最新大纲修订。根据《法律硕士专业学位联考考试大纲》的要求,该专业考试的参考书目限于各高等院校的教材和专家学者的有关著述,但由于历年联考的参考答案和评分 ... |
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源遠流長:漢字國際學術研討會暨AEARU第三屆漢字文化研討會論文集
『简体书』 作者:杨荣祥,胡敕瑞 出版:北京大学出版社 日期:2017-06-01 《源遠流長:漢字國際學術研討會暨AEARU第三屆漢字文化研討會論文集》是北京大学主办的2015年汉字国际学术研讨会暨AEARU第三届汉字文化研讨会论文选集,共收录国内外20余位古文字学专家(如王宁、孟蓬生、蒋冀骋、刘钊、李运富等)的研究论文,全书约35万字。会议虽然有相对集中的主题,但发表的论文各有 ... |
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中国生活用纸年鉴.2018~2019
『简体书』 作者:中国制浆造纸研究院有限公司,中国造纸协会生活用纸专业委员会 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2018-10-01 本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具书,包括生产和市场、主要生产企业、生活用纸企业、相关原辅料设备企业、行业引进技术与设备情况、产品标准及国内有关人口社会发展和经济北景数据等。生活用纸包括卫生纸、餐巾纸、面巾纸、纸手帕、厨房用纸、擦手纸等卫生纸品以及妇女卫生用品、 ... |
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中国建筑电气节能发展报告2016
『简体书』 作者:中国建筑节能协会建筑电气与智能化节能专业委员会 中国勘察设计 出版:中国电力出版社 日期:2017-05-01 中国建筑节能协会建筑电气与智能化节能专业委员会与中国勘察设计协会建筑电气工程设计分会组织全国建筑电气行业的知名专家学者编写了此书,内容共7 章,包括建筑电气节能现状和发展趋势、供配电系统电气节能技术、建筑照明的电气节能技术、建筑智能化节能技术、建筑新能源的电气节能技术、绿色建筑电气节能环保技术和数据 ... |
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中国建筑电气节能发展报告2018
『简体书』 作者:中国建筑节能协会建筑电气与智能化节能专业委员会,中国勘察设计 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 《中国建筑电气节能发展报告2018》由中国建筑节能协会建筑电气与智能化节能专业委员会与中国勘察设计协会建筑电气工程设计分会组织全国建筑电气行业的知名专家学者编写而成。 本书共分9章,主要内容包括建筑电气节能现状和发展趋势、供配电系统电气节能技术、建筑照明的电气节能技术、建筑智能化技术的节能措施、数 ... |
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中国磁光电混合存储产业蓝皮书
『简体书』 作者:中国通信工业协会互联网产业专业委员会 出版:电子工业出版社 日期:2022-12-01 本书分为综述篇、技术篇、产研篇、应用篇及附录等部分。力求全面、完整、真实的介绍磁光电混合存储的技术、市场和应用发展现状及趋势,为大数据存储行业提供技术和市场的发展路线图,可为相关政府部门、科研机构、高校、企业研究磁光电混合存储理论、技术及开发应用提供参考。 ... |
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中国金融教育论坛文集(2016)--金融教育国际化:理念、方式和经验
『简体书』 作者:中国高等教育学会高等财经教育分会金融学专业协作组年刊编辑委员 出版:中国金融出版社 日期:2017-08-01 本书由中国高等教育学会高等财经教育分会金融学协作组年刊编辑委员会组织编写,针对我国金融学科建设发展、本科及研究生教育,同时结合作者各自所在院校实际情况,从课程设计、教学变革、人才培养模式等方面,分享自身教学特色和经验,并提出建设性的意见和建议。 ... |
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西餐菜肴制作(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
『简体书』 作者:邹宇航 叶光婷 出版:暨南大学出版社 日期:2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一,主要介绍了西餐专业厨师必须具备的基本素质,以及不同国家的西餐发展史、风味流派,重点介绍西餐代表性菜肴的烹饪方法。具体的菜肴分别从开胃头盘、 汤、沙拉、主菜、甜品这五个西餐经典餐序进行介绍,内容丰富、有趣。学习者可根据烹饪方法和制作流程,按步骤进行学 ... |
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智慧社会中个人信息权益的法律保护
『简体书』 作者:齐延平 出版:法律出版社 日期:2024-04-01 本书特色: 1.本书以问题为导向,以法理为基础,以实操为目标,以法律规制为聚焦,以智慧社会为背景,围绕智慧社会中个人信息权益保护的必要性原则、知情同意原则以及敏感个人信息保护规则等基础性问题展开研究。 2.围绕智慧社会中的典型场景,包括智慧执法、智慧安检、智能换脸、智慧贸易等场景进行分析 ... |
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烹饪专业教学论
『简体书』 作者:张传军 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 《烹饪专业教学论》是根据教学论的一般原理,结合烹饪教学特点,在遵循教育教学普遍性与特殊性、复杂性与灵活性的基础上,积极对烹饪专业教育教学中出现的问题和现象进行深入研究,探索烹饪专业的教学目标、教学规律、教学过程及教学原则,其核心内容是研究教师怎样教和学生怎样学的专业教学理论,主要包括烹饪专业教学目标 ... |
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面包制作技术(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
『简体书』 作者:刘卓毅 江志伟 出版:暨南大学出版社 日期:2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一,旨在帮助学习者掌握面包制作的理论知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开,其中,理论知识部分包涵了面包的常识、面包师的职业素养、面包制作的技术及设备等;技能操作模块以丰富翔实的教学案例,配合图片和视频的形式,全面系统地介绍了各类面包制作的基 ... |
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餐饮食品安全与操作(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗与消毒,废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识,同时 ... |
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中国企业信用发展报告2022
『简体书』 作者:中国企业改革与发展研究会,中国合作贸易企业协会,国信联合[北 出版:中国财富出版社 日期:2023-10-01 本报告是全面、客观、真实反映我国企业信用发展状况以及经济效益变化趋势的综合性大型年度报告。”中国企业信用发展分析研究”课题组在开展中国企业信用调查评价活动过程中,历时一年采集大量信息和数据的基础上。对中国企业以及各行业的信用状况进行了较为客观的评价和成因分析,指出了当前宏观经济环境新变化以及中国企业 ... |
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山东饮食非物质文化遗产概论(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:崔刚,金洪霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 山东是齐鲁古地,这里诞生了孔孟等文化圣人,孕育了影响中国数千年之久的儒家文化,是华夏文明的发祥地之一。 山东人自古以来就生活在齐鲁这块肥沃的土地上,这里农耕文化发达,物产资源丰厚,山海湖河奉献繁复多样的食物资源,为山东人创造灿烂的美 好生活提供了得天独厚的物质基础。这里是中国麦作文化、海洋饮食文 ... |
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中式烹调技艺(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:闫法昆,高文平 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《中式烹调技艺》为活页式教材,共分为两个模块、六个项目,全书编写以“模块—项目—任务-实训”为体例,按照“实训目标→实训描述→实训要求→实训准备→实训分解→操作要领→实训评价→拓展提升→实训练习”为主线,坚持以基于岗位能力的实训过程为核心,以职业素养 专业知识技能为基础,注重“做中学、做中教”,以理 ... |
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烹饪营养学(自考)(营养专业-独立本科)
『简体书』 作者:路新国 编 出版:北京大学医学出版社 日期:2006-08-01 ... |
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上市公司董办工作最佳实践案例(第二版)
『简体书』 作者:中国上市公司协会 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-06-01 中国上市公司协会自成立以来,充分发挥自律组织作用,在推进上市公司完善公司治理方面做了大量工作,一直非常重视上市公司治理的制度建设和实践活动。这次“上市公司董办实践”评选就是中国上市公司协会对上市公司董事会办公室履职情况进行评价,旨在引导上市公司董办工作人员提高职业素养和专业能力水平,倡导树立行业标杆 ... |
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光伏电站技术监督培训教材
『简体书』 作者:中国电力技术市场协会,电力行业技术监督协作网 出版:中国电力出版社 日期:2024-06-01 为了规范和强化光伏电站在规划、设计、建设、运营等全过程的技术监督工作,完善光伏发电企业技术监督体系,提高光伏发电企业技术监督管理工作人员的综合素质,中国电力技术市场协会联合国家电力投资集团有限公司、电力行业技术监督协作网,共同编写了本书。? ? 全书内容分为三篇十五章,第d一篇为光伏电站技术监督概述 ... |
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储能电站技术监督培训教材
『简体书』 作者:中国电力技术市场协会,电力行业技术监督协作网 出版:中国电力出版社 日期:2024-06-01 为了强化储能项目的规划、设计、安装、运行、维护等全过程的技术监督工作,完善储能企业技术监督体系,中国电力技术市场协会组织华电电力科学研究院有限公司等单位,根据现行的储能相关标准、制度和规定,结合电力技术监督的基本程序和现场技术管理经验,组织编写了《储能电站技术监督培训教材》。? ? 本书共分为九章, ... |
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钢结构监测技术标准T/CSCS 033-2022
『简体书』 作者:中国钢结构协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-04-01 为规范钢结构监测工作,贯彻国家技术经济政策,做到技术先进、数据可靠、经济合理、保证监测工作质量,制订本标准。本标准适用于钢结构施工与使用期间的结构状态监测与评估,钢结构的测试及试验可参照执行。根据中国钢结构协会《关于发布中国钢结构协会2020年第一批团体标准编制计划的通知》(中国钢协第10号)文件要 ... |
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