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	红领巾追寻中国梦 未来岛原创少儿科幻精品书系——冰冻北极 『简体书』 作者：贾煜　　出版：云南出版集团公司 晨光出版社　　日期：2022-07-01 脆弱的北极、神秘的烛龙基地、怪异生物嗜极菌、失踪多年的父亲、遗落在海底的手环…… 尹小玄、毛茂雨、罗阿木3个少年因种种原因来到了北极。善良的他们为了帮助嗜极菌，无意间破坏了天网，导致北极融化，全球告急，世界即将毁灭…… 他们必须弥补这一切，重新冰冻北极！ ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	咕噜咕噜，肠道大作战（精装） 『简体书』 作者：马卡龙　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2022-11-01 超人小镇大危机！ 酷酷超人在执行任务时乱吃乱喝不按时睡觉 让肠道里的坏坏菌占了上风 肚子咕噜咕噜，又口臭又放屁，音变比二纸吸管不了人物的酷酷超人一点儿也不酷！ 全体超人出动！快快解救酷酷超人，让肠道里的好好菌获胜，让他变回往日酷酷的样子！ ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	现代食品微生物学研究进展探析 『简体书』 作者：何熹 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2018-08-01 本书从食品微生物的基础理论出发，介绍了学科发展的前沿，很后以益生菌为代表，进行了详细介绍。全书主要包括：绪论、微生物的营养与代谢、食品微生物的生长及其控制、微生物与食品生产、微生物与食品的腐败变质、微生物与食源性疾病、微生物与食品安全、益生菌的生理功能及应用、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌在乳品 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	蛀牙虫的奇幻之旅 『简体书』 作者：朱涛，祁宝莹　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2019-09-01 这是一本主要面向0~4岁幼儿的科普绘本，蛀牙虫菌菌妹*喜爱建造乳牙城堡，为了给脏脏女巫的生日送上大礼，她钻进丫丫的嘴巴开始建造城堡，还发现了珍贵的宝藏恒牙种子，最终菌菌妹被终极卫士牙医赶走了。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	伏牛山大型真菌原色图鉴 『简体书』 作者：高立献　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2019-01-01 本书介绍了455种大型真菌，其中担子菌416种、子囊菌39种，分别隶属2个门 5纲17目55科135属。按功能分食用菌193种，药用菌112种，外生菌根菌51种，有毒真菌76种，木腐菌82种。其中，中国新记录种1个，河南省新记录种76个，伏牛山自然保护区新记录种103个。每个种介绍了形态、生态习性、 ...	詳情>>	售價：HK$ 537.3

	看视频！零基础学做卤菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-08-01 大街小巷到处都有卤味，香味诱人，是不是馋死你了？但是，想吃美味又担心卫生问题，怎么办？自己动手呗，想吃什么卤就是了！本书从食材的角度出发，分为畜肉卤味、禽蛋卤味、水产卤味、蔬菜卤味、菌豆卤味五个部分，每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图，此外，二维码视频教学也是一个亮点，能让您更加直观地学习烹饪中 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	中式菜肴制作（活页式） 『简体书』 作者：常福曾，艾翠林　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为*精品课程、*课程思政示范课程“中式热菜制作”课程配套教材。本教材以新型活页式、工作手册式教材的方式编写。 本书共分为7个模块，包括：蔬菜类菜肴制作、畜肉类菜肴制作、禽肉类菜肴制作、水产类菜肴制作、菌藻类菜肴制作、果品类菜肴制作、豆制品类菜肴制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.4

	食用菌病虫害速诊快治（新型职业农民书架·动植物小诊所） 『简体书』 作者：张绍升　　出版：福建科技出版社　　日期：2020-06-01 *部分食用菌病虫害诊治技巧，分别介绍食用菌病虫害的类型、诊断、发生发展和科学防治；第二部分食用菌病害，介绍木霉病、链孢霉病等真菌性病害，线虫病，食用菌细菌性病害，食用菌生理性病害，菌床和菌筒上等各类病害实例、发病规律和防治措施，用大量图片，以实例的形式展示各类食用菌病害症状和病原特征；第三部分食用菌 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	病原真菌鉴定 『简体书』 作者：主 编 ：Colin K.，Campbell 等　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2020-01-01 本书按培养中孢子产生的结构分章，结合大量模式图、菌落图、显微镜下图及病理图，描述了近 200 个菌种，每个菌种分别从菌落外观、显微镜下特征、鉴别诊断、有性期及临床意义进行叙述。同时书中还介绍了 10 余种新发现的菌种或菌属，不少菌名在国内医学真菌界尚未听说或未命名，这对提高国内相关从业人 员对真菌 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.6

	植物源新型农药研究：辽细辛精油 『简体书』 作者：王桂清，张秀省，姬兰柱　　出版：科学出版社　　日期：2020-06-01 《植物源新型农药研究 ： 辽细辛精油》是我国**部以单一植物为对象，研究其植物源农药价值的学术著作，对植物源农药的研究具有引领和示范作用。图书主要从辽细辛的药用价值、辽细辛根不同溶剂提取物的杀虫抑菌活性、辽细辛精油杀虫抑菌活性及作用方式、辽细辛精油和化学药剂对致病菌抑制效果的比较、辽细辛精油指纹图谱 ...	詳情>>	售價：HK$ 196.7

	疑难少见真菌病例 『简体书』 作者：温海 主编　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2020-06-01 本书由《中国真菌学杂志》20062019年刊登的少见疑难真菌病例汇编而成。内容收集涵盖皮肤科、感染科、眼科、呼吸科等领域的真菌病例约200例。本书介绍的疑难、少见病例均是参编作者临床实践中积累和总结的宝贵资料和经验，与同道分享。 本书编者将病例根据菌种分类，共8章，包括皮肤癣菌病、孢子丝菌病、马拉 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	石油污染盐渍化土壤的生物修复研究 『简体书』 作者：吴涛，许杰，谢文军，姚志刚 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-07-01 本书系统总结了黄河三 角洲地区石油污染盐渍化土 壤生物修复的相关研究成果 ，主要内容包括土壤中耐盐 石油降解菌株的筛选及其特 性研究，高效解烃兼植物促 生效应内生细菌的筛选及其 特性研究，产生物表面活性 剂耐盐菌筛选及其产物的特 性研究，生物表面活性剂强 化土壤石油降解菌修复石油 污染盐渍化土壤研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	唾液酸化乳果糖的合成与应用 『简体书』 作者：高海燕，曾洁，邸佳妮 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 本书系统介绍了乙酰唾液酸化乳果糖和脱氨基唾液酸化的酶法合成、纯化、波谱特征、结构鉴定，获得不同连接的唾液酸苷寡糖及其波谱特征。对合成的新型寡糖的抑制有害菌的功能和增殖肠道益生菌的作用进行了系统性的介绍，结合国内外*的相关研究成果，突出理论与生产实际相结合，希望对参阅者有一定的参考价值。为健康食品特别 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	大肠小说：基于科学研究的肠道健康与炎症性肠病 『简体书』 作者：王宏刚　　出版：东南大学出版社　　日期：2020-09-01 随着医学对肠道菌群的认知提高，肠道健康越来越受到医生、病人、健康大众的关注本书作者一直致力于肠道疾病的临床研究，有丰富的临床经验，从疾病角度出发，写下对疾病发生发展的感悟，回过头来反思生病的原因。作者阅读了大量的科学文献，特别是不断更新的肠道菌群研究。作者将研究数据提炼出来，结合自身的临床经验，给大 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	真菌生物学实验教程 『简体书』 作者：李颖，李明春　　出版：科学出版社　　日期：2020-09-01 本教材由中国农业大学组织编写，汇集了各位参编教师多年教学积累的素材，并根据当前教学实际需要编写而成。本教材选择了代表性真菌的形态、生理、遗传学研究的特点，向读者展示了真菌（包括卵菌、黏菌）的多样性，以及当前对于它们形态、生态、生理生化、遗传学研究的技术，包括菌株的分离、纯化和鉴定，细胞的生长与发育， ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	免疫微生态学 『简体书』 作者：李小峰　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2020-12-01 随着人类文明的进步和生活环境的改变，免疫相关疾病已跃升为继肿瘤、心血管疾病后的第三大疾病类型。基于全球范围内微生态研究的持续推进，宿主微生态与免疫功能之间的相互作用引起了学界的关注。肠道微生态是*主要且*复杂的微生态体系，肠道菌群是目前研究*多、*有代表性的微生物群落，有关肠道菌群与人类健康和疾病关 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	白酒生产综合实训指导（高等职业教育酿酒技术专业系列教材） 『简体书』 作者：辜义洪，兰小艳 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 本书紧紧围绕白酒生产的几个关键环节：酿酒微生物实训、白酒分析检测实训、培菌制曲实训、白酒酿造实训、白酒品评与勾调实训、白酒贮存与包装实训进行编写。 本书按照培菌制曲工、贮存勾调工、白酒酿造工、食品检验工以及品酒师职业标准要求，结合职业岗位能力需要和技能鉴定应知应会的要求，选择实训内容，突出技能训练 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	2020中国年度儿童文学 『简体书』 作者：中国作家协会儿童文学委员会 选编，高洪波，方卫平 主编　　出版：漓江出版社　　日期：2021-01-01 我一露头，就被鹅发现了。等我也发现它们的时候，已经来不及躲起来了。我只好跑，鹅在后面追。（周静《瘸婆》）天哪，在那边，小松鼠站在一朵伞把菌底下，那朵伞把菌比一般的雨伞大一倍，好比一个独柱的圆顶茅草亭。（小河丁丁《菌子王》） 马三枣、廖小琴、韩青辰、常新港、薛卫民、童子、梅子涵、湘女39位儿童文学作 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	养殖废弃物中兽用抗生素削减原理 『简体书』 作者：李兆君等　　出版：科学出版社　　日期：2021-04-01 本书基于作者近年来兽用抗生素削减技术的研究成果，主要介绍了养殖废弃物中典型兽用抗生素的高效降解菌特性、粪-水分配、好氧堆肥削减技术、昆虫削减技术以及分子生态学机制等。主要内容包括：典型兽用抗生素降解菌的筛选及降解特性；猪粪中典型兽用抗生素的吸附分配、降解及微生物分子生态学机制；鸡粪中典型兽用抗生素的 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	肠道断糖：告别肠易激 『简体书』 作者：[日]江田证 著，魏譞 译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-05-01 不明原因的腹痛、腹泻、便秘，其实你只是患上了肠易激综合征（IBS）！而你的肠道敏感，并不需要酸奶、高纤维食物、益生菌，而是精准断绝发酵性糖。 本书向肠易激患者介绍了澳大利亚莫纳什大学科研团队提出的低发漫（Low-FODMAP）饮食疗法。5套方案锁定肠道问题 9条法则重建健康菌群 274种食物宜忌 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

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