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中药学
『简体书』 作者：窦昌贵 主编 出版：东南大学出版社 日期：2016-08-01 本书总论部分共四章，介绍中药学的历史和基本理论、基本知识。各 论部分按药物功效分为二十章，共收载常用中药380味，重点介绍了188味 *常用中药的性能、配伍、功效和应用，另列表简介192味较常用中药。附 录中药功效术语简释、选方简介和药名索引。本书内容丰富，层次分明， 深入浅出，便于自学，适合于各类 ... |
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中国大锅菜——主食卷（名师制作，完美主食）
『简体书』 作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2013-05-01 这是一部在主食制作上充满食品科学与艺术创意的实用大全书，包括各种馒头、花卷、烙饼、地方特色小吃、西式糕点的制作方法等。光花卷的做法就有几十种之多，可见厨师集艺术创造与面点制作集于一身，充分表现了中华大锅菜的博大精深。 本书四色印刷，现场拍摄，花式烦琐的面点均有详细的过程图，共收录面点188道。 ... |
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玻利维亚史
『简体书』 作者：[美]克莱恩 出版：商务印书馆 日期：2013-04-01 《玻利维亚史》共9章，系统、全面地勾画出玻利维亚上限时间为远古的时期，下限时间到20世纪 90年代的历史变迁、发展轨迹和文明交往特征及规律。涉及地理和前哥伦比亚文明、殖民地社会的建立、殖民地晚期社会：危机与成长、革命和民族国家的建立1809—1841、国家危机1841—1880、银和锡的时代188 ... |
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安徒生童话全集（全3册）（名家彩插珍藏版）（“世界童话之王”
『简体书』 作者：[丹麦]安徒生 著，梁力铭 译 出版：北京理工大学出版社 日期：2014-09-30 《安徒生童话》是一部妇孺皆知，一部真正跨越了文化与年龄界限的世界儿童文学巨著。安徒生的童话充满着诗意与幻想，在他的童话里，鸟兽虫鱼、花草树木，乃至世界万物都被赋予了生命，注入了思想感情。本书共收录其最著名的188则童话，其中《卖火柴的小女孩》《丑小鸭》《皇帝的新装》《拇指姑娘》等都是脍炙人口的作品。 ... |
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