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海南小吃制作
『简体书』 作者:黄蕊,孙孝贵,冯峰 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-03-01 本教材是海南省教育厅正式准予立项的“中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。 本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材。?? 本书共 6 个项目,包括主食系列,糯米粑系列,杂粮糕点系列,大众茶点系列,咸、甜汤食系列以及特色米粉系列。本书可用于餐饮类 ... |
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周易十讲
『简体书』 作者:孙劲松 出版:湖北人民出版社 日期:2025-01-01 《周易十讲》系孙劲松教授为武汉大学国学班开授“《周易》导读”课程的讲稿整理而成,按照儒家易学的脉络,以程颐注《周易程氏传》为主要参考材料,讲述《周易》的基本概念和卜筮原理,并从六十四卦中选取了乾、坤、屯、蒙、泰、否、颐、咸八个卦进行详细讲解,轻卜筮而重哲理,将儒家易学或说经学之《易》与术数之《易》区 ... |
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马厩岛(“文坛隐士”黄立宇小说集,在梦与现实的夹缝中,寻找那些湮没无闻的时间遗迹。)
『简体书』 作者:黄立宇 出版:上海文艺出版社 日期:2025-04-01 在黄立宇的故事中,那些美好的夏天总是刚刚拉开序幕,而之后我们将看到: 在破败的游泳池中,一个女人忘情起舞; 三个外来客登上一座颓败的小岛,等待他们的,是一段带着咸腥味的记忆; 县乐器厂里,那群爱幻想的小镇青年,是否最终拥有了他们梦中的瑰丽人生?…… 黄立宇的叙述跨越时代,从民间社会生发而来, ... |
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祸国妖后:贾皇后 胡太后
『简体书』 作者:赵毅 主编 黄云鹤 著 出版:辽宁人民出版社 日期:2025-04-01 本书是一部历史类通俗读物。讲述了中国古代著名的两位恶后——贾皇后、胡太后合传;通过她们的权诈狠毒、不得善终,勾勒出当时错综复杂的历史全貌。贾皇后贾南风其貌不扬、丑而短黑,因为晋惠帝白痴,作为皇后的她乘机谋于钻营,精于权术,史称“妒忌多权诈”。她独揽朝政,使西晋陷入“天下咸怨”的局面,最终她因杀害太子 ... |
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零基础街边小吃自制全攻略
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 街边小吃,是一座城市最生动的味觉名片。它不需要华丽的包装,也不依赖高档的环境,仅凭一口热腾腾的锅、一双熟练翻飞的手,就能让无数食客驻足流连。那些刚出锅的酥脆、蒸笼里弥漫的鲜香、酱料中裹挟的酸咸甜辣,无一不在诉说着最真实的人间烟火气。 ... |
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网格本·在路上(外国文学名著丛书/)
『简体书』 作者:[美]杰克·凯鲁亚克 著 黄雨石 等 译 出版:人民文学出版社 日期:2025-06-01 《在路上》讲述萨尔·帕拉戴斯、狄恩·马瑞阿迪一伙人在美国大陆和墨西哥等地大量游历的故事,绝大部分源自作者杰克·凯鲁亚克和伙伴尼尔·卡萨迪、艾伦·金斯堡、威廉·巴勒斯等多位“垮掉派”代表人物的亲身经历。被公认为20世纪60年代嬉皮士运动和“垮掉派”的经典之作。 1962年,黄雨石、施咸荣、李文俊、刘 ... |
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清代典籍里的青城
『简体书』 作者:刘利平 编 出版:吉林文史出版社 日期:2025-01-01 本书为古籍整理类图书。呼和浩特,俗称“青城”,旧称归绥,是内蒙古自治区首府,内蒙古的政治、经济、文化中心,有着悠久的历史和光辉灿烂的文化。本书以清代档案《清代历朝起居注合集》为主要引证文献,以《清史稿》《清咸同光三朝朝政档案》《稀见清咸丰军事外交谕令秘件》《清代法律法规各部则例》《户部奏稿》《清代皇 ... |
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明日的我将迎风前行
『简体书』 作者:[日]乾路加 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-08-01 风,带着海鸟呜咽与潮汐咸涩,吹进少年破碎的梦。 急救失败的荆棘窒息了川岛有人从医的理想。叔叔一句“想象未来的自己”,如星火推他登上驶离大陆的小船,抵达孤悬的离岛。 残雪中,少年触到微光:阿诚沉默坚韧,桃花目光如灯塔,凉学姐歌声流转,阳学长与病魔缠斗……冰封的心渐融,世界开始闪耀。 ... |
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哑舍·零漫画版5
『简体书』 作者:玄色,著 晓泊,绘 出版:湖北美术出版社 日期:2025-10-01 本书是《哑舍》系列前传《哑舍·零·秦失其鹿》的漫画版,它以十二件古董为线索,讲述了从秦朝活到现代的 “老板”,即十二岁称相的天才甘罗,在秦朝做太子侍读时与大公子扶苏相扶相持的少年往事。本册讲到,秦始皇出巡途中驾崩,咸阳城局势天翻地覆,幕后黑手终于显露其真实面目,历史的必然之下,甘罗与扶苏将会面临怎样 ... |
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我见月光(全2册)
『简体书』 作者:怀南小山 出版:四川文艺出版社 日期:2024-08-01 程榆礼,京圈最俊俏的公子哥。光风霁月,游戏人间。 平日里爱耗在戏馆,懒散倚在太师椅上,泡一壶茶,听一支曲儿。 台上演花旦的姑娘生得秀气,秋瞳剪水,神色怯怯。 程榆礼寻去,分明是头一回见他,她眼中却凝了些情绪。 程榆礼好奇:“怎么,认识我?” 秦见月不吭声,摇了摇头。 俩人相处还算合得来, ... |
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新东方 超简单手绘旅游日语 一本在手畅游日本旅游日语口语实用手册
『简体书』 作者:[日]桥本友纪,[日]池畑裕介 出版:浙江教育出版社 日期:2024-06-01 本书面向日语初学者,内容以赴日旅游的情景为主,包括11个大场景,96个小场景,比如日常寒暄、在机场、在车站、在药妆店、在商店、在游乐园、在饭店等,并针对各个情景列出了常用的句型,提供了丰富的单词,读者把单词套入句型内即可直接使用。另外,书中还补充了各个情景相关的小知识,比如泡温泉的方法、退税时的对话 ... |
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自旋的故事——成熟期的量子力学
『简体书』 作者:朝永振一郎,著,姬扬,孙刚,译 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 正如本书副标题提到的,本书作者——日本著名理论物理学家、诺贝尔物理学奖获得者朝永振一郎以亲历者的视角,回顾了1925年至1940年这段量子力学成熟期的诸多重要发现和突破,故事的主角不乏玻尔、泡利、海森伯、狄拉克、费曼等物理学大家。当时,物理学界正面临原子核用经典牛顿力学无法描述的困局,量子力学的发展 ... |
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西式面点工艺(高等职业教育中西面点工艺专业教材)
『简体书』 作者:李铭,钟小荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心,全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西式面点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等,同时配有详 ... |
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总有人间一两风,填我十万八千梦:史铁生、季羡林、汪曾祺等文学名家以成长顿悟为主题的散文精选集, 央视、《人民日报》推崇的
『简体书』 作者:史铁生 等 著 出版:光明日报出版社 日期:2024-07-01 史铁生、季羡林、汪曾祺等十多位华语文学大家以成长顿悟为主题的散文精品集,全新角度选编,致每一位心有茫然,却仍对生活保有期许的你。收录《好运设计》《为了忘却的记念》《泡茶馆》等40余篇华语散文经典作品,分为“没关系,一切都将如风过境 ”“向山向海,向半空晚霞和一夜星斗 ”“人生不是轨道,岁月并非长河 ... |
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在伊犁
『简体书』 作者:王蒙 出版:作家出版社 日期:2024-07-01 一九六五年,王蒙来到伊犁,在伊宁市巴彦岱镇(原红旗人民公社)劳动。 他吃住于农民家中,抡起坎土曼,学习维吾尔族语言,爱上奶茶泡馕……这六年的经历,成为他后来创作 “新疆叙事” 系列作品的宝贵源泉。写作于一九八三年至一九八四年间的《在伊犁》系列作品,正是以他的这段经历为背景。在这部作品中,王蒙有意回避 ... |
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钱汤图解:日本钱汤手绘图册,日本深度游的绝佳伴侣
『简体书』 作者:[日]盐谷步波 出版:四川美术出版社 日期:2024-09-01 被称为“平民温泉”的日本钱汤究竟怎么泡?去哪里才能体验到值得一去的钱汤? 精选日本全境24家独具特色的钱汤,以手绘等角透视图呈现神秘的钱汤内部结构,全图文拆解泡汤步骤,并附交通方式、营业时间和价格等详细信息。 无论是初涉钱汤的“菜鸟”,还是钱汤资深爱好者,都能在这本书里感受到幸福的钱汤魅力。 ... |
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高木直子20周年纪念版:一个人暖呼呼
『简体书』 作者:高木直子著 出版:北京联合出版公司 日期:2024-07-01 只要心里热腾腾、暖呼呼,走到哪里都不会孤单 本书继承以往的高木直子旅行系列风格,主要描绘了一个人坐着火车、看着美景、吃着美食,一路泡温泉的旅行。书中讲述了各种特色的日本温泉——超便宜的大众温泉浴池、能观赏雪景的露天温泉以及飘着油花的油温泉等。还介绍了各种特色小火车——夏目漱石“少爷”列车、忍者哈 ... |
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怪杰佐罗力25之名侦探登场(全彩精装版)
『简体书』 作者:[日]原裕 文,图,王蕴洁 译 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2024-11-01 聪明调皮的佐罗力爱搞恶作剧,想成为“捣蛋天王”,拥有自己的城堡和美丽的妻子。 为了追寻梦想,佐罗力孤身上路,闯荡江湖。途中,他收了山猪兄弟伊猪猪和鲁猪猪为徒,一段交织着泪水和欢笑、友情和亲情的旅途就此展开…… 《怪杰佐罗力之名侦探登场》 佐罗力三人来到狮子旅馆,想要泡个温泉,顺便偷走“黄 ... |
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怪杰佐罗力套装6册(第七辑全彩版)25-30
『简体书』 作者:[日]原裕 文,图, 王蕴洁 译 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2024-11-01 聪明调皮的佐罗力爱搞恶作剧,想成为“捣蛋天王”,拥有自己的城堡和美丽的妻子。 为了追寻梦想,佐罗力孤身上路,闯荡江湖。途中,他收了山猪兄弟伊猪猪和鲁猪猪为徒,一段交织着泪水和欢笑、友情和亲情的旅途就此展开…… 《怪杰佐罗力之名侦探登场》 佐罗力三人来到狮子旅馆,想要泡个温泉,顺便偷走“黄 ... |
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饮品制作
『简体书』 作者:李晓霞,徐莉莉,齐艳玲,冯建平 出版:复旦大学出版社 日期:2025-03-01 一、六大茶类的基础知识、冲泡方法(玻璃杯冲泡、小壶单杯冲泡、小壶双杯冲泡、盖碗泡法)、国内外调饮(少数民族调饮、英式下午茶调饮、印度拉茶调饮)、创意茶调饮(现代调饮全部自创) 二、咖啡的基础知识、咖啡制作、咖啡调制 三、走进酒世界—酒与鸡尾酒概述、五彩缤纷鸡尾酒、识别酒用具—酒吧载杯与调酒用具 ... |
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