購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
群生饮食技术人员协会
”共有
72459
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
乳制品加工（中等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：沈春燕，王爱军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典型产品加工”三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学 ... |
詳情>> | |
 |
好食光 四季皆宜养生粥
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《四季皆宜养生粥》为专注于健康养生的粥品食谱集。以食材属性特点构建不同章节，内容涵盖五谷、蔬菜、花草、水果、坚果、中草药、海鲜以及禽畜肉等多种食材，以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的特点，适合忙碌的现代人使用，帮助读者轻松烹饪出滋养美味的粥品。部分菜谱更配有制作视频，扫描二 ... |
詳情>> | |
 |
【漫说珠海】文旅丛书：漫说珠海（食）
『简体书』 作者：丘树宏 出版：广东旅游出版社 日期：2025-05-01 丘树宏，笔名秋树红、香山一树，中山市政协原主席、中国作家协会会员、世界华文诗人协会会员、中国诗歌学会会员、广东省政府文史馆馆员、广东省作家协会副主席。刘志松，广东旅游出版社社长兼总编辑，副编审。 江冰，文化学者，广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长，广州都市文学与都市文化研究基地首席专家，广州 ... |
詳情>> | |
 |
早食光 365天不重样的健康早餐全书
『简体书』 作者：姚怡 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 晨间烟火气，抚平凡心。 本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万 能公式，到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享，再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱，内容丰富，适合每一位热爱生活的人阅读。 希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。 ... |
詳情>> | |
 |
口袋安静书 美味食光涂色本
『简体书』 作者：林画星 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 这是一本充满创意的涂色绘本。本书以美味食光为主题，提供了各类既可爱又诱人的食物图案，旨在通过涂色活动激发读者的想象力和创造力。本书轻巧、便携，便于读者随时随地进行创作。 本书图案丰富，适合喜爱绘画和美食的儿童进行自由创作。 ... |
詳情>> | |
 |
功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：肖功年，楚秉泉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《功能性食品学》系统全面地介绍功能性食品概述、功能性食品对人类健康的贡献、功能性食品的现状与发展趋势等，阐述功能性糖类、蛋白质、脂类、维生素等功能性食品原料的理论基础，介绍清除自由基的功能特性产品及一系列特殊人群的功能性产品，编写了针对功能性食品的评价方法和加工技术。教材内容兼顾理论性和实用性，可提 ... |
詳情>> | |
 |
中国药食两用植物彩色图鉴
『简体书』 作者：林云雷涛王洁 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-05-01 收录有中国药食两用植物 723 种，包括它们的中文名称、拉丁 学名、识别要点、分布与生境、食疗保健与药用功能、食用部位与食用方法、注意事项等内容。书 中对每种植物均配有采集季节的形态彩色照片，或辅助有形态线描图、药材照片、菜肴照片等，并 附有植物形态识别名词与术语、中草药常规采集加工与制作方法 ... |
詳情>> | |
 |
药赏食兼用植物图鉴230种
『简体书』 作者：任全进、廖盼华、唐成、于金平 编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《药赏食兼用植物图鉴230种》收录了230种常见的观赏兼食用的药用植物，编者结合三十多年的科研和工作经验，对每种植物介绍了其形态特征、生长习性、药用功效、食用方法、观赏价值及园林应用，是一本集观赏兼食用、园林设计应用、药用介绍于一体的科学性、趣味性、实用性较强的植物类科普读物。每种植物均配有3～5张 ... |
詳情>> | |
 |
寓医于食·壮瑶药膳轻松学
『简体书』 作者：冯秋瑜王强 岳桂华秦祖杰 出版：广西科学技术出版社 日期：2025-06-01 《寓医于食·壮瑶药膳轻松学》 以壮瑶族药膳为研究对象，在整合相关资料的基础上，精选20道具有代表性的壮瑶族养生药膳进行系统介绍。 以本草记载、民间故事摘录、药材档案、药膳制作和其他药膳验方为框架，涵盖菜品、汤品、酒品、粥品、糕点、甜品、茶饮等多种类型。 内容丰富、形式多样、通俗易懂，注重药膳制 ... |
詳情>> | |
 |
KO！再见，焦虑症！
『简体书』 作者：食梦貘 出版：现代出版社 日期：2024-07-01 摆脱焦虑，一书搞定！ 不想再过战战兢兢、如履薄冰的焦虑人生了 这是一本摆脱焦虑、教你做有自我的“社会人”指南 21个融入社会小练习 19个让生活更轻松的习惯指南 无论是i人还是e人 都能在其中找到自己的幸福生活提升路径 ★本书适合什么样的人阅读?★ √ 经常紧 ... |
詳情>> | |
 |
食南之徒
『简体书』 作者：马伯庸 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 贪吃的大汉使者唐蒙， 来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富，简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而，在美食背后，却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡，竟比岭南食材的风味更加复杂。 这个懒散的大汉使者，身陷岭南的政争漩涡。他唯一能信赖的伙伴，只有食物；唯一的破局之法， ... |
詳情>> | |
 |
家的食单
『简体书』 作者：颜巧霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《家的食单》精选作者写作的美食文章64篇，分为四辑：“菜蔬香”；“米面亲”；“鱼水佳”；“味里情”；整部作品风格温婉细腻，笔调清新灵动。作者用灵巧的文思、清新的笔调、真挚的情感，描绘、记述家乡的美食，家常的美味，通过食物、食事这一线索串联起在生命中闪亮如珍珠般的挚爱亲情、温暖友情、陌生人的真心真情； ... |
詳情>> | |
 |
裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》适合食品烘焙专业学生，包括四个项目: 制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。在制作水果奶油蛋糕项目中主要介绍常用工具和原料、蛋糕坯的制作、抹制蛋糕坯和水果装饰技巧；在制作花卉主题裱花蛋糕项目中学习五瓣花、雏菊 ... |
詳情>> | |
 |
话吃画吃——陕食记
『简体书』 作者：张同武 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-07-01 《话吃画吃：陕食记》是文化学者张同武倾心打造的一部陕西美食文化随笔集。书中以生动细腻的笔触和丰富翔实的影像资料，深入挖掘陕西美食背后的历史渊源、地域特色和人文故事。从热气腾腾的羊肉泡馍到滋味丰富的紫阳蒸盆子，从酥脆可口的葫芦鸡到酸辣适口的岐山臊子面，作者不仅记录了这些经典陕味的制作工艺和风味特点，更 ... |
詳情>> | |
 |
食药用菌
『简体书』 作者：万鲁长 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-08-01 本书采用问答的形式，主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容，包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴氏蘑菇、灰树花、蛹虫草、大球盖菇、羊肚菌、长根菇、金耳、竹荪、绣球菇、灵芝、桑黄、血红栓菌等的相关问 ... |
詳情>> | |
 |
食之道：简单生活中的生命之光
『简体书』 作者：桥本宙八[日] 出版：企业管理出版社 日期：2024-06-01 这个世界上很多人爱慕繁华都市，但也有不少人愿意离群索居于僻壤。桥本宙八属于后者，他长大成人进入社会后，就想过一种“让生命回复原始设定”的日子，于是，携带新婚妻子，在福岛山中赁地造屋，开荒种田，自给自足，素食，简餐，怡然而乐。除购买必要生活品外，不进城，也不参与乱七八糟的所谓社交活动。七十多年不生病， ... |
詳情>> | |
 |
漫话国宝·走!去博物馆：卢浮宫旧藏-吉美博物馆
『简体书』 作者：杜莹 朝画夕食 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-10-01 小满和大力来到了美丽的巴黎，准备拜访卢浮宫里的中国国宝朋友们，但是他们来到了卢浮宫后才知道，原来中国的国宝们早就搬家去了吉美博物馆。小满和大力马不停蹄地赶到吉美博物馆，终于见到了心心念念的文物朋友们。唐代马球俑们让小满大力见识了风靡唐代的马球运动，矫健的马儿，身姿灵活的选手，真是令人大开眼界；元霁蓝 ... |
詳情>> | |
 |
漫话国宝·走!去博物馆：陕西历史博物馆
『简体书』 作者：杜莹 朝画夕食 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-10-01 在陕西历史博物馆卷中，小满要带着大家去拜访号称“环保黑科技”的彩绘雁鱼铜灯，你们可别小瞧古人做的铜灯，完美解决烟熏污染问题一点不在话下；赫赫有名的兵马俑们威武神气，他们还要告诉小朋友们很多关于秦始皇的小秘密呢；有位肚子大大的银壶大叔他来头不小，身上有两匹正在翩翩起舞的马，你们可没看错，真的是会跳舞的 ... |
詳情>> | |
 |
漫话国宝·走!去博物馆：河南博物院
『简体书』 作者：杜莹 朝画夕食 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-10-01 在河南博物院卷中，小满将带领大家认识鸮尊太奶奶，她年轻的时候可是个金光灿灿的大美女；贾湖骨笛先生，他又高又瘦，都2000多岁了还能开音乐会；杜岭方鼎大叔，是个不折不扣的力量型选手；云纹铜禁老先生，在一个神秘牛人的妙手回春下把他的骨折给治好了；还有端庄大方的莲鹤方壶姐姐，谦谦君子的玉柄铁剑先生和美丽的 ... |
詳情>> | |
 |
漫话国宝·走!去博物馆：中国国家博物馆
『简体书』 作者：杜莹 朝画夕食 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-10-01 在中国国家博物馆卷中，小满又要见到哪些神秘的贵客呢？这位玉龙先生可有着“中国第一龙”的称誉；威名赫赫的后母戊鼎夫人可是现存世界上块头儿最大、份量最重的青铜礼器了；憨态可掬的陶鹰鼎大哥是一件不可多得的雕塑珍品，将原始艺术和实用功能完美地结合在了一起。集美貌与尊贵为一身的九龙九凤冠姐姐周身镶嵌着红宝石和 ... |
詳情>> | |