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天然产物化学丛书--天然糖化学
『简体书』 作者：屠鹏飞 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 本书系统介绍了单糖、寡糖和多糖的结构分类与命名，化学和生物合成，结构修饰与构效关系，提取分离及结构鉴定，生理活性与应用。 本书可供从事天然产物研究、生产的技术人员使用，也可供生命科学、食品科学、药学等相关专业人员参考。 ... |
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戒糖：改变一生的科学饮食法
『简体书』 作者：初夏之菡 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 戒糖是不是不吃糖？ 代糖不含糖，可不可以随便吃？ 戒糖就能让人变瘦、皮肤变好吗？ 关于戒糖这一热门话题，人们有很多困惑与问题。由于大量对糖危害的解读以及戒糖前后对比案例的出现，在理解原理之前，很多人就已经热情加入了戒糖打卡的行列 可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来，有没有理性与 ... |
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糖络病学·高等“十三五”创新
『简体书』 作者：仝小林 出版：中国中医药出版社 日期：2020-09-01 本教材通过介绍糖络病的概念、临床治则治法及辨证论治，进一步理解中医糖络病的内涵及诊治要点，并通过引入现代医学研究方法，拓宽学术视野，扩大知识面，提高临床水平，为今后从事内分泌临床、科研和教学工作打下坚实基础。 背景：《糖尿病中医防治指南》于2007年正式发布，其后在该《指南》基础上进行修订，先后 ... |
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口袋里的外星人：超级棉花糖火箭筒
『简体书』 作者：【美】奈特·鲍尔 著 【美】，麦基·潘明顿 绘 出版：接力出版社 日期：2020-12-01 奈特鲍尔：知名科普作家，美国公共广播公司主持人，麻省理工大学机械工程专业硕士。口袋里的外星人系列是作者的代表作，出版后好评如潮，作者也凭借本系列作品包揽全美多项大奖。作者根据书中内容所录制的科学实验视频播放量超7000万次，他也因此成为*受美国小学生喜爱的科普作家。 ... |
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防“糖”大计——糖尿病一本通
『简体书』 作者：朴春丽 出版：广东科技出版社 日期：2021-01-01 这是一本带领广大糖友 及其家人重新认识糖尿病、进一步掌握糖尿病的防糖大计。本书采用通俗易懂、轻松幽默的表达形式对糖尿病的病因、诊断、急慢性并发症、中西医降糖方案以及常见误区等方面进行了介绍。其中冲破传统认识，从 郁热虚损的角度阐释糖尿病中医病机发展变化规律，融入中医药及特色疗法防治糖尿病是本书的点睛 ... |
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自然系手作糖纸花
『简体书』 作者：一草 出版：福建科技出版社 日期：2021-02-01 ... |
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糖络杂病论（第2版）
『简体书』 作者：仝小林 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2019-12-01 本书系统归纳了糖尿病的临床证治，把糖尿病的治疗概括为治糖、治络、治杂三个方面。治糖即控制血糖，通过重新认识《内经》关于“脾瘅”、“消瘴”的沦述，明确脾瘅或消瘅即是消渴之前的阶段，临床治疗首先将糖尿病分为肥胖型（脾瘅）和消瘦型（消瘅），总结了不同类型的发展过程，归纳了脾瘅和消瘅的因、机、证、治，并通过 ... |
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肠道断糖：告别肠易激
『简体书』 作者：[日]江田证 著，魏譞 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 不明原因的腹痛、腹泻、便秘，其实你只是患上了肠易激综合征（IBS）！而你的肠道敏感，并不需要酸奶、高纤维食物、益生菌，而是精准断绝发酵性糖。 本书向肠易激患者介绍了澳大利亚莫纳什大学科研团队提出的低发漫（Low-FODMAP）饮食疗法。5套方案锁定肠道问题 9条法则重建健康菌群 274种食物宜忌 ... |
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减糖：21天科学饮食瘦身法
『简体书』 作者：吕燕妮 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-06-01 很多人在减肥这场战役里沉浮数年，踩过非常多的坑，瘦了，反弹，再瘦，再反弹……周而此，不但身体变差了，还落下了便秘、经期紊乱等烦人的困扰。如果我们不能从饮食的本质上改变，即便用再多的减肥方法，都只是徒劳。唯有减糖能够从根本上改善我们饮食和健康问题。 这本书是你停止与肥胖斗争，开始跟食物和平共处的一块 ... |
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控糖控脂健康餐
『简体书』 作者：雯婷茜子 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 控糖、控脂、控热量是减脂瘦身的必备戒条，但是这样的食谱应该怎么制作呢? 奇亚籽、藜麦虽然好， 但是怎么烹饪呢? 一日三餐都吃冷冰冰的三明治和沙拉实在不是长久之计。怎么样才能既控糖、控脂、 控热量，又能跟正常饮食一样呢? 雯婷茜子将实验过无数次、经数千人尝试过的健康瘦身菜单带给大家， 帮大家解决 ... |
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减糖生活+护肤全书（全2册）
『简体书』 作者：[日]水野雅登 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-08-01 减糖生活 近年来，越来越多的人开始加入减糖生活的行列。然而，不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主，辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“减”字，结果虽然控制了糖类的摄入，但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也 ... |
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逆转糖尿病：六方系统逆糖法
『简体书』 作者：朱永星 出版：华南理工大学出版社 日期：2021-10-01 本书介绍了作者研究团队独创的“六方系统逆糖法”的理论体系及实际操作经验，让前中期2型糖尿病患者在非药物治疗下能使血糖长期稳定在正常水平，从而实现糖尿病的逆转。“六方系统逆糖法”是在传统“五驾马车”治疗糖尿病的基础上，汲收现代科学技术和的糖尿病而总结出来的研究成果，融合了现代医学、中医食疗学、营养学、 ... |
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减糖瘦身营养餐555款
『简体书』 作者：日本主妇之友社 编，佟凡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 近年来，越来越多的人开始利用减糖法减脂瘦身。然而，很多人不了解正确的减糖概念以及如何在日常饮食生活中科学减糖。 本书特邀曾经利用减糖法成功瘦身的糖尿病专家、营养师、美食家等，亲自讲解科学的减糖方法和减重误区，并利用低糖食材合理搭配出包括主食、主菜、沙拉、汤、便当、甜品等500余款减糖食谱，制作简单 ... |
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蛮糖部落之中医瑰宝（全4册）
『简体书』 作者：胡典谱 出版：山东科学技术出版社 日期：2016-12-01 本丛书预计由四个分册组成：扁鹊篇（《战国小神医》）、华佗篇（《青囊草药香》，相传华佗所著医书为《青囊书》）、张仲景篇（《医圣张仲景》）、李时珍篇（《本草三十年》，李时珍为世人瞩目的巨著为《本草纲目》）。本丛书故事情节设置新颖，把历代名医的医德、医风、医术融入其中，让青少年及儿童在读故事中感受中医的精 ... |
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蛮糖部落之巨龙之路（全4册）
『简体书』 作者：王菲菲 出版：山东科学技术出版社 日期：2016-12-01 牛蛮蛮是一个对科幻，新奇事物有着强烈兴趣的孩子，当他发现周围人类出现“虚影”现象的同时又在自家地下小仓库发现了一只萌萌的小熊猫。原来小熊猫不仅仅是一只熊猫，更是来自于未来的时空警察。 因为邪恶势力——微体虫撒朗对于人类文明的嫉妒以及对中国历史时空的破坏，导致牛蛮蛮所在的时空出现了崩塌现象。小熊猫随后 ... |
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糖耐量受损中西医防治问答
『简体书』 作者：刘尚建， 张萌， 荆鲁 出版：中国中医药出版社 日期：2022-04-01 本书是亚健康专家刘尚建主任医师在接诊和解答患者咨询时常见问题的汇编，以医生和患者对话的形式，详细介绍了糖尿病前期的定义，诊断，糖尿病前期的中医病因病机认识，临床诊断，饮食调养，中医干预方式和手段，药物治疗，运动调摄，体质、耳穴干预、患者误区，以及合并症的防治等知识。本书涵盖内容全面，问题极具代表性， ... |
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我的手作减糖便当
『简体书』 作者：水晶 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-04-01 对于减糖的人来说，每天吃什么菜很令人困扰，每一餐要如何搭配菜品更是让人头疼，大家往往苦恼于计算一餐中碳水化合物、脂肪、蛋白质的能量占比，若是一不小心算错，就会导致爆碳、复胖。本书不仅有142款美味，更有100个建议套餐，正好能解决大家的难题。 *25道主菜、25种主食、18款酱料、74道配菜，菜品 ... |
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控糖生活：管住爱吃糖的大脑
『简体书』 作者：麦可·道 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-05-01 现代人的饮食几乎每餐都会包含糖分和不好的脂肪，我们的大脑在不知不觉中不可避免的对“糖”上瘾。然而，“糖”和不好的脂肪会给大脑带来不好的影响，使人觉得心情忧郁、浮躁、脑袋卡壳，甚至迟钝。 迈克·道博士提供了28天的“糖脑康复方案”，帮助大脑重获新生、减掉腹部脂肪、恢复身体健康。除了28天的饮食训练， ... |
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国际图画奖：棉花糖（凯迪克银奖）
『简体书』 作者：[美]克莱尔?图雷?纽贝里 出版：河南大学出版社 日期：2021-12-01 《棉花糖》是作者的代表作，并于1943年荣获“凯迪克大奖”银奖。 没有小兔子的家是不完整的。奥利弗是一只虎斑猫，他是全家关注的焦点。棉花糖是一只刚刚搬进来的小兔子。一开始奥利弗并不喜欢棉花糖，但是可爱的小兔子是任何人都无法抗拒的。这是一个关于小猫奥利弗和小兔子棉花糖如何成为朋友的故事。 温暖细腻 ... |
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翻糖蛋糕与甜品台设计
『简体书』 作者：Sissi 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 在制作翻糖蛋糕的时候，你有没有为该如何装饰手中的作品而感到苦恼？有了创作的灵感，却因为对甜品台的整体布置不熟悉而不知道如何搭配？ 近几年来，中国一二线城市的中高端婚礼、宝宝宴会以及各式商务宴会中越来越多地出现翻糖蛋糕和甜品台，这对烘焙师提出了更高的艺术和技术要求。本书从翻糖蛋糕的设计与制作入手，手把 ... |
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