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	“十四五”职业教育国家规划教材--酒店管理信息系统教程：Opera系统应用（第三版） 『简体书』 作者：陈为新　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-04-01 本教材分为三部分，即系统操作、系统的初始化设置和理论部分。第一部分介绍了Opera系统的各功能及基本操作方法，使学习者通过了系统，也进一步了解酒店一线运营的业务流程，为从事酒店基层服务工作做好系统操作技能的准备。第二部分通过小案例来学习系统的初始化设置，使学生理解一家酒店管理的全貌及如何利用系统来完 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	酒店数字营销（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：夏雯婷 周欣　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-05-01 本教材根据酒店数字人才市场实际需求，以项目化设计为引领，围绕酒店运营的全过程，主要设计了酒店市场营销概述、知晓数字营销理论基础、了解酒店自营数字营销平台、熟悉酒店数字营销工具、掌握数字营销运营五个模块。每个模块包含2~5个项目，涵盖分析竞争环境、市场定位、酒店数字图文制作、酒店直播营销、社群营销、口 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	酒店法规与法律实务 『简体书』 作者：袁义　　出版：东南大学出版社　　日期：2023-01-01 本教材是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。教材基于酒店管理的实际情况，对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析，并将一些典型案例穿插其中，将酒店管理中涉及到的有关法律问题有机地结合起来。教材注重可操作性和实用性，目的在于使旅游（酒店）管理专业的学生能够全面掌握酒店有关法律 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	酒店法规与法律实务（第二版） 『简体书』 作者：徐松华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-02-01 本书是一本全面、系统地介绍酒店经营与管理法律法规的专业教材，其针对应用型本科教育的专业定位及酒店行业的最新发展情况，合理选取教材内容，主要阐述了酒店设立、酒店管理和酒店经营过程中的有关法律法规内容。既注重法律条文的严谨性，又突出了法律条文在酒店行业中的具体应用。本书共计10章，主要包括酒店法导述、酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	酒店数字化运营概论 『简体书』 作者：苏炜，黄昕　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-12-01 *将职业教育的酒店管理专业更名为酒店管理与数字化运营专业，对酒店管理专业的人才培养方向提出了数字化运营人才培养的新要求。因此，课程以及教材都要适应这个专业的新变化。此外，酒店业因现代信息技术的发展而发生巨大变化，数字化运营成为酒店可持续发展的核心战略，并出现了越来越多与数字化运营密切相关的岗位群。目 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	酒店企业全流程财税处理（会计核算＋政策解析＋税务处理） 『简体书』 作者：会计真账实操训练营　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-06-01 《酒店企业全流程财税处理（会计核算＋政策解析＋税务处理）》本书立足酒店行业，酒店以出租房间为主要经营手段，很多酒店提供餐饮、娱乐、健身等服务，因此具有收入多样化，经营也多元化的特色。本书根据酒店前厅、客房、餐饮、商务中心、康乐中心等部门的经营特点，以这些业务的发生为会计处理的起点，根据最新《企业会计 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	酒店市场营销实务（第4版） 『简体书』 作者：孙梦阳，赵晓燕 著　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2022-05-01 本书以旅游管理和酒店管理专业应用型人才的培养目标为指导，较为全面地介绍了酒店市场营销的基础理论及其实际应用，以酒店市场营销中实际出现的问题和案例为例，以期指导和帮助酒店开展营销管理实际业务工作。 本书在撰写过程中注意把当代酒店市场营销理论与实践的动态做适当的融入与介绍，结构完整，层次清晰，注意博采 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	智慧酒店理论与实务 『简体书』 作者：郑红，颜苗苗 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2020-07-01 人工智能、物联网、大数据科技推动发展，使得酒店装潢、客房数量等质量竞争和价格竞争将退居二线，酒店人不断寻求改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝。而使用先进的信息技术、人工智慧技术，变革传统意义上酒店的竞争方式和经营管理模式，成为酒店赢得竞争优势的有效途径。本书直面酒店发展痛点、难点，总 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.9

	酒店电子商务 『简体书』 作者：陆均良，杨铭魁　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-12-01 酒店电子商务是旅游电子商务的重要组成部分，是酒店未来市场竞争的焦点。《酒店电子商务》围绕新时代、新零售、新技术背景介绍酒店电子商务的内容，主要包括酒店电子商务概述、酒店电子商务技术基础、酒店电子商务的创建与管理、酒店前台电子商务、餐饮电子商务、酒店网络营销、网上支付、酒店移动电子商务、绿云i-Hot ...	詳情>>	售價：HK$ 74.0

	“十四五”职业教育国家规规教材 全国优秀教材二等奖--酒店财务管理实务（第三版） 『简体书』 作者：陈安萍　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-08-01 《酒店财务管理实务》由中国旅游出版社于2017年4月出版，并连续被列为“十二五”职业教育国家规划材、“十三五”职业教育国家规划教材。 《酒店财务管理实务》通过理论与实践的有机融合，依托行业的最新发展趋势，结合酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念，具有鲜明的行业特色，获得了师生和行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	酒店营销实务（郑凤萍）（第二版） 『简体书』 作者：郑凤萍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-08-01 《酒店营销实务（第二版）》将市场营销学的基本原理与酒店营销实践有机结合起来，充分吸收国内外酒店营销实践与理论研究成果，系统阐述了酒店市场营销的基本理论和方法。《酒店营销实务（第二版）》主要内容包括酒店营销环境与消费者购买行为分析、酒店营销调研与预测、酒店目标市场的选择与市场定位、酒店营销战略与营销组 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	酒店管理工作中的108个怎么办 『简体书』 作者：容莉 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 《酒店管理工作中的108个怎么办》是针对新手酒店主管而编写的，包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理 ；第二个月——沟通协调与日常管理 ；第三个月——对客服务与质量管理 ；第四个月——工程服务与物业管理 ；第五个月——酒店营销与 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	酒店质量管理原理与实务 『简体书』 作者：张红卫，张娓　　出版：北京大学出版社　　日期：2015-03-01 《酒店质量管理原理与实务》立足于饭店质量管理的前沿理论，在饭店质量管理类书籍中首次全面阐述顾客感知服务质量理论，同时对影响质量管理的顾客忠诚的理论也进行了系统阐述。同时，《酒店质量管理原理与实务》还注重质量管理的实践性。从实际出发，全方位、全过程、多角度地对影响饭店质量的因素进行了分析。 《酒店质 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.1

	酒店信息系统实训 『简体书』 作者：周富广　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-03-01 《酒店信息系统》课程是高职酒店管理专业核心课程，是2015年国家旅游局万名旅游英才计划“双师型”培养项目研究成果，已完成省级在线精品课程的建设，配套有丰富的微课、教学设计、习题等教学资源。本书根据酒店前台岗位（群）素质、知识、能力结构的调查分析，在实训项目和工作任务设计上，实训教材编制紧密结合酒店行 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	寻味上海——本帮菜溯源（酒店名厨复刻近300道上海日常菜，全彩图文，实拍呈现。江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通） 『简体书』 作者：东湖集团　　出版：上海文艺出版社　　日期：2025-07-01 一本速通上海饮食文化及家常烹饪技巧的入门手册，介绍了近300种本帮菜的起源、发展、地域特色、口味及制作方法。老上海童年记忆里的怀旧美食、采用产地特色食材烹饪的传统农家菜、流行于街头巷尾的平价小吃……这些平凡生活里的本真味道，经由采风团队的溯源梳理、酒店名厨的匠心复刻，呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	酒店服务礼仪 第2版 新 『简体书』 作者：张秋埜　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-08-01 《酒店服务礼仪（第2版）高职高专酒店管理专业工学结合规划教材》是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。全书根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念，让知识为能力培养服务，让学生在高度仿真的工作环境中，针对酒店服务的整体要求和岗位要求，通 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.0

	酒店营销策划（第2版） 『简体书』 作者：演克武　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2023-02-01 本书为2020年江苏省高等学校重点教材立项建设项目。 本书主要服务于各高校酒店管理专业的学生及酒店的营销与策划部门人员，涵盖了近年来营销策划的最新理论，罗列了大量酒店营销的实践案例，并结合我国酒店产品在营销过程中的实际问题进行了讨论，运用多种策划方法对具体问题进行了解析。从内容上来讲，本书基本覆盖 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	酒店英语（视听版）（第二版） 『简体书』 作者：朱华　　出版：北京大学出版社　　日期：2021-09-01 《酒店英语（视听版）》（第二版）听、说、练紧密结合，通过不同的酒店工作场景学习酒店专业知识，培养学生运用酒店英语进行工作交流的能力。第二版有以下特点： 1. 教材将酒店主要业务与英语技能同步讲授，学生学完一章后即可掌握本章节酒店相关技能和工作程序。 2. 融入酒店实训内容和职业资格认证培训内容， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	酒店管理信息系统 『简体书』 作者：陈文力 著　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-01-01 《酒店管理信息系统普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材》从管理信息系统应用的角度出发，详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用，对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述，并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。 《酒店管理信息系统普通高等教育十二五酒店 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	酒店财务管理 『简体书』 作者：王茂盛，景诚　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-11-01 教材内容选取体现酒店财务管理的全过程，共包括八个模块，模块一介绍酒店财务管理基础知识，模块二至模块八分别介绍酒店财务管理的典型工作任务（包括筹资管理、投资管理、资产管理、成本费用管理、收入及利润分配管理、预算管理及酒店财务分析等），全面覆盖酒店财务管理主要内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

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