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超级水果 ： 牛油果小史
『简体书』 作者：杰夫·米勒 著，胡文雅 译 出版：工人出版社 日期：2023-07-01 牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里，它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水果”，稳坐社交媒体“宠儿”宝座。 对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说，这似乎是一个令人震惊的发展轨迹，但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起——尽管它奇奇怪怪，但它脂肪丰富、 ... |
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果蔬贮藏与加工（谭飔）
『简体书』 作者：谭飔、莫言玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材编写过程中突出学科的交叉融合理念，介绍的新技术、新方法是食品 ... |
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苹果矮化砧木选育与栽培技术研究
『简体书』 作者：徐继忠 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 徐继忠主编的《苹果矮化砧木选育与栽培技术研 究》共分七章，**章：苹果主要矮化砧木：介绍国 内外苹果矮化砧木选育、性状、亲和性、适应性及在 生产中的应用效果等。第二章：苹果矮化砧木培育： 主要内容为亲本选择、培育方法及应用。第三章：苹 果矮化砧木矮化机理：从解剖结构、生理生化及分子 等方面论述矮 ... |
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小马宝莉趣玩故事拼图：失踪的苹果嘉儿（一副拼图，开发全脑能力；一个故事，体验多种玩法）
『简体书』 作者：美国孩之宝著 巨童文化编 出版：天地出版社 日期：2018-07-01 《失踪的苹果嘉儿》讲述了苹果嘉儿在牛仔大赛没有拿到*名，失望的她不愿回到小马谷，最终在朋友们的帮助下乐观起来的故事，展现了小马们积极乐观的美好形象，能够在孩子玩拼图的同时带给他们心灵的启发。 ... |
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改变世界的第三只苹果：乔布斯传
『简体书』 作者：明道编 出版：中华工商联合出版社 日期：2017-01-01 明道编*的《改变世界的第三只苹果--乔布斯传》生动而又形象地描述了乔布斯的一生，分析了他人生中难以被人理解的几大疑点，能够带你快速了解 乔帮主的传奇人生。阅读本书还能让你领略苹果教父独特的创新魅力，是值得每一位果粉收藏的精彩*作，可称为内容全面、叙述客观的乔布斯传记。 ... |
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广西食果地图
『简体书』 作者：本书编写组编著 出版：广西人民出版社 日期：2025-03-01 在中国的水果生产版图上，广西是缤纷闪耀的版块之一，稳固了我国水果生产的基本盘。在广西，人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 “桂乡烟火” 手绘地图系列图书之一，用有趣幽默的文字、Q萌手绘图片，简述“六边形战士”广西水果的 ... |
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无果的收获：扎伊茲
『简体书』 作者：[斯洛文尼亚]戴恩·扎伊茲 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-07-01 本诗集传达出了一种独特的感受和经验，虽然将世界体验为一个荒诞和充满威胁的处所，但他运用各种符号和古旧的，与传统典籍有关的古怪意象来展示人的存在场景，从而营造某种层面上的超越维度。他诗中一个常见的主题是语言和交流的失效。诗人和他的词语的关系仿佛创世和造物的关系：它们真实、具体，同时又不羁，充满反叛。事 ... |
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图说苹果周年修剪技术
『简体书』 作者：张鹏飞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 苹果是世界四大水果之一，也是我国北方的第一大果树，整形修剪是苹果生产中的重要环节，本书提出了“以熟悉生物学特性为基础，以掌握修剪方法和修剪反应为保障，以培养一种丰产树形为目标”的整形修剪三依据，介绍了苹果整形修剪的意义,苹果修剪的基础知识，苹果修剪方法与树形培养，苹果春、夏、秋、冬四季修剪技术，不同 ... |
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奇妙的自然系列：启发牛顿的苹果
『简体书』 作者：［法］菲利普·马尔彻内 等 出版：现代出版社 日期：2016-07-01 奇妙的自然系列：启发牛顿的苹果 本书是一本以苹果为主题的少儿科普图书。你喜欢红苹果、青苹果还是黄苹果？你喜爱苹果的饱满光亮还是肉甜多汁？在我们的地球上，如今每个果园和苗圃中都有苹果的身影。它可以直接食用，还可以榨汁饮用，更可以烹调成甜点或佐餐。作者通过图文结合的方式，从苹果的历史果园里的一生美味的 ... |
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图说苹果病虫害诊断与防治
『简体书』 作者：孙瑞红，孙丽娜 著 出版：机械工业出版社 日期：2015-08-01 在苹果生产过程中，会遭受很多病虫为害，必须采取措施防治。本书以图文结合的方式重点介绍苹果常见病虫的为害症状、形态特征、发生特点和综合防治措施。并附有无公害和绿色苹果病虫周年防治历，常用化学农药的毒性、安全性和安全间隔期。采取图文并茂的方式向果农介绍苹果病虫危害症状、害虫形态、主要天敌和防治措施。文字 ... |
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无公害苹果高效栽培与管理
『简体书』 作者：胡想顺,董民 出版：机械工业出版社 日期：2015-10-01 本书全面地介绍了无公害苹果的相关普及知识、各季节生产管理技术及销售流程。内容包括食品安全与无公害食品、基于环境友好的无公害果园生产栽培技术、无公害苹果生产中的病虫害防治、苹果主要病虫害症状识别及无公害防治。内容丰富，技术先进，文字通俗简练，实用性和可操作性强。适合苹果生产者、基层果品生产科技人员以及 ... |
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苹果优质高效栽培新技术
『简体书』 作者：徐义流 潘海发 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-10-08 本书着重介绍了苹果生产上应用的优良品种及新品系、种苗繁育、优质丰产栽培技术，内容简明扼要，文字通俗易懂，可供苹果生产专业户、农业科技推广人员等参考，也可作为果农专业技能培训的参考书。 ... |
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最美自然洞洞绘本-苹果
『简体书』 作者：[法]玛加丽?阿特罗比著 [法]奥利维娅?科斯纳著 出版：未来出版社 日期：2016-04-01 红红的苹果应该是很多小朋友最喜欢的水果吧？那么，你了解它是怎么成熟的吗？在成为你的食物之前，它都经历什么？《苹果》这本书中，有详细的介绍。 ... |
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苹果病虫害诊断与防治图谱
『简体书』 作者：王江柱，王勤英 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-07-01 由王江柱、王勤英主编的《苹果病虫害诊断与防治图谱》以大量彩色照片配合文字辅助说明的方式，对苹果栽培过程中常见的病虫害进行讲解。分别从症状、发生特点、形态特征和发生规律等几项内容，对苹果病害包括侵染性病害和生理病害和虫害进行分析，并根据受害特点，从多个角度介绍防治方法。本书通俗易懂，图文并茂，技术可操 ... |
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苹果优质丰产栽培实用技术
『简体书』 作者：陈敬谊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-05-01 本书介绍了苹果产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的苹果栽培管理技术做了详实介绍，突出了苹果栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树 ... |
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极简设计：苹果崛起之道
『简体书』 作者：[美]Hartmut Esslinger[哈特穆特 艾斯林格 出版：电子工业出版社 日期：2016-07-01 如果三十多年前艾斯林格没有遇见乔布斯，你我今天看到的iPhone和Macbook也许不是现在这个样子，当然，也许根本就没有这么酷的手机和什么平板电脑，甚至你根本不知道苹果这家公司。当年艾斯林格临危受命为苹果重新创造了一套名为“白雪公主”的设计语言，使得苹果的电脑变得和其他所有电脑都不一样。在艾斯林格 ... |
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黄土高原苹果发育调控理论与实践
『简体书』 作者：韩明玉 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-05-01 韩明玉主编的《黄土高原苹果发育调控理论与实践》揭示了黄土高原旱地苹果矮砧栽培生理机制，在国内首次建立了苹果矮砧集约栽培模式和技术体系，有力促进了我国苹果栽培制度的变革；研究了黄土高原苹果树枝芽发育特性与调控技术，建立了3D技术评价树体结构的方法和指标，创新性提出了富士下垂枝修剪促花和郁闭园改形透光技 ... |
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苹果栽培关键技术与疑难问题解答
『简体书』 作者：秦立者，徐国良 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-12-01 《苹果栽培关键技术与疑难问题解答》由秦立者编*。内容包括：苹果园的规划建设，苹果树的土肥水管理，苹果树整形修剪。苹果树花果管理，苹果树病虫害综合防治，苹果园自然灾害防控，果品安全生产等。本书全面介绍了苹果栽培中的关键技术和疑难问题解决办法，集科学性、实用性和针对性于一体，内容新颖，通俗易懂等，适合苹 ... |
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乔布斯到底给苹果留下了什么？
『简体书』 作者：赵博思 出版：浙江大学出版社 日期：2016-01-01 在乔布斯去世后的四年里，苹果公司并未如人们所预料的那样陷入低谷，反而不断推出令人耳目一新的产品，并频频刷新销售记录。是什么给予苹果如此旺盛的创造力？是什么让苹果在乔布斯离开后仍然保持着惊人的自我颠覆精神？又是什么造就了如今全球互联网界的持续创新精神？ “将创新做到极致”，这句史蒂夫·乔布斯 ... |
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现代苹果高效栽培实用新技术
『简体书』 作者：曹新芳，姜召涛 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-12-01 《现代苹果高效栽培实用新技术》涉及果园建立、肥水管理、整形修剪、花果管理及病虫防控等领域的新理念、新技术，如果园生草培肥地力技术、病虫害绿色防控技术及现代矮砧集约栽培技术等。该书层次分明，言简意赅，语言流畅，具有较好的科学性、可读性、继承性、前瞻性、创新性、实用性和可操作性。 本书针对当前烟台苹果产 ... |
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