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私房烘焙的第一堂课
『简体书』 作者:[英]简.霍恩比 著,朱晓朗 译 出版:北京美术摄影出版社 日期:2017-10-01 《私房烘焙的*堂课》是一本为烘焙新手定制的实用指南。书中收录了近50份步骤详尽的食谱,每份食谱都配有流程图及精美的成品图片,带领初入烹饪世界的你一步步实现精致的烘焙梦想。 简通过反复的精心实验,根据初学者操作时经常遇到的难题,在经典食谱的基础上不断作出调整,创造出更简便易行却不失美味的配方。这些充 ... |
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聆听汉画:汉画像砖精品赏鉴
『简体书』 作者:张敦 出版:大象出版社 日期:2017-12-01 《聆听汉画:汉画像砖精品鉴赏》精选河南周口资深收藏家张敦收藏的众多汉画像砖中的六十幅汉画像砖拓片,从画像砖的出土地、品种类型、成品尺寸、艺术特点、画像内容以及蕴含的深刻意义等方面进行深入细致的欣赏品鉴,语言通俗易懂,引用材料翔实,让读者在阅读中既领略到汉画像在方寸之间展现的魅力,又获得关于汉代的社会 ... |
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爱烘焙 会拍照:速成烘焙大师攻略
『简体书』 作者:马琳 出版:湖南科技出版社 日期:2018-06-01 现在很多烘焙爱好者都特别注重美食的拍摄,因为漂亮的图片往往更令人垂涎欲滴。所以我们把美食与美食摄影结合起来,教给初级的烘焙与摄影爱好者们。本书既有饼干、蛋糕、面包及零食等的配方与清晰的操作步骤,还有专业摄影师讲解用光、构图、镜头运用、色彩搭配、角度选取等知识,书中每个成品大图都配有参数及拍摄心得。相 ... |
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家宴上桌
『简体书』 作者:张兴国 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-06-01 本书按照家宴上菜的基本程序,分为开胃小菜、宴客大菜、下酒辅菜、汤羹炖品、花样主食和餐后甜品六大部分,介绍了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理、适宜制作家宴的美味菜肴300多道。每道菜肴不仅配有精美的成品彩图,我们还针对菜肴制作中的关键步骤,配上分解步骤图片,让您能更直观地理解和掌握。另外,我们 ... |
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无黄油磅蛋糕
『简体书』 作者:吉川文子 出版:南海出版公司 日期:2018-06-01 磅蛋糕简单的味道和造型,在烘焙界中永不过时、广受好评。 但普通的磅蛋糕中黄油、糖、面粉的比例为1∶1∶1,成品热量很高,因此磅蛋糕又被称为胖蛋糕。 如何能一饱口福,吃了又不长胖?吉川老师给出了完美的解决方案。 本书使用植物油代替黄油,制作出的磅蛋糕既美味又健康。并且用1个磅蛋糕模,就能做出绵润 ... |
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手绘服装技法
『简体书』 作者:善本出版有限公司 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 本书所承载的内容远不止那些漂亮的时装手绘图。本书会成为读者的灵感来源,还能让读者获取时装手绘的大量基础知识,让读者们通过学习与练习成为专业的服装设计师或时装手绘者。看完这些精彩作品之后,各位就应该开始多花时间进行实践。为了达到自身对成品图的要求,不同人所需的时间也不同,请大家不要担心自己画得不好,先 ... |
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你是我的好朋友:48款呆萌可爱的动物布偶及饰品制作教程
『简体书』 作者:〔法〕嘉人 编辑部 编,黄晓燕 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-01-01 介绍了48款动物布偶及饰品的制作,包括材料,图样,缝制顺序和方法。 材料常见易找,制作难度不大。成品呆萌可爱,大人孩子都会非常喜欢。 ... |
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非常容易跟着做 时尚烫花(造花)技法
『简体书』 作者:GOOD,TIME 编辑部 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-04-01 手作布艺烫花,也称为造花,它以绢、绸等为原料,经过上浆、染色、烫制定型、纹理处理、组合等一系列步骤制成成品。手作烫花既可以作为一种家居装饰,也可以作为服饰饰品。本书的执笔人EVA老师,专注手作烫花多年,是国内烫花达人。通过她的讲解,读者可学习到烫花所需的基础知识,包括材料的选用、工具的使用和花朵各个 ... |
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中国明清及近现代建筑木结构构造施工工艺操作规程
『简体书』 作者:崔晨,刘建生 出版:科学出版社 日期:2020-05-01 《中国明清及近现代建筑木结构构造施工工艺操作规程》是中国明清及近现代建筑木结构构造施工工艺操作的技术规程,共12章,内容涵盖了木结构构造施工中各个分部分项工程。每章以规范条目形式编写,包含材料要求、主要机具、作业条件、操作工艺、质量标准、成品保护与应注意问题等内容。 第1章介绍了本操作规程适用的人 ... |
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美丽的秋冬手编. 5,暖暖的外搭、毛衫和小物
『简体书』 作者:日本朝日新闻出版 编著 出版:河南科学技术出版社 日期:2020-06-01 《美丽的秋冬手编5 暖暖的外搭、毛衫和小物》分为钩针篇和棒针篇两部分,分别介绍了用钩针和棒针编织的披肩、开衫、套头衫、手套、帽子、围巾等。每个作品都有精美的成品图、详细的步骤和编织图。不管是轻柔飘逸的钩针花样还是厚重朴实的棒针花样,只要精心设计、搭配得当,都能做出独一无二的针织衣物。 ... |
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定制家居终端设计师手册. 设计案例集
『简体书』 作者:郭琼,宋杰 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 本书选用的方案主要来自知名的定制家居或有定制化服务的成品家具企业,然后按不同功能的家居空间来分类展示,《定制家居终端设计师手册》中重点讲解过的定制家居空间风格在本书中多有呈现。本案例集不仅可以丰富设计师们的视野,给他们更多设计参考,还可以让他们从各种角度去审视不同企业的设计特点,为未来的职业发展找到 ... |
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坚果炒货工艺师教材(中级)
『简体书』 作者:翁洋洋 出版:四川科技出版社 日期:2020-06-01 本书根据国家职业技能标准的要求,内容体现以职业活动为导向、以职业能力为核心的指导思想,突出职业资格培训特色,结构上针对坚果炒货工艺师职业活动领域,按照职业功能模块编写。分为基础知识、中级教材两个部分。内容涵盖国家职业技能标准的基本要求,工作要求的各个方面。主要包括原料、加工、成品、检验,以及研发、设 ... |
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芭比手工乐园:全6册
『简体书』 作者:美国美泰公司 著 绘,海豚传媒 编 译 出版:长江少年儿童出版社 日期:2017-08-01 《芭比手工乐园》是一套为3-6岁女孩打造的立体纸模类手工书,每一册都制作10个左右同一主题的单品模型。 手工书的设计符合国内幼儿园的提出半成品概念,手工组件均有模切、压痕、粘贴点的工艺处理,孩子根据半成品的引导,通过自己的思考,折叠粘贴后,获得完整的成品。 小女孩天生爱美,她们喜欢粉嫩的色彩,喜 ... |
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中国文化元素阅读丛书 古韵
『简体书』 作者:任晓燕,王彦艳 主编 出版:大象出版社 日期:2020-04-01 本书是中国文化元素阅读丛书中的一本,是多篇小小说合集。小小说是以前在其他杂志上发表过的成品,按古韵元素进行组合,反映社会百态。本书的主要读者对象为青少年,故选材和内容方面,重在反映美好生活,鞭挞奸恶现象,弘扬正气,抵制不良作风。中国文化元素阅读丛书古韵卷:文房、手艺、禅悟等等皆为中华之古韵。涵泳于古 ... |
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图解《千金方》
『简体书』 作者:周宇 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-05-01 《千金方》是一部系统完善的临床诊疗全集,其中的方剂囊括了妇、幼、内、外、心、肝、脾、胃等各科室病症的治疗方法。《图解千金方》以图解的形式对古籍《千金要方》进行了全新的诠释,其内容更加丰富,语言更加简练、易懂,更加符合现代人的阅读习惯。书中同时收入了大量珍贵的金陵古图、草药手绘彩图以及实拍药材成品图, ... |
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珠宝首饰设计手绘教程
『简体书』 作者:维欧艺术教育 出版:电子工业出版社 日期:2020-06-01 全面的珠宝设计手绘讲解,丰富的教学案例,帮助理解绘画精髓; 涵盖素面宝石、刻面宝石以及金属等,常用材质的绘制技法; 精讲高级珠宝首饰设计成品画法,注重理论与实践相结合; 宝石切割方式、镶嵌结构与透视,深入理解设计、制作原理; 一幅优秀的珠宝手绘效果图会让人迫不及待地想要解读设计师的想法,也会 ... |
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绣日常:精致花鸟刺绣小物
『简体书』 作者:日本靓丽社 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 本书面向初学刺绣的手工爱好者,展示了口金包、手帕、卡套、束口袋、发夹、杯垫等适合日常生活使用的带有刺绣的精致小物,每款作品均附有刺绣图案、纸样和详细制作过程。书中成品非常俏丽,是短期可以完成的手工作品。读者也可按自己的喜好,活用书中刺绣图案,制作成自己的专属小物。 ... |
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挞派:节日庆典不可少的烘焙
『简体书』 作者:MANGO出版社 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 挞派作为西点中一个特殊类别,既可以简单大气,又可以小巧精致,以挞皮和派皮制作简便,馅料的食材多样,可生可熟,制作方法多样简单,便于根据季节和场合选择食材,且成品种类丰富、味道可口、外观甜美,成功虏获了不少吃货的心。本书收集整理了几十个在法国的各个节日庆典所用的挞派的配方、制作方法和装饰方法,每款都有 ... |
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朱莉·罗伯特的温暖戳绣
『简体书』 作者:[法]朱莉·罗伯特 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 戳绣是一种简单省时的刺绣技术,所用技法简单,但搭配不同型号的戳绣针与线材可以创作出不同的纹理及质感。戳绣中由于主要使用毛线等粗线来刺绣,因此可以快速把图案填满,作品非常有立体感且极具个性。虽然戳绣是一种刺绣技法,却其制作出的成品却有编织物的感觉。本书是一本很好的戳绣技法入门书,对于工具、材料、基础针 ... |
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四季花朵立体剪纸手作书
『简体书』 作者:[日]山本惠美子 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 ★精选日本著名纸艺师山本惠美子的43款立体纸艺作品。不同于一般的平面剪纸,立体剪纸具有立体效果,成品栩栩如生;制作过程更加充满乐趣和创意,比一般的剪纸书更能培养小朋友的动手能力,也是市年轻人减压休闲的手工书。 ★精选一年四季43种花朵,有常见的玫瑰、风信子、百合、郁金香,也有带着仙气的雪滴花、薰衣 ... |
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