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	湛江风味菜制作工艺 『简体书』 作者：谭小敏　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-05-01 本书内容包含“粤菜师傅”的人才培养、粤菜粤点文化与湛江菜点文化、烹饪基本技能技艺、湛江风味特色菜点品种、湛江菜点创新开发等板块，侧重于湛江风味菜烹饪工艺及点心制作工艺的实操技能培训。本书在收集湛江风味菜点400多个品种的基础上，遴选了独具代表性的80个品种详细介绍。同时，还针对每个菜品设计了“烹调方 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	外婆2：外婆的私房菜 『简体书』 作者：伍剑　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 《外婆2?外婆的私房菜》 《外婆2?外婆的私房菜》是一部以弘扬本土文化、宣扬中华好家风为主题的儿童文学作品。“我”的父母双双下岗，为了生活，他们在日新月异的时代变化中积极探索，披荆斩棘的创业故事。父母的每一次尝试和努力背后，都离不开从外婆烧制的“私房菜”里汲取的智慧和力量。“外婆的私房菜”是亲朋记 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	我的钥匙没有离开我 『简体书』 作者：菜马　　出版：长江文艺出版社　　日期：2022-06-01 本书是诗人菜马的一部诗集，收录其多年来创作的诗歌约200首。菜马在20世纪90年代开始诗歌创作，在当时已有诗名。经过长期沉淀，她的写作也具有更加清晰、生动的面貌。本书不仅收录了她早期的代表诗作，更辑录了大量菜马近年来的新作，比较完整地展现了一位诗人的创作轨迹和诗歌质地。菜马的诗歌源于生命中细微的闪光 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	魔法老师菜子（全4册） 『简体书』 作者：[日]富安阳子　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2023-06-01 一天，神秘的菜子老师突然出现在校园里，原本平静的学校顿时大变样！她带着饲养委员小茜潜入地下世界，追赶逃跑的兔子；她为不喜欢游泳的智子上了一堂趣味十足的天空游泳课；她在做实验时，变出了草原、海洋和满天星星…… 穿着白大褂、戴着圆框眼镜的菜子老师，是同学们口口相传的神秘人物。她不在任何一所学校任教 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.0

	菜点创新设计与实训 『简体书』 作者：吴非，刘侃，赵福振　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、高等院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书探索性地采用工作手册式的全新架构编写，利用翻转课堂的教学手段，以教学中的“学”为重点，共包括3个模块、44个任务。本书配套大量的高清菜点制作过程与成品图片以及菜点制作教学视频。本书可用 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	小学生能做好的100道菜 『简体书』 作者：小波点·劳动组　　出版：安徽教育出版社　　日期：2023-11-01 《小学生能做好的100道菜》以《义务教育劳动课程标准2022版》中的“烹饪与营养”为指导内容编写。书中挑选100道家常菜，将其分成九大类：“早餐”“蒸煮”“凉拌菜”“炒菜”“汤”“小食”“主食”“甜品”以及“传统食物”，条目清晰，方便寻找。每道菜都搭配一步一图的烹饪技巧讲解，从最简单的煮鸡蛋学起，逐 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 『简体书』 作者：李晶　　出版：河北教育出版社　　日期：2024-04-01 《老家味道 河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	苍山日菜的剪纸课套装共2册：奇幻国度+秘密森林 『简体书』 作者：[日]苍山日菜， 译者：[日]千叶万希子，后浪　　出版：江西人民出版社　　日期：2020-02-01 《奇幻国度》 本书精选了日本剪纸艺术家苍山日菜的十余款作品。这些由蕾丝般纤细的线条所构成的图案充满了想象力，让人仿佛走进了童话中的奇幻国度。本书特别为初学者归纳总结了剪出蕾丝般线条的基础要领，所有剪纸作品都配有详细图解，只要循序渐进地练习，你也可以轻松剪出美轮美奂的图案。 《秘密森林》 本书延 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	画给孩子的二十四节气 +十二生肖+中国神话+汉字故事+伟大发明+国家宝藏+人类简史+中华礼仪+中国传统节日+中华姓氏【全 『简体书』 作者：菜奕　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	好学易做东北菜 『简体书』 作者：凌云编著　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	顺德菜制作技艺 『简体书』 作者：王俊光　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺，全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块，47 个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	西餐热菜制作 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	瓯越菜雕 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	绿叶菜轻简高效栽培（彩图版） 『简体书』 作者：邹国元 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-07-01 本书是设施农业与轻简系列丛书中的一种。全书语言风格通俗易懂，版式设计图文并茂，对绿叶菜轻简栽行阐述，从技术理论到生产实践，再到规模化管理、设施与设备、土水肥药管理，既有理论实践指导，又有详细的具体绿叶菜如韭菜、生菜、芹菜、菜心、叶菜等绿叶菜栽培的实际生产案例，将理论和实践相结合，而且全书的作者均为生 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	中国文化课 余秋雨 著（2023新版） 『简体书』 作者：余秋雨 著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-06-01 本书是余秋雨先生面向普通公众讲授的中国文化通识课。 中国文化一直是余秋雨先生研究、写作的主线，数十年来他独立完成了从空间、时间、人格、美学等维度梳理中国文化的工作。如果说成为几代人传统文化启蒙读本的《文化苦旅》是开端，那么《中国文化课》就是总结。 在书中，余秋雨先生从多个维度探讨中国文化的内涵， ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	未走过已懂得 范亚飞 著 『简体书』 作者：范亚飞 著　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	地理科学类专业研究 潘玉君等著 『简体书』 作者：潘玉君 等 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-12-01 《地理科学类专业研究》是以地理科学类专业为研究对象的学术著作，迄今国内外尚无同类著作。以马克思主义基本原理为指导，遵循学科建设与人才培养原则，系统研究和阐述了学习转型与成才方向、专业构成、专业建设发展、学科基础、主要课程、科学研究基本过程、文献平台与主要期刊、数据平台与数据来源、实验室与研究基地、学 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中学生课程化名著文库：朝花夕拾 『简体书』 作者：鲁迅 著　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-06-01 《朝花夕拾》是一部自传色彩鲜明的回忆性散文集。作品记录了鲁迅青少年时期的生活经历和思想变化的轨迹，主要内容为追忆往事、忆念故人，偶有涉及针砭时弊的议论和对论敌的辛辣讽刺。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	中学生课程化名著文库：呐喊 『简体书』 作者：鲁迅 著　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-06-01 《呐喊》是鲁迅的小说集，收录了《狂人日记》《孔乙己》《药》《阿Q正传》《故乡》等小说。这些小说主要反映了从辛亥革命前后到五四时期中国社会的面貌，深刻地揭露了封建文化迫害人的本质，批判了中国国民的劣根性。这部小说集呈现了鲁迅爱国主义和彻底的革命民主主义的思想特色，以及探求救国救民道路的精神历程。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	中学生课程化名著文库：稻草人 『简体书』 作者：叶圣陶 著　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-06-01 本书收录了《稻草人》《玫瑰和金鱼》《古代英雄的石像》《皇帝的新衣》等多篇叶先生的童话代表作。其童话作品构思新颖独特，笔致朴素凝练、轻巧洒脱，具有很强的现实教育意义。除童话外，本书还精选了叶圣陶先生的散杂文作品《没有秋虫的地方》《卖白果》《文艺作品的鉴赏》等，一本书可欣赏作者不同体裁的文学佳作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

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