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酒水服务与酒吧经营(潘海颖)
『简体书』 作者:潘海颖,王崧 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-09-01 《酒水服务与酒吧经营21世纪高等院校十三五系列规划教材旅游与酒店管理类》从酒水知识和酒吧经营基础入手,结合当前酒吧行业的发展现状,全面地介绍了各类发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮品的相关知识,并对各种不同类型的酒水服务进行了重点阐述;在此基础上对酒水管理流程、酒吧的经营和管理进行了系统梳理。 ... |
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电子政务
『简体书』 作者:王崧,陈跃,吴江 出版:西南师范大学出版社 日期:2014-09-01 《新编公共管理教学丛书:电子政务》内容分为七章:电子政务理论、电子政务基础、电子政务系统、电子政务应用、电子政务保障、电子政务管理、电子政务发展。书稿文字浅显易懂,体例新颖灵活,设置了学习目标、知识结构、引入、正文、本章小结、关键术语、阅读文献、讨论题、案例分析等板块,可以帮助学习者更有兴趣、更有效 ... |
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社区突发事件应对指南
『简体书』 作者:王崧 主编 出版:西南师范大学出版社 日期:2013-08-01 本书安排了四部分内容:第一部分,自然灾害类突发事件的处理;第二部分,事故类突发事件的处理;第三部分,疾病卫生类突发事件的处理;第四部分,安全类突发事件的处理。全书采用案例的形式介绍突发事件及其处理方法,每个单元包括“经典案例”“案例简析”“事件处理”和“友情提示”四个环节,事例贴近实际,语言通俗易懂 ... |
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续云南备徵志(上、中、下)
『简体书』 作者:李春龙 出版:云南人民出版社 日期:2017-08-01 《续云南备征志》是一部汇集云南历史文化重要典籍的大型丛书。是补《云南备征志》不足的又一部有关云南历史文化的重要典籍汇编。《云南备征志》是清道光十一年由著名文献学家王崧编纂的云南*部重要历史典籍汇编。王崧,清代进士,官山西武乡知县,回滇后受聘为修志局总纂,期间,收录清道光以前有关云南史事之书编纂而成《 ... |
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