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	茶艺师（中级） 『简体书』 作者：主编 周爱东 韩雨辰　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准茶艺师》（2018年版）编写，内容包括接待准备、茶艺服务、茶间服务3大板块，具体包括礼仪接待、茶室布置、茶艺配置、茶艺演示、茶品推介、商品销售等内容。 本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书既可作为各级职业技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	调饮师职业培训教程 『简体书』 作者：费璠 周爱东　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-07-01 本书依据《国家职业技能标准 调饮师（2023年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了调饮师应掌握的技能和相关知识，主要内容包括调饮师职业概述、现制饮品基础知识、饮品服务、饮品制作、设备及器具、饮品评测，并配有模拟题及参考答案。本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	茶艺师试题库（初级、中级、高级、技师、高级技师） 『简体书』 作者：马淳沂 林晓虹 周爱东　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书以《国家职业技能标准 茶艺师》（2018 年版）为指导，介绍国家题库的命题思路、考核形式，并给出大量试题供参考。本书分为考核指导、理论与操作技能考试要求、理论知识考核指导、操作技能考核指导、论文和技术总结、模拟试卷等几部分。其中，理论知识模拟试卷附有答案，操作技能模拟试卷附有评分标准。本书可作为 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	茶艺师（基础知识） 『简体书』 作者：主编：周爱东 缪小丽　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准　茶艺师》2018年版编写。主要介绍了茶文化基础知识、茶叶知识、茶具知识、品茗用水知识、茶艺基础知识、茶与健康及科学饮茶、食品与茶叶营养卫生等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂” 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	茶艺师（技师、高级技师） 『简体书』 作者：主编：周爱东 马淳沂　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》（2018年版）编写。本书包括技师和高级技师两部分，技师部分主要介绍了茶艺馆创意、茶事活动、业务管理等内容；高级技师部分主要介绍了茶饮服务、茶事创作、业务管理等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂” 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	茶艺师（初级） 『简体书』 作者：主编：周爱东 杨岳　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-12-01 本书根据?国家职业技能标准　茶艺师? 2018年版 编写。主要介绍了茶艺服务中的接待准备、茶艺服务、茶间服务等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底”天工讲堂” 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可作为中高职、技工院校茶艺类专业的教 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	茶艺师（高级） 『简体书』 作者：主编 周爱东 蒋蕙琳　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准　茶艺师》2018年版 编写。主要介绍了高级茶艺师的礼仪接待、茶事准备、茶席设计、茶艺演示、茶事推介、营销服务等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂” 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可作为中高职 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	化工专业基础实验 『简体书』 作者：周爱东　　出版：高等教育出版社　　日期：2018-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.7

	茶艺赏析 『简体书』 作者：周爱东　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-10-01 《茶艺赏析》一书为是十三五烹饪专业部委级规划教材，介绍了茶艺的发展史、茶类品评、茶具之美、泉水之味、分类茶艺和茶饮宜忌等，并穿插了其与社会发展、文学和历史等的关系。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	宴会设计 『简体书』 作者：周爱东 著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-09-01 宴会设计是烹饪与营养教育专业的专业课，以培养学生的宴会设计能力为主要目的，使学生掌握系统的宴会设计的基本理论和技能，并能够灵活地运用到实践。本课程的讲义从2014年开始在扬州大学烹饪与营养教育专业中使用，在面向社会的烹饪技师及高级技师的培训中也多次使用，受到学生的一致好评。经过6年多的增补与修改，已 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	计算机网络教程 张剑飞 主编 『简体书』 作者：张剑飞 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 重点介绍计算机网络的基本概念，网络体系结构，物理层，数据链路路层，介质访问控制子层，网络层，传输层，应用层的相关理论与原理。结合当前的研究热点P2P，无线网络等技术进行探讨。同时，介绍计算机网络相关实验。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	建筑企业基础会计 王泓玉 主编 『简体书』 作者：王泓玉 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 会计的概念与职能、会计要素、会计科目与会计账户、复式记账法、建筑企业主要经济业务核算举例、会计凭证、会计账簿、会计报表、会计核算程序以及财产清查。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	微生物检定技术 第2版 任茜 主编 『简体书』 作者：任茜 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本教材为高等职业教育项目课程改革规划教材之一，已申报国家十二五规划教材。结合“微生物检定工考核大纲”和《中华人民共和国药典》（2010年版）和《中国药品检验标准操作规范》（2010年版），参照现行的《化妆品卫生规范》（2007年版）、“食品微生物学检验”系列标准，以及“医药工业洁净室（区）悬浮粒子、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	汽车制造工艺学 姚新改 主编 『简体书』 作者：姚新改 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01 本书是根据车辆汽车工程专业的培养目标而编写的高等学校教材，全书共分12章，内容包括绪论、机械加工工艺规程的制定、机床夹具设计原理、机械加工精度、机械加工表面质量、机械装配工艺、先进制造技术简介、结构工艺性、汽车典型零件机械加工工艺过程制定实例、汽车零件装配工艺制定实例、汽车车身制造工艺、汽车制造 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	中小型网络组建与管理 乔得琢 主编 『简体书』 作者：乔得琢 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书是中小型网络组建与管理方面的入门书籍，主要介绍了局域网构建及规划的基础知识、中小型企业网必需的服务器安装及配置、路由器配置、交换机配置、防火墙及无线设备配置。 全书内容包括岗前准备和6个项目：岗前准备介绍了中小型企业网络组建及规划方面的知识，项目1主要介绍了网络传输介质及IP地址规划；项目2 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	设备电气控制技术 张凤姝 主编 『简体书』 作者：张凤姝 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-06-01 本书是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国家规划教材，是根据于2014年公布的《中等职业学校机电设备安装与维修专业教学标准》，同时参考装配钳工、维修电工、机修钳工、工具钳工职业资格标准编写的。本书共分为三个模块。模块一为常用低压电器的识别、检测、选用与安装，主要介绍了常用低压开关、 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	法律书评15 苏力主编 『简体书』 作者：苏力 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2025-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物，兼及其他人文社科领域的优秀读物，由北京大学法学院主办，著名法学家苏力教授担任主编，目前每年出版一辑，主旨为“开放的批评与阅读”，旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评，以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	建筑防火设计 主编 李耀庄 徐彧 『简体书』 作者：主编 李耀庄 徐彧　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本书结合国家最新颁布的一系列建筑消防技术规范，全面系统地介绍了建筑防火设计的主要内容，体系完整，结构合理，内容丰富，涵盖了建筑防火设计的各个环节，图文并茂，重点突出实用性和可操作性。本书主要内容包括：建筑火灾概论；常用建筑防火材料和防火涂料；建筑耐火设计；建筑总平面防火设计；防火分区和平面布置防火设 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	生产计划与控制 第2版 吴爱华 赵馨智 主编 『简体书』 作者：吴爱华 赵馨智 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书从规划和设计的角度来描述和讨论企业生产计划与控制问题，并尽量采用系统分析的观点阐述生产计划与控制系统的结构、层次、运作模式以及它们之间的关系。本书从整体上呈现总分总的结构。第1章总论全书概要；第2~13章分别从生产运作系统战略规划、产品开发管理、综合计划、库存管理、主生产计划、物料计划和企业 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	居住空间室内设计速查 第2版 丛书主编 高 钰本书主编 王云霞 『简体书』 作者：丛书主编 高 钰本书主编 王云霞　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 《居住空间室内设计速查手册》以模块式教学为体系、以速查为目的讲述了室内设计及制图的内容、设计要点与设计元素。结合目前市场智能家居的发展趋势，新书在原版的基础上进行内容扩充调整，全书分四个篇章：第一篇居住空间设计速查 主要讲解了居住空间的主要设计功能、界面设计，硬装及软装元素的设计与选择。第二篇制图速 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

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