《酒店管理信息系统教程实训手册（第四版）》 - 许鹏 - 中国旅游出版社 - 香港大書城

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『簡體書』酒店管理信息系统教程实训手册（第四版）

書城自編碼： 4130313
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者：许鹏
國際書號(ISBN)： 9787503275753
出版社：中国旅游出版社
出版日期： 2025-06-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 50.6

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理论体系严谨、案例翔实丰富

內容簡介：

《酒店管理信息系统教程实训手册》自首版以来，因其科学的编排体系、贴近实务的操作案例及对酒店业务流程的深入解析，受到全国众多旅游院校和读者的广泛欢迎。本书以Opera PMS系统为核心，作为入门教材，系统地介绍了酒店前台与后台各环节的操作流程，旨在提升学习者的实际操作能力与综合应用水平。
第四版在保留前三版精华内容的基础上，结合行业发展与教学反馈进行了优化升级。重点完善了第6单元“退房结账”部分，新增6.5节“挂城市账（City Ledger）”，并继续采用“理论知识操作流程案例演练”的结构模式，强化理论与实践结合，提升学生对酒店信息系统的理解和实战能力。全书共九个单元，覆盖档案、Opera初步、预订、登记入住、住店期间服务、退房结账、团队、房务管理及综合应用等内容，全面对接酒店运营流程，既适合高校酒店管理专业教学使用，也适用于从业人员培训。

關於作者：

许鹏，毕业于华东师范大学，讲师，会计师。具有12年酒店行业从业背景，曾担任星级酒店财务经理，会计实务经验丰富。2010年进入高校担任专职教师，任教期间，长期从事《基础会计》《财务管理》《酒店会计实务》《酒店信息系统操作(OPERA)》及《餐饮管理系统应用》等课程的教学活动。先后获得国家旅游局项目（主持）、上海职教集团项目（主持）、上海市项目（参与），金陵连锁酒店营运体系平台文件编写（参与），校级科研项目多项（主持）；以第一作者身份公开发表论文多篇；主编《酒店管理信息系统教程实训手册》一书，被多所中高职院校作为教材使用，受到业界一致好评。

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