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| 內容簡介： |
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本书共分为两部分，第一部分为精读，学习内容包括学习目标、生词、难句解析、课后问答、填空、判断正误等；第二部分为泛读，学习内容包括难句解析和问答。内容主要涉及动物表型变异、猪基因组选育、人工授精、猪繁殖未来挑战、动物遗传与福利、种用动物生产、动物营养需求与饲养标准、饲料组分、饲料配方、营养成分消化与吸收、微量元素动力学、动物保定技术、动物免疫和人畜共患病等。 本书适合高等院校畜牧兽医专业本科生和研究生阅读，各级农业农村局畜牧兽医工作人员、职业院校师生、畜牧兽医科研人员、生产技术人员以及宠物工作人员也可参考。
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| 目錄：
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Part one Intensive Reading 1
Chapter 1 Animal Genetic Breeding and Reproduction 3
Lesson 1 Genetic Variance of Animal Phenotype 3
Lesson 2 Breeding 9
Lesson 3 Artificial Insemination 15
Lesson 4 Animal Cloning 21
Chapter 2 Animal Nutrition and Feed Science 28
Lesson 5 The Components of Feeds 28
Lesson 6 Metabolism of Nutrients 39
Lesson 7 The Animal and Its Feed 46
Lesson 8 Feeding of Dairy Cattle 53
Chapter 3 Animal Health and Disease Prevention 59
Lesson 9 Control Over Animals 59
Lesson 10 Animal Immunity 66
Lesson 11 Research on Pathology 75
Lesson 12 Zoonosis 80
Part two Extensive Reading 89
Chapter 4 Animal Genetics and Welfare 91
Lesson 13 Animal Genetics 91
Lesson 14 Genomic Selection in Swine Breeding 96
Lesson 15 Future Challenges in Pig Reproduction 99
Lesson 16 Production of Transgenic Animals 101
Chapter 5 Nutrient Dynamics 105
Lesson 17 Nutrients Requirements 105
Lesson 18 Trace Element Dynamics 108
Lesson 19 Concentrates，By-Products，and Other Supplements for Dairy Cattle 111
Lesson 20 Feeding Swine 115
Chapter 6 Cell Reaction 119
Lesson 21 Technology of Animal Restraint 119
Lesson 22 Cellular Counterattack 123
Lesson 23 Cardiomyopathy in Ferrets 127
Lesson 24 Prions and Transmissible Spongiform Encephalopathies 130
参考文献 137
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| 內容試閱：
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随着全球对畜牧业的日益重视，畜牧兽医专业英语的重要性也日渐凸显，涉及动物饲养、疾病预防、营养管理及农业经济等多个领域，其应用范围广泛，从科学研究到国际合作无不需要。在畜牧业中，了解动物营养学的基本词汇至关重要，常见的术语如“ration”（饲料配方）、“forage”（粗饲料）以及“supplement”（营养添加剂）。掌握这些词汇不仅能帮助专业人士制定合理的饲养方案，也能促进与国际同行的沟通与合作。兽医专业需广泛掌握疾病相关的专业词汇，包括“diagnosis”（诊断）、“therapy”（治疗）和“vaccine”（疫苗）。此外，对常见疾病的名称及其症状的熟悉，例如“mastitis”（乳腺炎）和“parasitism”（寄生虫感染），不仅提高了专业素养，也能有效提升动物疾病的防治能力。畜牧兽医专业英语不只是一门学科的语言工具，也是连接全球畜牧业者与科学研究者的重要桥梁。通过不断学习和应用专业英语词汇，专业人士能更有效地解决当前许多复杂的畜牧业问题，为推动全球畜牧业的可持续发展贡献力量。无论是参阅、撰写文献，还是参加国际会议，良好的英语阅读和表达能力已成为必不可少的职业素养。
本书共分为两部分，第一部分为精读，学习内容包括学习目标、生词、难句解析、译文课后练习等；第二部分为泛读，学习内容包括难句解析和问答。内容主要涉及动物表型变异、猪基因组选育、人工授精、猪繁殖未来挑战、动物遗传与福利、种用动物生产、动物营养需求与饲养标准、饲料组分、饲料配方、营养成分消化与吸收、微量元素动力学、动物保定技术、动物免疫和人畜共患病等。本书课程安排、前言和第一章由刘宁撰写完成，第二章至第六章内容由李梦云撰写完成。本书得到了河南省专业学位研究生精品教材项目（YJS2024JC18）、河南省专业学位研究生精品教学案例项目（YJS2022AL052）和河南省高等教育教学改革研究与实践项目（2023SJGLX179Y）支持。
本书的学习对象以高等院校畜牧兽医专业学位研究生为主，农业农村局畜牧兽医工作人员、职业院校师生、畜牧兽医科研人员、生产技术人员以及宠物工作人员也可参考。由于编者水平所限，不妥之处在所难免，恳请专家学者提出批评和建议，以便再版时修改和完善。
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