《谨防吃出来的寄生虫病》 - 吴文勇，蔡茂荣，程由注 - 厦门大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』谨防吃出来的寄生虫病

書城自編碼： 3962499
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→基礎醫學
作者：吴文勇，蔡茂荣，程由注
國際書號(ISBN)： 9787561591093
出版社：厦门大学出版社
出版日期： 2023-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 97.8

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內容簡介：

寄生虫病是严重危害人民身体健康的古老疾病。食源性寄生虫病对人的危害重，但并不可怕，它可防可治。通过科普教育，使人们认识疾病的来源，关注食品加工、饮食方式与饮食卫生，就可以避免寄生虫病的感染与发病。本书重点介绍了常见食源性寄生虫病的临床特征，同时，阐述了何种食物以何种方式携带病原并以何种方式传播并侵染人体，以及如何诊断与避免感染并预防之，内容主要包括病例分析与病原生物学、流行病学、临床诊断及防治等知识，使人们进一步认知餐桌污染中的寄生虫问题。

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