《食品专业英语》 - 包怡红 - 科学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』食品专业英语

書城自編碼： 3809427
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：包怡红
國際書號(ISBN)： 9787030721778
出版社：科学出版社
出版日期： 2022-11-01

頁數/字數： /
釘裝：平装

售價：HK$ 68.8

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內容簡介：

本书共分为4个单元，包括食品基础科学、食品工业技术、食品安全和食品生物技术。本书内容全面，除涉及食品科学、食品营养、食品工艺外，还涉及了食品微生物和生物技术在食品中的应用。每一单元由4或5篇课文组成，课后附单词表、长难句解析和练习题，每篇课文配套1或2篇相关内容的拓展阅读，可供读者检查学习效果。附录提供了考研面试辅导和出国学习准备材料辅导。读者可通过二维码获得单词发音、习题答案和考研题集等范例内容。本书以食品科学前沿知识为主线，可帮助读者掌握食品科学专业英语的基本术语和表达方式，切实提高读者专业英语的应试和实际运用能力。

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