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『簡體書』石榴文化艺术与功能利用

書城自編碼: 3292063
分類:簡體書→大陸圖書→農業/林業农作物
作者: 苑兆和,吕菲菲
國際書號(ISBN): 9787109247598
出版社: 中国农业出版社
出版日期: 2018-12-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 255.6

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內容簡介:
石榴在长期发展中形成了悠久的历史,沉淀出独特的文化,在不同文明中纷彩呈现。圣经、古兰经、佛教、道教中都有提及,是健康、富饶、新生的象征。在中国传统文化中,石榴一直被视为吉祥果,为历代文人墨客吟咏的对象,并被赋予诸多象征意义,在漫长的人类历史中演化成为一种文化植物。石榴不仅因其象征意义占据重要地位,更因其多功能性而备受推崇。石榴的营养价值、治疗价值、观赏价值自古就被人们所熟知。本书在内容上力求做到文化性和科学性的统一,是国内首部专门以石榴文化和保健利用为主题的编著。本书的出版可为高等院校、科研机构等业界同仁,相关园艺工作者以及石榴文化爱好者提供借鉴参考。
關於作者:
苑兆和,南京林业大学教授、博士生导师,国际园艺学会石榴工作组主席,中国园艺学会石榴分会副理事长,原山东农业科学院山东省果树研究所研究员。从事果树生理生化和种质资源与育种的研究工作30多年,重点研究石榴种质资源的引进、评价、筛选与创新利用。主持国家自然科学基金项目,山东省科技发展计划和国家科技支撑计划。先后发表文章100余篇,获省科技进步奖6项,主编参编著作10部。

 

 

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