《绿色果品生产技术》 - 周兴本 - 北京师范大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』绿色果品生产技术

書城自編碼： 3270038
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：周兴本
國際書號(ISBN)： 9787303241774
出版社：北京师范大学出版社
出版日期： 2018-10-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 73.8

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內容簡介：

《绿色果品生产技术》是一门交叉课程，本书主要根据我国绿色果品生产的发展形势及对人才的能力需求，配合具体生产案列，生动形象介绍绿色果品生产技术。本书采用国家强制标准和市场调节双管齐下的方法，推行以提高果品质量为核心的果树标准化、安全化生产技术体系，逐步改善果园环境。严格按照生产技术规程进行施肥与病虫害防治，有利于出口创汇的生产管理控制体系，实现标准化生产。本教材可供高职高专院校食品、园艺专业使用。

關於作者：

周兴本，男，博士研究生，副教授，辽宁水利职业学院教务处副处长，食品检验高级技师。曾参编教材情况：《食品加工机械设备》副主编（十二五国家规划教材）、《农产品贮藏加工》副主编、《园艺产品贮藏加工》参编、《果树栽培技术》参编（十二五国家规划教材）、《食品营养卫生》参编等，主持多项全国职业技术学会和辽宁省规划课题，发表论文20余篇。

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