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| 內容簡介： |
| 近10年来，中国功能农业发展迅速，迎来了新的发展机遇。总体上看，我国农产品经历了从满足量的供给，到食品安全保障，再到营养强化3个发展阶段，本书旨在为我国功能农业发展和政策研究提供借鉴。本书共分8章，第1章详细介绍了我国功能农业的重点营养素及其农业载体；第2章总结了我国功能农业的发展现状；第3章分析了我国功能农业的市场容量、市场价格、市场认知度和消费行为特点；第4章阐述了我国功能农业开发关键技术及其应用情况；第5章论述了我国功能农业的相关标准及功能农产品认证；第6章剖析了我国功能农业产业链结构及竞争能力；第7章介绍了我国典型区城功能农业发展规划案例；第8章提出了我国功能农业发展的对策与建议。 |
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