《咖啡赏味志：香醇修订版》 - 苏彦彰 - 中国轻工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』咖啡赏味志：香醇修订版

書城自編碼： 2915257
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者：苏彦彰
國際書號(ISBN)： 9787518410972
出版社：中国轻工业出版社
出版日期： 2016-10-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 112/130000
書度/開本：大16开釘裝：平装

售價：HK$ 72.0

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內容簡介：

《咖啡赏味志：香醇修订版》作者从业余爱好者进而投入咖啡馆经营，凭着对咖啡的无限热情，将其多年经验集结成书。本书自2003年出版至今，公认是目前难得一见观念zui正确、内容zui详实的咖啡入门书。7年后，作者累积了更多的心得和更新的观点，重新对本书内容进行修订，增加了丰富的文字内容与图片，不论是经历过旧版的读者或者初入门的咖啡新人，本书都将成为其探索咖啡香醇世界的最佳导游。

關於作者：

苏彦彰，台南人，1972年出生，台南艺术大学艺术硕士。曾担任多个社团的咖啡指导讲师，在台南艺象咖啡厅担任店长室写了《咖啡赏味志》，本书获得2004年金石堂与诚品年度百大畅销书。

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